屠夫老张肉铺，富贵街，街尾，紧挨黄泥巷。住较近富贵，法忍受屠夫老张每卯初风雨阻杀猪业，联名向镇长蔡银纹反映，强烈求屠夫老张先猪淹死再杀，因凄厉嚎叫声早实让瘆慌。
蔡银纹带七朵金花找次，再文。富贵三番五次询问，蔡银纹句“猪务必活杀才味鲜”搪塞。
般屠夫，横眉怒目、虎背熊腰鲜明形象。宰杀猪，管炎炎夏，数九寒冬，褪衣，系条厚布围裙，左铁钩，右杀猪刀，浑身哪怕腋窝、脚趾缝充斥股洗干净血腥味猪粪味。
屠夫老张截。
温文尔雅、风度翩翩。举投足间，书范十足。
论杀猪候杀猪候，喜欢穿袭白色或者黄色棉麻长衫，毫疑问宁裁缝精湛艺。热候，脚穿千层底白色棉布鞋，若冷，换双黑色牛皮短筒靴。
头黑色长，梳理十分精致，根黑色丝线丝苟绑脑。
，引注目，与众杀猪刀。
寻常屠夫杀猪刀，扁平、阔口、木柄，刀锋侧，长约九寸，刀身两侧，凿刻血槽，便快速放血。
屠夫老张杀猪刀，却长约三尺五棱尖刺，通体漆黑，五寸许宽锋刃，很钝，即便放阳光，半点光泽，更什材质打造？
造型诡异杀猪刀，五锋刃镌刻数奇奇怪怪文字或者图案，易罡宇送黄鱼泥鳅候，见数次。次实按捺住奇，声问，屠夫老张倒很爽快告诉古老符文。易罡宇再问古老符文什，屠夫老张笑语，脸神神秘秘。
屠夫老张【杀猪刀法】，整狗镇，应该易罡宇幸目睹，且藏猫腻，易罡宇见识次，笑语。
卯初，正蒙蒙亮候，易罡宇屠夫老张首肯，早早赶，寻思帮忙烧点热水什。问题，屠夫老张杀猪根本需热水，甚至连冷水。
偌猪栏门打，头黑白相间花猪欢快蹦跶，跑屠夫老张身边，长嘴巴连拱腿三次，院“吭哧吭哧”转转。
候屠夫老张持盏香茗，躺角落竹编睡椅，轻喝声：“唱！”
头花猪立刻扯喉咙，始杀猪般嚎叫，声音凄厉、响亮、悠远，让旁围观易罡宇目瞪口呆。
绕梁三、绝耳形容，丝毫。
易罡宇明白什套路？再向屠夫老张，惊愕已经眯眼睛优哉游哉磕瓜，压根杀猪打算。
易罡宇等半响，实等，傻傻问：“张叔，您？”
屠夫老张眼睛睁，懒洋洋：“品茗、嗑瓜。”
易罡宇瞪眼：“猪呢？”
屠夫老张嘴角挂浅浅微笑，：“让它闹。”
易罡宇，：“，张叔，您打算让花猪叫累，力气再杀？”
屠夫老张置否，：“头花猪名字。”
易罡宇愕，：“什？”
屠夫老张次睁眼睛，笑：“彼岸花。”
易罡宇傻眼，打死相信头花猪居此文绉绉诗名字。
屠夫老张问：“，跟老古董咬文嚼字，知‘彼岸花’？”
易罡宇点头：“见，却采。”
屠夫老张轻笑声，：“，花猪，此，见，却吃，干急。”
易罡宇愣，问：“张叔，敢您头猪杀吃？”
屠夫老张瞪眼，：“，跟老古董屁啊，般骂？”
易罡宇再次愣，旋即恍悟，歉：“，张叔，丢‘’字。”
屠夫老张摆摆，：“头彼岸花猪闹，富贵街，除宁裁缝傅真君嘴脸，其余丑陋堪，端端宰，每卯初，它放遛遛，高歌半辰，风雨阻，快活。”
易罡宇彻底语，随即问题，问：“张叔，您头......您头花猪杀，您每卖猪肉哪？，敢您跟古老爷、赫连先，右招，轻轻喊声‘猪’，头肥猪凭空，？”
屠夫老张闻言笑：“，镇外往东五十，座野猪林，知？”
易罡宇惊愕：“难您卖野猪肉？！”
“。”屠夫老张笑，：“野猪林千万头野猪，每杀头，十八杀完。再，野猪肉味鲜，远猪。关键，本买卖，头五百斤重野猪，卖三四百枚玄武金珠，何乐？”
易罡宇表示彻底服。
奸商！
“辰。”屠夫老张坐，缓步走块丈许方圆青石板，回头易罡宇，笑：“件猜。”
易罡宇连忙问：“什？”
屠夫老张挥挥左，头几乎间断凄厉嚎叫彼岸花猪立刻乖巧跑进猪栏，接屠夫老张右虚空招，嘴轻轻声“猪”，结果真头约莫四五百斤灰色野猪凭空，悬空漂浮。
