鸽，十分常见鸟，世界各广泛饲养，鸽鸽形目鸠鸽科数百鸟类统称。平常鸽鸽属，且鸽，鸽常见信鸽，主通讯竞翔。鸽类伴居已经千历史，考古幅鸽图像，公元3000索达米亚，伊拉克。
文名
鸽
拉丁名
ba
别称
鸽
二名法
AplopeliaBonaparte
界
物界
门
脊索物门
亚门
脊椎物亚门
纲
鸟纲
亚纲
今鸟亚纲
目
鸽形目
科
鸠鸽科
亚科
鸠鸽亚科
属
鸽属
。
善飞鸟，巧玲珑，品很，羽毛颜色，主谷类食。
释名
叫鹁鸽。鸽毛色禽类。品很，它羽毛颜色瓦灰、青、白、黑、绿、红、花等色。
。
头顶广平，身躯硕宽深，喙尾端长53～56厘米，胸围38～40厘米，喙硕长稍弯。鸽眼环红色或肉红色，青鸽眼环粉红色。仑替鸽颈长粗壮，背长阔，尾长末端纯圆，腿丰满，跗趾趾较短，脚毛脚毛两，脚毛，脚色深红色。其羽毛颜色较杂，白、黑、红绛、灰二线等白色鸾鸽佳。
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鸽汤
1、将鸽宰杀洗净，放入沸水焯；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片。
2、鸽、火腿、麻、高汤、料酒、葱结、姜放入碗内，放入蒸锅蒸2，取，拣葱、姜，加入盐、味精调味即。
（资料源百度百科）