“东西吃完屁,喊爹。”刺玫海滩东西,冷汗连连,十几吃完?简讯给秦三,秦母,及秦忠。
“龙姐姐叫吧。”叶苍查刀具,很快被老王老李夺“先,完。”
“。。。。。”叶苍语,喂喂,怎次给啊!
“哇,奢侈,陨星号二号做菜刀。。。法啊,伙。”老王叶苍竖拇指。
林亮笑“两位感兴趣,各送套,承厨艺幸,宝剑配英雄,喜欢刀具类型特点给。。”
“真!?”老王,老李两容。
林亮轻轻颔首“真,,届做菜给,否。”
“。”叶苍点点头“,帮。”
“。。。。。。”其余众。
两眉头皱,相视眼。
“老王记初构菜吗?”
“山海笑。。山找,海负责。”
“山海笑?”叶苍林亮,众兴趣。
“嗯,喝酒山海经,变异代始,很物,聊聊聊做菜,构七十二煞陆水物,三十六罡飞物,选取很物部件,考虑味与味重合变化,决定108物器官四肢进煲制,放任何调味料,单纯靠东西味融合吃吃禁笑幸福感,取名叫山海笑。”老李晚参加比赛两市场买菜制烤串,刺身,喝酒。
“变故,二确太麻烦,每东西精挑细选握分量,抓药,哪位药点影响药性,味觉,且其很需置处理,腌制,微烤,油,才依照秩序入锅,算搁浅。。”老王两构东西算疯狂菜肴。
林亮禁愣住,羽扇抱拳“亮,佩服。。食材需。。”
“,厨师才知该选什,取什,亮兄未免太。”老王笑。
林亮歉表示再语。
“先今吧,急。”叶苍话让两始处理食材。
“分两次吧,乳猪,王头羊,狂暴鸡,留晚做,三制间晚,头疼九星连珠蚌墨鱼金枪,两者二选,两食材需鲜食越新鲜越,果冰话,留晚,至晚菜搭配失衡。”老王主菜食材。
“,需冰鲜哪?”孙权笑。
“墨玉金枪吧,活物冰镇晚正做刺身鲜间,泉水冰镇。”老李知求点苛刻。
叶苍山引少泉水,孙权冰霜覆盖墨玉金枪鱼,微微结很厚重冰霜,鱼头整水。
“,留晚,午龙王虾够,它体积太。”老王决定,老李确此。
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“龙王虾三段线肉给。”老李拿刀走向四像(像鹿,像牛,像马,像羊驼)。
“边记茸血留,做血黄酒。”老王叮嘱。
“呢?”叶苍拿套厨具刀。
“燕羽白鸭处理,菊花两厘米口掉内脏,麻烦毛必须拔干净,烫拔,死入水况全部拔掉,根留,根毛刺整锅汤报废。。。。”老王话刚完,叶苍处理三燕羽白鸭,处理,众三鸭走两步。
“锅,锅!”老王赶忙放龙王虾,直接将三燕羽白鸭丢入锅,包裹拿块火姜“叫火姜,叫愤怒姜,火山与雪两处边缘交界才,比般姜味非常,入锅水火交融味变柔,做燕羽白鸭汤,必须放,哪怕做烤鸭必须火姜涂抹它每处皮肤,它原本燕羽白鸭特腥味变很难形容特殊肉香,两者间非形容比羊肉孜。”
“煮白鸭必少墓葱做结。”老王再麻布做包裹拿香料“葱它食腐喜阴,长乱葬岗,量物死亡久方,味阴辣比,很少,算秘方,火姜菜加点,因火姜它克星,放进它保护燕羽白鸭肉质本味,并且增香,它葱味淡香郁十足“加点花蕊植物盐分,定放太盐,盐引鲜,犹及,切忌。”。”
叶苍吸收各调味搭配知识,老王始处理龙王虾,像极艺术,断比划构造,气呵,存放虾汁,肉质分类切,将三段线肉丢给叶苍“坨肉,知老李什单独留它吗?”
叶苍眼睛眯,林亮笑语。
老王揉揉线肉拉拍,整坨肉变条般丝线,叶苍明白,处理食材太少,烹饪啊,需努力。
老李喊叶苍接茸血,始彻底肢解,庖丁解牛,将牛头股分离,四肢骨头分离,加入牛尾熬制秘制高汤“白,记住,四像骨头其普通骨头,熬制很久,它死骨头段间内变疏松粉骨,定杀熬,极限间1左右,变粉骨越接近极限间熬汤越鲜,很,很菜四像骨头高汤,玩儿龙母蟹壳,万鲜,切记醋相遇。。熬它骨头汤定放醋!。”