与此，屠夫老张右突专属杀猪刀，晨曦，黑色光芒闪逝，根五棱尖刺，业已悄声息轻易举野猪咽喉处刺入，洞穿脏。偌野猪软塌塌摔青石板，四肢轻微抽搐，却声惨嚎。
紧接，黑色光芒闪再闪，由速度太快，五棱尖刺带黑色幻影，尚未消失，另呈，顷刻间，已经百黑色幻影交织，像极张黑色蛛网。等黑色幻影消失，屠夫老张已经坐回竹编睡椅，抓瓜轻磕。
青石板，野猪已经被卸八块，内脏堆侧，皮毛血液全见。
易罡宇愣怔良久，才木口，问：“张叔，搞什？”
屠夫老张：“死皮赖脸杀猪，，杀给。”
易罡宇：“杀完？”
“呢？”
易罡宇左顾右盼，盯干干净净青石板，疑惑：“吧，张叔，猪皮猪血呢？”
屠夫老张伸左，露腕串暗红色佛珠，笑：“，猪皮猪血被串【饕餮珠】吞食，断信，？”
易罡宇果断摇头。
“问什？”屠夫老张，“猪杀完，够，猪头、猪蹄、猪尾巴堆猪内脏归，晚记给油炸盘泥鳅，少百条。”
易罡宇满欢喜，满口应承，忙迭拿竹筐，堆零碎尽数收入框，嘴喃喃念叨：“猪头送给刘婶，炖锅汤，给男补身。猪头肉新鲜辣椒炒给兰强饭。两猪蹄送给王奶奶，两猪蹄送给周伯......”
屠夫老张饶兴趣听易罡宇碎碎念，忍住问：“，送，吃什？”
易罡宇满乎：“山哥猪内脏清洗干净，吃三。张叔，吃烈火椒爆炒猪肠？”
屠夫老张摇头：“吃？”
“酒舒坦。”易罡宇兴奋，“跟古老爷，每次炒盘，山哥狼吞虎咽，吃相，忍直视。”
“真？！”屠夫老张顿兴趣，问，“比油炸泥鳅？”
“各味。”
“嗯......且何爆炒？听感觉错，试试。”
易罡宇点头，：“张叔，您厨房正宗野山茶油，爆炒味欠佳......”
“何处？”
“据知，古老爷厨房。”
屠夫老张：“办，跟老古董熟，十斤八斤。”
易罡宇禁打哆嗦，：“张叔，古老爷两坛野山茶油比古籍重十倍，您口十斤八斤，真，被揍半死。”
屠夫老张咧嘴笑，：“倒忘记老古董吃喝方忒气，跟赫连真吾拼......吧，拿本破书换，老古董肯定割爱。”
屠夫老张摸本封泛黄薄薄书籍，递给易罡宇。者接，封虽脏污堪，隐约见《留白》三字，字迹似潦草堪，实则狂野羁。
“张叔，您确定本旧书换十斤八斤野山茶油？”易罡宇根本信。
屠夫老张：“便宜。”
易罡宇信信谓，反正跑趟，实，讨三五两应该问题，《留白》纳入怀，接：“野山茶油办，接猪肠剪，剥部分肥油，全部剥，否则味打折扣。清洗干净，倒入老酒腌制，除异味。山采摘两烈火椒，再紫竹林挖块老姜，备碗红皮蒜，妥。”
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屠夫老张愕，问：“敢拌吃？”
易罡宇笑：“非。食材准备齐全，将猪肠切粗丝，火焰椒红皮蒜切碎，老姜切块。接铁锅倒入野山茶油，烧香气，放入猪肠爆炒片刻锅，留油汁，翻炒佐料，放入盐巴、老抽，待火焰椒熟透，立刻倒入猪肠拌匀，随即装盘吃，千万爆炒太久，火候，味全。”
“讲究！”屠夫老张咽口唾沫，：“楞做什？快兑换野山茶油。”
易罡宇解，麻胆古老爷，支支吾吾却半敢明。
古老爷：“话直。”
易罡宇奈：“老爷，张叔让找您十斤八斤野山茶油爆炒猪肠。”
古老爷愣，旋即瞪眼：“回告诉张临渊，十钱八钱。”
易罡宇摸怀《留白》，底气足：“张叔，跟您换。”
古老爷接，居傻眼，愣怔才封移视线，摸摸巴，站边呆易罡宇，：“张临渊两本刀谱，本《留白》，本《写》，平比命重，今却让拿换野山茶油，趣，实趣。”