却王掌柜回凤仙楼，即刻让几厨操练，秋洄给菜谱详细，倒费。新招几伙计，很快将凤仙楼张灯结彩，装饰新，连犄角旮旯蜘蛛。
等门酬宾，宣传单已经几条街，楼伙计候门口，甩毛巾吆喝。
“嗨！嘞，凤仙楼回馈老顾客嘞，十名免费吃，五十名半价，百名赠送嘞！”
“嘞！”
“鱼羊鲜，嫩鸭掌，酒酿圆，黄酒醉鸡嘞！”
“……”
“新菜式，欢迎品尝嘞！”
敲锣打鼓，喊热闹。
早闻风声伸长脖往瞅，儿排长龙。
王掌柜挺将军肚站门口迎客，身红‘喜’服衬堂亮，神采奕奕。
“往请，往请！”笑招。
听调笑问，“王掌柜何新菜式？吃给银哟！”
“三十几新菜，桌菜单您随便点，吃收钱！”
拍胸脯，信满满，突昨晚试菜唇齿留香、油腻滋味，便吃吃菜敌，摸肚，觉肉草料喂，划算，真划算！
热热闹闹客断，等晚间才稍减。
容易吃饱饭，王掌柜趴二楼栏杆剔牙，听见楼楼伙计报菜声音，恍隔世感觉。
初秋绩高价挖走刘师傅，凤仙楼确低迷阵儿，请掌勺周师傅，归根结底凤仙楼走归路，因经营。
秋黄酒位远超长安城其，放弃与秋做，本味放弃数客，再加价格稍高优惠，久久，厨房偷油老鼠少半。
秋香坊闹，打算关门回老，苦找买主，才稍逗留，谁闹竟闹转机，凤仙楼咸鱼翻身，王掌柜呵呵笑：王富贵回！
因赠送赚少，王掌柜容易沉住气，依旧按照秋洄协议交待做。
等二打九折优惠，虽少半，比往冷清候却知少，更令喜，老顾客带新顾客，优惠越越少，吃饭却越越。
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五，凤仙楼光净赚银五位数。
王掌柜高兴合住嘴，早让备厚礼，领丫鬟厮往秋府。
并进门，送礼进，塞给门沉甸甸块银，将秋洄饮食喜细细打听番。
秋府，忙打丫鬟长安城名甜品果脯铺—玲珑斋。
红豆糕，板栗糕，桃花糕，山药糕，玫瑰豆沙糕，每各斤装盒。
青梅脯，苹果脯，梨脯，杏脯，桃脯，每各二斤装盒。
等吃食置办差，差近玉器店买套玉质酒具带。
，老王带包包，豪气万丈往秋香坊。