鲫鱼刺比较，常见做法做汤，若清蒸红烧并。
，必须先各配料准备齐，室田相柳拿刀具准备葱蒜等切块，加弥星野燕依室田相柳吩咐始准备各材料。
取料酒，加弥暗暗眼正专致志拍蒜切葱室田相柳与忙脚乱调配酱料星野燕，眼眸转，突狡黠笑。
扯扯室田相柳衣服，低声：“欧尼酱，交给，帮帮燕姐姐吧。”
嗯？
闻言，室田相柳迟疑，侧头瞄瞄星野燕姑娘正抿嘴，往调味碟加入黄豆酱虽忙脚乱，做算。
“哎呀，”加弥料酒往室田相柳塞往边推：“快啦，快啦。”
兴许边静实，星野燕扭头向边。
被推室田相柳视线，思笑笑，举料酒：“加点料酒吧。”
星野燕轻轻点点头，往旁边挪挪让点位置。
两并排忙活儿。
“星野……，燕，”知何，喊名字两感觉阵轻松，莫名亲近感。
“盐放太，因酱油豆瓣酱本身含盐，放话菜偏咸。”
星野燕啊惊呼声，连忙调味碟盐。
犹豫儿，忽抬头室田相柳绽放灿烂笑容：“谢谢，欧尼酱。”
室田相柳含笑点点头回应。
边加弥舒口气，眼微弱光芒缓缓散两，真让操碎。
配料准备妥，室田相柳架另口平底锅，两孩迅速围身边。
将平底锅烧热倒入花油，等油冒蓝烟，将姜蒜等配料先油锅进爆香。
嗤啦声，香味顿散，稍微煸炒儿，室田相柳取已经料理另条鲫鱼，缓缓放入油锅。
“注，煎鱼候火，火或者火话鱼受热均匀，既容易破外焦内。”
火慢慢煎，鱼煎两金黄候，沿锅边放入碗清水。
“果间够话，整条鱼进油炸，很容易炸头，鱼肉本身鲜味，反苦味，口感打折扣。”
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鱼属易熟食材，感觉条鱼五六分熟候，室田相柳取汤勺，始勺勺将汤汁酱料往鲫鱼身浇。
“浇汁候定给鱼翻，使酱料被整鱼完全吸收，至边味浓，边味淡。”
“记住，翻太频繁，鱼肉散架。”
几分钟，鱼肉已经全熟，室田相柳取碟，轻轻将条鲫鱼铲碟。
“锅剩汤汁加点水淀粉糖、醋等，调味烧粘稠挂鱼身，观味，色香味形俱全。”
调汤汁，室田相柳像什，问：“燕，吃吃葱花香菜？”
“嗯！”星野燕盯碟鱼目转睛：“什吃！”
，室田相柳先鲫鱼身撒许葱花香菜，汤勺将汤汁全浇鲫鱼身。
浓香味弥漫整厨房。
“加弥，盘红烧鲫鱼端饭桌许偷吃！”
加弥撅嘴：“知啦，欧尼酱。”
菜清蒸鲫鱼。
菜室田相柳熟悉，世老院长拿绝活清蒸鱼香飘十点夸张。
条鲫鱼，条鱼刺少，适宜清蒸。
做清蒸鱼相简单。
先摆口锅，放入半锅水，火烧。
烧水约需四五分钟，趁此间，室田相柳拿短刀始给鱼身口。
“鱼身划几口，正反两。仅助酱料被鱼肉吸收，吃候筷。”
先鱼身抹姜蒜料酒腥，再浇各酱汁调料特准备。
“鱼腹涂抹酱汁，鱼清蒸更味。”
水已烧，室田相柳装蒸笼，将鱼装盘摆。
切绪，接火蒸七八分钟完。
等四五分钟，鲫鱼汤快，室田相柳揭锅盖浓香扑鼻，身边两孩猛咽口水，点淑气质。
怪，室田相柳职业口齿津，忍住咽咽口水。
浓郁鱼香味，连空气鲜甜感觉。
将豆芽放入汤，室田相柳盛勺汤倒入调味碟先品品，沉吟儿，往加勺盐。
关火，盖锅盖。室田相柳转身拍拍两孩直眼巴巴盯汤锅。
“别愣，加弥、燕，快准备碗筷，马吃饭。”
两视眼，齐齐欢呼声。
见状，室田相柳微笑。
拿早已准备汤盆将鲫鱼汤盛，室田相柳亲端端饭桌加弥燕，盆鱼汤重烫端。
再次回厨房，清蒸鱼已经差快。室田相柳揭锅，水蒸气与鱼清香弥散。
嗯……
室田相柳摸摸巴，卖相极佳鱼很满水平退步，盘鱼觉吃。
先尝尝味吧，室田相柳拿筷却突愣。
调味碟呢？刚放儿，怎？
忍住向加弥星野燕。
加弥双背身，盯花板，像突觉花板花纹很般；星野燕霞飞双颊，扭头紧盯电饭煲。
，室田相柳忍俊禁。
呀，真……
真爱啊！