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场比赛,剧展浪花,翻什浪。
住宿研习继续进,快达三间限制候,绘奈堂岛银找曹昊,询问曹昊需需离。
知曹昊准备宴请招待结束再走,两十分高兴。
堂岛银曹昊,准备制宴请料理食材清单,堂岛银顿瞪眼睛。
“该做吧?!”
堂岛银敢置信:“料理,……”
“问题吗?”
曹昊歪脑袋,疑惑:“像啥问题吧。”
“问题,麻烦给留份!”
堂岛银眼神光:“很期待做份料理。”
“让失望。”
曹昊笑眯眯,神充满信。
被蒙鼓绘奈疑惑两,间知两打什哑迷。
曹昊拿料理,打口气将征服远月任务,打结实基础。
话,懒拿东西招待群。
“剧差通数六百。”
曹昊摸巴思考:“尽量将数压压吧,十桌,桌份足够。”
完,曹昊堂岛银准备厨房,始再次磨练料理水平,争取阶段,达每料理,光程度。
……
早餐实战课题结束,通数数字给曹昊。
数,曹昊奈翻白眼。
哪怕提高考核求,该淘汰伙,淘汰完。
留两刷。
即便曹昊提高求,通率相,足足628通考核。
换算,曹昊需制63份料理!
果加堂岛银特殊求份,外加曹昊给其准备,足足70份料理!
“压力挺啊。”
曹昊活腕,叫托尔沙耶两,曹昊早早厨房内,始忙碌。
“沙耶,鱼翅、刺参东西泡沙,托尔,鱼唇切块,概2*4.5。”
“,老板。”
曹昊指挥,沙耶托尔两始忙碌。
曹昊忙碌,毕竟菜步骤挺。
沙耶将水鱼翅沙完毕,剔整排竹箅,曹昊将其放进沸水锅加葱段、姜片、黄酒煮制,其腥味取。
拣葱、姜,汁,将箅拿放进碗,鱼翅摆放猪肥膘肉,加黄酒,笼屉旺火蒸。
托尔切鱼唇放进沸水锅,加葱段、黄酒、姜片煮制腥捞,拣葱、姜。
曹昊取金钱鲍放进笼屉,旺火蒸烂取,洗净每片两片,刀切十字花刀,盛入盆。
加熬制骨汤、黄酒,放进笼屉旺火蒸制。
鸡、鸭、猪蹄、羊肘处理干净,与净鸭肫并沸水锅氽,掉血水捞。
猪肚外翻洗干净,沸水焯两次,掉浊味切块,锅,加汤黄酒焯捞,汤汁。
将水刺参洗净,每切两片。
水猪蹄筋洗净,切2寸长段。
净火腿腱肉加清水,笼屉旺火蒸制,切厚约1厘米片。
冬笋放沸水锅焯熟捞,每条直切四块,力轻轻拍扁。
锅置旺火,熟猪油放锅烧至七热,将鸽蛋、冬笋块锅炸约2分钟捞。
随,将鱼高鱼肚锅,炸至折断,倒进漏勺沥油,放入清水浸透取切块。
锅留余油,红锅瞬间点燃火焰,曹昊目转睛火焰,调控其温度,将葱段、姜片锅炒香味,放入鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块炒制。
火焰熄灭,加入调料,加盖煮制,拣调料,锅捞各料盛盆,汤汁待。
取酒坛洗净,加入清水,放微火烧热,倒净坛水,坛底放竹箅,先将煮鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬孤、冬笋块放入。
再鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片纱布包长方形,摆鸡、鸭等料,倒入煮鸡、鸭等料汤汁,荷叶坛口封盖,并倒扣压碗。
装,将酒坛置木炭炉,火煨制。
调控火焰温度,等酒坛内食材充分火候软烂,盖,迅速将刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚放入坛内,即刻封坛口。
,估计清楚料理什角色。
错,次招待料理,曹昊将佛跳墙拿。
曹昊将其全部制光料理,凭借佛跳墙味,曹昊料理,足碾压势!
,佛跳墙处理极繁琐,等毕业赶厨房准备晚料理,忙碌很久曹昊。
“准备什料理啊?”
水原冬沙耶正清洗酒坛,曹昊忙碌处理各食材,间满头问号。
“华料理,佛跳墙?!”
四宫次郎先曹昊制料理,等完,股山般压力,瞬间压各毕业身。
办法,佛跳墙料理名字,十分响彻海内外。
曹昊拿料理,果本拿,今晚晚宴,料理,将被碾压连渣剩!
清楚点,乾向率先口:“曹讲师,太宠啊!菜,什啊?”
“哦,加油。”
曹昊忙偷闲抬头回句话,瞬间让阵语。
紧接,众燃强烈胜,直接推翻普通料理。
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办法,厨艺,,办法战降!