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四百三十九章:烧饼烧饼

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层薄薄淀粉边,董啸另外杖,半米长,婴儿臂粗细,二十均等块块,擀张略比圆形饼。

,董啸勺,刚才制芸豆泥,挖两勺,放饼。

直接揪四周,芸豆泥,严严实实包裹边。

拍,胖乎乎烧饼模饼,包裹边缘棱角花纹。

董啸再拿杖正,擀张烧饼,重新回,它边,包裹层均匀芸豆泥。

杖,烧饼,或者擀饺使

董啸制烧饼程,黄玉玉,”哎,烧饼啊。,跟放芸豆泥儿,,直接放盐水进白糖水。做烧饼,咸烧饼甜烧饼两。董啸次见呢。”

明笑回应,“儿啊,懒汉做法,真正烧饼,肯定芸豆泥烧饼啊。方,叫豆沙烧饼。”

刘依依,“豆沙包啊,。”

听刘依依鄙视眼光,,沈云则直接,“讨论烧饼啊,跟豆沙包,啥关系啊?”

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旁正忙碌董啸却笑,“依依错,豆包,或者,烧饼煎烤豆包包做包。”

听董啸,刘依依高兴鼓掌,“啊,啊,丹阳喜欢吃包。”

,电饼煎锅,已经火候,锅热

董啸均匀往电饼煎锅层食油,,拿木质,再拔拉,让油铺遍电饼煎锅煎处。

,将四烧饼,轻轻,再慢慢

,电饼煎锅,五分钟,烧饼

董啸展示煎程,选择加盖盖,单方式。

烧饼,刚放进,确实两分钟,原半厘米厚烧饼,顿膨胀三四厘米

“哇,厉害啊。”

烧饼,简直包啊。”

“竟比原先几倍。”

……

众明星,甚至两位主持,哪见场制烧饼景像啊。

流口水惊叹,反烧饼,呈金黄色白色相间,尤其烧饼边缘,金黄脆嫩,煎饼锅,扑鼻香气。

直让食欲振。

董啸,“其实,很烧饼候,省电省选择双加热,盖电饼煎锅盖。错误办法,父亲,师董承乾教给果盖盖压迫烧饼,其实,煎候,让烧饼芸豆泥充分舒长,烧饼,感觉。”

加热,够让烧饼芸豆泥,充分舒长,烧饼,脆嫩焦黄,才烧饼品。食充分舒长,。”

完,董啸将批做烧饼,,顺势切两,四烧饼,十六块。

员,将烧饼,端各位明星嘉宾主持

崔熙率先取块,轻轻咬口,几口,才满,“啊!真点像包,包劲,更香、脆、嫩,淡淡香,尤其再吃芸豆泥,甜粘甜粘,真特别吃。”

嘉宾,纷纷点头。

董啸笑,”喜欢吃,。”

继续煎烧烧饼候,董啸机,给普及淀粉知识,淀粉厨房使,主勾芡及减少案接触粘连。

勾芡比较简单,淀粉遇热糊状化,增加菜品、汤汁粘稠度,提升口感。

减少案接触粘连,更简单,轻轻撒层,

淀粉,主绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦淀粉、玉米淀粉、甘薯淀粉、菱角淀粉、莲藕淀粉,荸荠淀粉等非常繁董啸比较喜欢使玉米淀粉。

玉米淀粉,让制食物,金黄,效提升品,比烧饼色泽,谓色鲜味嗅俱全,才食,色,

……

其实,容易满足物,点点儿食,够获精神愉悦,尤其等待食将蠢蠢欲感觉,简直享受。

节目,董啸已经制十几食,且,几乎每次尝试,节目仔细回忆父亲制步骤,每细节。

,根据感受,点儿怯场,往尝试。

艺,跟父亲董承乾相比,普通庭主妇相比,相差截。

疑问尝试食水平,码达合格吃,且,严格坚持父亲传授给比例各基本搭配,及揉长短,再加基本工具使

董啸制食,卖相,

将近四十期节目录制,董啸突,似乎感觉候,平静。

仿佛回,安静,码字。(未完待续)

者其书:火影垂钓万物
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