烈焰燃，数目光即便已经转移，次被吸引回。
坐镇评委席四位，更注赵扶余料理法变化节奏，尽皆露讶神色。
“浸炸炒烧。”
“光期已经应烹饪法。”
风花林月首次见火力全赵扶余，神显惊色，终明白什少够际创此赫赫威名。
实实次次食戟战绩，让世承认名望。
将点灵厨祭段传授，众悦诚服敬仰。
“果老身猜错，接闷烧。”
见赵扶余拿量白酒烧制金鳗甲鱼，风花林月眼露抹神光。
酒入菜，实际擅长食谱，类法。
此粗犷方式，简直像胡乱喷洒酒水进入料理，首次见。
奔腾火焰焚烧掉白酒酒精，将酒香长久留锅内，顺便带走仅剩腥味。
直锅火焰渐渐消失，留满锅清香，及残留食材镬气，接加入清水，始闷煮功夫。
间需进调味。
...
白胡椒粉，盐，糖，勺陈醋，少许抽提味，勺酱油色。
调味料使并，复杂，放入方式。
酱油，抽，盐糖胡椒粉类需等锅汤汁已经滚再加入，味渗入，内食物已经基本太肉质汁水流失风险。
陈醋则顺锅边淋。
稍微带点锅气，醋酸融合泡椒酸味，腥解除本身金鳗甲鱼腻味，更添几分香醇。
口腔呈鲜候，负压强，够让口接口断连续品尝。
调味放，直接始闷煮，赵扶余盖锅盖，将炉灶火焰调整火。
闷煮久。
金鳗甲鱼特性决定，否则哪怕般甲鱼炖煮差二十分钟，特殊梦幻食材，极凶勐。
它肉质松散滑嫩，即便油锅定型，果炖煮持续间太长让肉散，缺少应该口感。
概十二分钟十五分钟内闷煮间合适。
掐准间点，赵扶余烹饪候，断与全新梦幻食材进共鸣，查探它锅内况。
...
闷煮候，代表赵扶余空闲。
实际候处理砂锅，既叫火焰鳗甲煲，煲法肯定少。
增加因闷煮减少掉镬气段。
依旧姜蒜粒配搭，必须加切红葱头，带刺鼻性气味材料，通高温转化，形硫化物质进入食物，显诱食欲香气。
增加砂锅煲镬气食材。
姜蒜红葱头三者结合，煲类三杰，任何煲类食材与它搭配，并且衍化妙滋味。
粤式菜肴类型。
准备砂锅，闷煮间基本半，剩半间火转更分，让锅内汤汁粘稠。
尤其甲鱼皮释放胶质肉释放胶质融合，形粘稠勾欠汤汁，汤汁存料理核核，关键关键！
...
与其料理处理食材，甚至料理刚刚处理食材部分，远远谈始料理。
间，赵扶余料理已经即将完边缘。
神速令始料未及。
尤其始全料理候，便彷佛拥磁性，将目光吸引。
除料理厨师外，其彷佛再别。
力量，更让许料理震惊，因几乎迈入王领域存，才拥境界，甚至半步王部分本领。
“深测啊...”
“与扶余主厨比，简直像蠢货，白活岁数。”
四宫次郎直赋傲，见赵扶余存，再骄傲被打击片甲留。
今更剩纯粹崇敬。
感慨候，赵扶余料理终关头。
本被分散思料理顿次被牢牢吸引。
...
‘咕，咕，咕’
断声响，锅内已经完全粘稠汤汁与食材互相交替散闷响。
越低沉越代表汤汁粘稠，及酱汁味食材融合程度。
哪怕赵扶余料理，见酱红色金鳗甲鱼肉块，忍住吞咽口口水。
够让料理菜品料理食欲料理。
味，做！
紫苏叶，蒜叶切细丝备，砂锅此加入少许底油始加热，将姜蒜粒红葱头放入其，始断翻炒，直葱姜蒜染焦黄，砂锅锅底浮层层焦黑模。
股股浓郁辅料香气荡漾，预示砂锅温度已经达佳程度。
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候，将汤汁连食材全部转移砂锅。
此听‘滋啦啦’‘滋啦啦’响声，砂锅内，断沸腾奔涌浓稠汤汁，几乎已经溢砂锅外。
刻，将蒜叶，紫苏叶全部洒，盖盖，立马将伏特加白酒杯装杯，沿锅壁倒，接将酒精点燃。
‘彭’。
股火焰笼罩砂锅，断沸腾汤汁鼓砂锅锅盖，带浓郁至极，简直让目眩神迷香气。
此，霞光迸射，将场惊！
“怎？！”
诧异声连绵响，彷佛将整广场填满...