接八公各府，另贾府亲戚王各侯府，贾亮忙碌，儿纷纷被叫待客礼。
容易差，荣禧堂边声席，丫鬟奴才便忙碌。
见干丫鬟鱼贯入，次先送热乎乎毛巾，接各色酒果露等装木车推入，让客选择。
次外头合席宴，因冬，邢霜定火锅。代早火锅，因北方善吃辣，定骨汤锅底。
众入座，便丫鬟拿碟碟蘸料，请客挑选。待选，再放客跟。放蘸料，丫鬟拿客选酒水，再放旁。
放置，客右边放入。放置声提醒句“侯爷”或“将军”。
随声声闻言软语，丫鬟终布置完桌，才端铜锅，普通铜锅三分打，每烧滚烫热乎，放置各正高度，既挡住夹菜放进锅，太矮溢汤汁。
马尚见状笑：“倒新奇，虽合席，却分席，各守各锅，必打挤。”
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理公柳芳笑：“倒觉马擦鞋才算新奇，怎，竟此周？京城冬便泥泞很，便城进进少脚泥。原，做客少备双鞋，入内再换，怎知竟省遭，倒叫白备。”
贾亮，却口谦虚笑：“内瞎捉摸，值提。”
马尚忙：“，岂枉费嫂片。，谢谢嫂。往沾泥靴，穿进屋被火炉烤，脚反倒更冷。偏替擦干净，比别处更暖，见火炉，真良苦。”
贾亮客气几句，便笑敬酒，间觥筹交错热闹。
内院，干命妇进园，别番光景。
因坐马车，妇鞋倒干净很。进园，少担脚泥泞，谁知贾府园，铺竟全石板路，头扫尘染，干燥室内般，让走格外放。
命妇奇，问几句，邢霜笑：“今既待客，少让打扫几回。几正阴，便让随拿干拖候，稍水汽便拖干净，免路滑走稳。”
干命妇闻言，纷纷拖什，邢霜便让拿。见长长杆，头平平板，板卡块干布，随抹，便吸干水，羡慕。
“何物？”命妇奇问：“平若干燥，少让丫鬟拿抹布擦几，倒方便。”
邢霜笑：“闲聊制，丫鬟便擦，省省力。”
问：“，借，让木匠做。”
邢霜笑：“甚借，值钱东西，若，让做送府便。”
伙贵太太哄，纷纷讨，点带客气。
务虽贵太太做，谁此干燥整洁呢？京城气，冬折磨死，光请安回屋，换双鞋，谁愿麻烦。
很快众蓼风轩附近，远远见水藕香榭淼淼飘炊烟，奇。
“怎气水边宴客？”
“亭全围，怎赏景？”
邢霜笑语，旁王氏笑：“偏几猴急，知？”
贾母头走，笑眯眯听，奇很，待吊桥进藕香榭，才挂皆竹帘，虽遮掩视线，却外挡住寒风。
藕香榭，四周皆摆银丝碳炉，炉却与平常火炉，竟全敞，头架铁丝网。
“怎香？”进亭便叫，伙四处找找，终香味处，原丫鬟炉烤桔皮。
桔清香被烘烤，散亭每角落。丫鬟烤儿便取，接拿热酒暖壶坐。儿，壶水散水汽，袅袅升，方才见“炊烟”？
邢霜边扶贾母入座，边笑：“别冬湖甚风光，咱请班秋爽斋，隔水听曲岂妙哉？今儿请昆曲班，正飘飘渺渺似似，才别番风味。”
众皆“妙极”，儿丫鬟排队整齐进，与院般，先送热毛巾插，再鱼贯摆盘。
院与院，院吃火锅，院吃则烧烤。
贵妇烤吃，亭四周炉，原除取暖外，烤吃。
因早早烧桔皮，亭清香味，头再烤肉类，至弄身味。
再者烤轮肉，再烤回桔皮，将肉味压，令觉腻味。
烤肉调味，蘸料。众命妇见贾丫鬟各仅仅条各做各互相打扰，忍住奇。
“倒方便，怎，难。”
邢霜笑：“讲究务线罢，进方向，方向，碰撞碍。”