鱼香肉丝由浓重酸甜鲜香口感，很胃菜。
特别世界拥食材制，管肉菜本身鲜香味，升止层次。
菜讲究肉嫩，菜鲜，因此炒制间很短，因此更加突食材原本味。味与泡菜特浓郁香味融合，变更加诱惑。
鱼香肉丝食堂史复合味菜肴，林旭给与厨师考验。酸、辣、咸、甜、鲜，各口感适搭配控制，厨师，确次难度颇考验。
厨师食堂工几月，林旭悉教导。谓孰巧，菜肴味掌握力越加纯属。
比林旭平训练，三月始，求做菜尽量品尝味。做久菜，求根据经验，根据加入调料揣测菜品口感味。
创造性培养，间长，厨师养尝菜习惯，因根据食材加入调料，完全够猜终味什。
训练带处很，各调料比例够判断口感。因此做鱼香肉丝复合口味菜，力被放，够根据各食材调料比例平衡调整菜品终味。
厨师次表，让林旭很满。其实鱼香肉丝并固定口感比例，众够接受范围。毕竟每偏爱，喜欢甜点，喜欢酸，喜欢辣。随便做，众够适应口感。
厨师做鱼香肉丝，众够接受范围内，甚至算比较口。林旭点评纠正，瑕疵改正，便食堂今午鱼香肉丝。
午，食堂饭候。排队众讨论早碟泡菜，突食堂门打，阵浓郁鱼香味飘散，飘鼻。
味够激食欲，每次食堂饭门口两支士兵队伍维持秩序，恐怕伙早乱团。
果按照平，食堂做饭菜刚够供应目工，即使剩，太。今，放完饭菜，相继量花钱购买二份。等剩物卖光，窗口外依排量工队伍，吵再份。
办法，厨师再次做份，卖给吃二份伙。
其实怪工，实鱼香肉丝太吃太胃，工次吃类型食物，实忍受住味诱惑。且吃，今闻鱼香味，嘴巴受控制流口水。
鱼香肉丝魅力。
见菜受欢迎，林旭很。特别培养群厨师够快掌握，代表已经熟。今调搞餐厅，完全够胜任。
二楼吃饭候，林旭突敏做鱼香肉丝，忍住扭头向："菜，，怎做？"
"应该吧。"敏抿嘴笑："按照方法再做次，味点差别。"
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"遍够做，见赋。"林旭奈笑。实话，因敏做鱼香肉丝，甚至做模。知复合味菜肴，即使再厉害厨，很难做两份完全。
吃饭，午林旭城外，观建造机关塔酒厂及座调料加工厂。
由短间食堂连续推新菜肴，城谈论食堂话题，特别今午神奇菜肴，算谈论，众由流口水，感觉肚始饿。
整城沉浸食向往议论，林旭城外逛逛，耳边听众谈论，突法。
将城打造座食城。
目城除食堂外，正建造酒厂调料加工厂。按照计划，调料加工厂主制调料，比除盐外酱油、醋、辣椒酱等。
接触传统制工艺，很熟悉，需研究试验番才够具体实践做。
果将城打造座食城话，座调料加工厂扩，甚至增添专门制泡菜车间。
将法乔斯等，支持，反正乔斯，城，断建造各设施，由刚始两，演变十几，工队伍断增加，几千规模，经几月工，工完全具备相应工经验力。
既林旭建造更设施，几千工支持，问题，间工钱，切。
因确定调料加工厂终制少东西，目致设计蓝图，准备将工厂建造座工厂群，分割几区。
另外城内街周围房屋，拆除重建，建造宽敞门楼房，候方便设各店铺。
，旭城整风格定位，算终确定。