倒计声音像命令,厨师各城市已经名气,此刻顾。毕竟每次高级厨师测评,全力赴错等理,默契暂抛弃各身份架,纷纷撸衣袖脱掉鞋袜,旁架抱需承装容器,光脚跑跳进池塘扑捉猛海鲜。
池塘堆满各鲜活海货。平习惯助准备原料,烹饪厨师,此刻追逐猎物,笨笨脚水池搜索。被绊倒,跌落水池,弄身湿漉漉,台观众平躲厨尝其艺,闻其声,更未见其厨师此刻展示略显滑稽,报欢乐笑声。
湿身厨师,各相互,指方哈哈笑。相互帮助扑捉需海鲜。高涨料理热促使连换身干爽衣服觉炙热感火热激降温,影响挥。纷纷拒绝工员善提醒,穿滴咸腥海水衣服直接抱食材反回各料理区域。
“忘境界呀,料理热已经让忘却身体适。全身沉浸食材烹饪。”徐杰明抚胡须,欣慰“轻代,将必定少餐扛鼎,向全世界宣传食文化。”
“徐师呀,本场龄位似乎遇麻烦呢。”另位评审注其基本已经回各料理区域,江云枫撅屁股水池东扑西扑,放水池边装海水碗依旧空空。
评委谈笑间,江云枫饿虎扑食,整扑进水池,缓缓水池坐,显抓海鲜。扯附头章鱼,懊恼扔边,再次潜入水继续搜寻。
再次将头探水换气,江云枫拎条活蹦乱跳淡红色皮肤,浑身布满深红色斑块鱼,语气点失望“等品东星斑,惜。”完仍。
“龙趸。。。”仍。
“吉品鲍。。”仍。
“棘刺龙虾,太。合适。”仍。
江云枫断捕捉珍贵海产抛脑,位著名食评论员评委兴致,转头询问身边特邀嘉宾薙切绘奈“绘奈姐,今参赛选基本资料位江云枫贵校远月茶寮留,难贵校见惯名贵食材,提供海产颇满吗?”
薙切绘奈捂脸,声音略显苦涩“抱歉,熟,清楚远月平风。并非珍贵海产布满,找。”字间谁染透与江云枫划清界限思,忘帮解释番。
“经绘奈姐,倒反食材更加感兴趣。”位评委捏巴思索“什海产魅力,让抛弃东星斑,鲍鱼,棘刺龙虾味鲜方便料理食材?”
薙切绘奈摇摇头,表示清楚。
“兄弟,实捉换另吧,海鲜类必非它呀。”叔抓捉龙虾劝解。
利帅哥抱篮,附“呀,呀。捉换体形差吧,间已经。兄弟再耗办法呀。”
丢掉摸梭蟹,江云枫抬头眼断减少倒计荧幕,回头池边等待两位“需主材捉,料理程很快。再留陪消耗限间,赶紧完料理吧。”完头扎进水池。
见劝效叔叹口气,妥协“轻比倔强,完全停经验谈。罢,注间。”水伸臂,竖根拇指。江云枫COS终结者方式回答。
“回吧,间真。”
“!”
场始转播选精彩表,荧幕率先镜位正操铁板烧选。见热铁板央淋油,将带壳活鲍鱼直接腹足朝扣铁板,再淋白葡萄酒盖盖。旁边始煸炒葱。
“铁板烧方式料理餐,流方法吗?”徐杰明觉孤陋寡闻。
“徐师,清楚。位选何向展示技艺,果料理菜品既铁板烧风味,兼顾餐神韵失创新料理方式,应该力推广。”某部门领导解,徐杰明赞点点头。
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此,选已经葱煸炒香味,推边待。揭锅盖,露挣扎蠕鲍鱼,铁铲将其翻,使铲尖鲍鱼腹足与壳体分离,切除食部分,保留肝脏硕腹足。改刀切除薄片与炒香葱混合,撒少许海盐,淋杯烈酒点燃。熊熊烈火快速搅拌翻炒几,火焰熄灭即装鲍鱼原壳,放置铺张翠绿竹叶盘,信满满端走向评审台。
利帅哥加快速度,鸡蛋与劲粉掺水团盖保鲜膜进醒程序。腾选虾头,剥壳,挑虾线。搅拌机打虾蓉,倒碗装,加鸡蛋清,淀粉,适量食盐,葱姜水,料酒。顺针快速搅拌,使虾蓉劲,保证口感。
团醒,撕保鲜膜。利帅哥案台撒干粉,才将团摔案,反复揉搓直至表亮才擀杖擀块皮。菜刀切需,分二。
接两长条皮,再次切相等长方形片。勺舀勺调味完虾蓉,放铺底片央。片四周沾清水,拿另片长方形片整齐盖。此利帅哥拿叉,沿方饺四边逐压实。
台观众焕悟呼声。原利方饺四边精褶皱叉压,非工捏制。见帅哥片制利方饺,认水煮熟,位利却长广州欧洲帅哥却选让跌破眼镜料理方式-蒸!
错,像虾饺,笼四利方饺,帅哥端三冒蒸汽蒸笼,紧跟鲍鱼姐姐脚步,踏评审台。
海鲜料理本身将速度,烹饪间拖沓,猛海鲜本身鲜打折扣,般很难分辨其坏。顶级老饕,哪怕晚秒,呈舌尖鲜壤别,尤其评审‘神舌’。
料理规定间才半,部分厨师完料理,正端菜品评审台旁焦急排队。停询问进展何,深怕料理因等待间长失新鲜彩头。
“终抓!!”江云枫兴奋呼喊,水池钻,双似乎捧什东西,快步走向池边。将捧东西放进装水碗,漂亮黑色老虎斑纹活虾碗畅游。。。(未完待续)