杨衡吩咐顾，显林铭比较信任。
盛卿卿笑嘻嘻点头，“劳烦林叔。”
眼见林铭转身，盛卿卿终暗暗松口气。
厨师，万万需锻炼口才。
“口才真错。”盛卿卿嘟囔：“刚才仅林铭，连被。”
真被厨师业耽误理医。
盛卿卿感叹，迈方步，走食材台边。
本选取材料已经足够，听林铭番话，盛卿卿突改变主。
或者，换做菜。
翻翻捡捡，台挑豆瓣酱，黄酒，醪糟，豆豉，至葱姜蒜类调味品，灶台本存。
，盛卿卿觉太满。
需食材，程根本找。
实，程厨已经很错，至少代见食材，厨够找，常见食材，见。
比远处扇足比盛卿卿高半头牛肉扇。厚厚牛肉，鲜明肋骨丛，且肉纹理鲜红色泽，知牛肉十分新鲜。
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知代牛，十分珍贵，除非死亡，否则般舍宰杀牛。毕竟头牛干农活，比两男。
程却块牛肉，且直接挂架，任由厨取。
真财气粗。
盛卿卿边感叹，边取半扇牛肉。
食材准备差，始做菜。林铭错，候确实早。
拿灶台剔骨刀，盛卿卿熟练始解牛排。
扇牛肉连少骨头，首先需先将骨头剔除。牛骨头肉，分别使。
偌剔骨刀十分分量，盛卿卿甚至点握住。经验比较丰富，调整片刻，速度快。孩身力气够，刀儿，必须休息片刻，酸疼，影响剔骨肉精准度，候偿失。
约半辰，算将骨头给剃。
其实本让程厨帮忙剔骨。林铭做两准备，厨始忙活，实再找帮忙。
毕竟外，因技术够，才让别平白活干。
盛卿卿忍住感慨，“幸选肉，怕累死。”
将牛肉骨头分别摆放盘，始处理其选材料。
处理，便两辰。
期间杨衡趟，见，神色很奇怪。盛卿卿却管表，抓住机提求。杨衡听见求，神色变更加奇异。
管怎，按照盛卿卿，将需东西弄。
两辰……
“盛姑娘，少爷与位贵客郊外山饭……”杨衡话表言难尽。
盛卿卿表变言难尽。
忍住问：“怎突变方？”
程管程吗？怎临变点？何况什叫郊外山，据知，近城镇离，算骑马，至少夜路程，程府难算郊外吗？！
杨衡显此理解，尽忠职守跟盛卿卿解释：“少爷命令，位贵客言明曾赏边郊景色，……”
幺蛾？
盛卿卿抽抽嘴角，唾弃已。
丑怪，程少爷长帅，少啊！
“郊外话。”盛卿卿刻加重郊外两字，才继续：“准备菜品该何处理？”
算“郊外”距离山庄再近，肯定比厨膳房距离短。郊外，厨准备菜品端，肯定早凉，口感肯定打折扣。
杨衡此头疼，“正此头疼呢，处找程管，哎，今找商议。”
盛卿卿眼，忍住问：“盛姑娘，什办法？”
怪问，比焦头烂额，盛卿卿实淡定点分。刚才似关问句，像随便问罢，像真担忧此。
盛卿卿……真担。
实，今准备菜，倒正应突其外。
“唔，倒什办法。”盛卿卿很诚实：“准备菜需直保持温度，才担罢。”
杨衡忍住叹口气。虽盛卿卿口需保持温度菜色奇，更担厨准备菜入贵客眼，本比较稀松平常，失温度，……
般，杨衡似乎已经象贵客气，拂袖画。
盛卿卿却老神，伸垫脚，努力拍拍杨衡肩膀，惜十岁姑娘实点矮，费尽力气，勉强拍杨衡胸膛。
努力片刻，盛卿卿干脆拍拍杨衡胳膊，安慰：“杨管其实必般担，厨菜品虽，新菜，贵客眼呢，候算菜，什关系啦。”
杨衡苦脸，实被安慰。
厨本因担盛卿卿做菜，才准备菜。却将希望寄托盛卿卿菜让贵客入眼？
杨衡觉柱香，拜佛保佑菜凉太快，靠谱。
盛卿卿脸苦巴巴表，觉怪思。
两相觑候，却报。
“杨管，少爷派催。”
“郊外山”距离程府确实点距离，若程府，乘坐马车差半辰，必须，赶饭点。
让贵客饿肚吧？
杨衡更苦，，连烧香拜佛机给留。
“，先将准备菜色搬吧，剩几菜吃。”
荒郊野岭，临决定，吃口热乎，其实怎拐厨吧？
杨衡抱侥幸理。
盛卿卿倒十分豁达，次算拒绝帮厨帮忙。相反，十分顺始指使帮忙。
“诶，，两坛，搬。”盛卿卿束，口却停，：“别撒，其余两将台抬。”
几帮厨边忙活，边忍住视几眼，结果方眼见疑惑色。
怪奇怪，因盛卿卿准备谓菜品太奇怪。
“位盛姑娘怎回？错话，菜吧？虽像被处理遍，肉片刀工非常错，底啊，难让客吃东西？”
眼见盛卿卿，两抬台帮厨忍住低声问。
旁边走，帮忙搬坛帮厨。
十分疑惑，：“搬吗？搬罐倒像熟，摸温热呢。”
边，边忍住晃荡，听见坛底似乎什东西晃。
“像什骨头。”
“应该牛骨！”先话立刻：“注，盛姑娘曾经拿扇牛排，惊叹胆呢。”
牛肉确实非常珍贵，算程常准备牛肉，厨穷苦身，取材候，十分珍惜谨慎，般少取少，并敢拿浪费。像盛卿卿般取扇，实夺目。
惜，帮厨盛卿卿取扇牛排，却注底做什。毕竟候厨已经始忙活，精力关注干活。
直帮盛卿卿搬奇形怪状东西马车，几帮厨猜盛卿卿菜底什东西。
“真愧让少爷倾新菜，真神秘。”众般感叹。
插曲，盛卿卿知。慢悠悠爬辆装满需食材马车，跟部队，往“城郊山”。（未完待续）