董记馆，遭受系列重件，首次非常重主管及结议，召。
董承乾、董啸、董颜、韩执敏、董星移、董步云、新任勤部门经理，及特邀李若玉，参加议。
根据韩执敏董记馆四周数据分析，，董记馆系列利因素影响。
尤其董赫团队整体走，新任食师团队口味调适程，再加涨价，量化精准实，及类类重新梳理等连续性件。
终，四周三月，董记馆营业额利润，直接跌三低谷。
方便比统计，韩执敏，改变月间统计方式，周间统计营业额利润，，够更快捷应变化。
按65，抹零头5周计算，董记馆高峰，周均营业额，达6万元华夏币，周净利润4万元华夏币头。
，0149月1月四月份，周均营业额，直降1万元头，加工本升，周亏损达10万元头。
整体014全，营业额利润相比0101011三，均幅滑，营业额仅完178万元华夏币，相比支190万元本，净亏损19万元。果加即将放终奖，亏损终将达将近40万元华夏币。
果况持续，源节流，尤其节流，，董记馆将相赔钱单体量馆。
……
见色很沉重，限韩执敏仍讲解，插话，显整场，更加凝重。
韩执敏故轻松，“太担，015四周，况转少。”
接，详细解释。
反观0151月四周，本支略降5万元华夏币况，周营业额达7万元，且，食餐增长。
很喜亮点。
董承乾却阵苦笑。食餐饮业，往往0%利润，果经营，达40%，什难。
果周营业额7万元，利润，少应该11万元左右。，却万元利润，虽净利润，馆，确实太少。连董院基本支零头够。
董承乾明白，怪本高，怪，营业额太少。
难，吃、甚至吃饭吗？，董记馆流失掉份额，必流向董记馆周边饭馆、餐厅，包括三晋食三馆内。
仍点喜，7万元营业额，依够保证董记馆整华夏陆，乃至整世界单体馆店。
算维持，董记馆015全营业额，将稳超000万元。
每月万元净利润，全4万元，笑话。
董啸临复杂局，才刚刚头。
……
董记馆走今步，因素堆砌，偶，必。
餐饮业迅速展今，董记馆固守，仅服务周围两公范围食客，长线竞争，算实际实经营，餐饮林立四周，短期考量，量食客外流。
虽，董记馆每步路，算，走。
比，率先启线定餐，服务范围，由两公，扩展将近十公，措施，让董记馆增加量食客。
，辟接宴请婚庆聚活儿，虽餐饮范围，肯定属扩经营范围，与传统酒店抢。
正两非常措施，将董记馆营业额，推向历史至高点儿。
，系列件频繁打击，尤其食师团队更换调整，让基本，钱快食消费，几乎直线跌。
董记馆，由整世界赚钱单体店馆，变微利馆。
虽瘦死骆驼比马，却仅名头。
真三十河东，三十河西，风水轮流转啊。
，益韩执敏强坚守，及董承义老爷二儿董步云加盟，，崔凌玉世件，真，董记馆，彻底混乱。
果：员，量流失，业务，严重锐减，长远考虑量化精准政策《董记食全谱》食单，全退，……
场景，简直法象。
董啸、董承乾董啸回，才真正鸡毛。
馆，算工资再比高，名气再，位置再，……，果因系列散。
再聚回，难。
难度相，再重新造董记馆。
……
李若玉建议，董记馆复制三晋食模式，处分店，甚至。觉，董记馆，士气整体外部环境，比较低落候。
果，董记馆竞争，三晋食本土餐饮企业，执提价、量化精准政策，原竞争变况，新增其四陆西方陆、扶桑群岛、朝东半岛、澳新陆众竞争。
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且，管怎区隔差异化，双竞争冲突，已经形。
何，几月，董记馆营业额爆跌重原因。
原相部分稳定食客，因突普遍每类涨价元，付元本，跑像三晋食本土餐饮店吃饭。
另方，已经习惯西方陆、扶桑群岛、朝东半岛、澳新陆食餐饮店吃饭，极少数，董记馆尝试。
，目正董记馆，重新养食客关键步间，万长征几步，步步艰难啊。（未完待续）