二打嘴炮,司仪川岛丽宣布规则料理间,锣声响彻整月间,帅薙切仙左卫门身气十足宣布“料理!始!!”。
便吃关键米饭坏,世,本位名叫村嶋孟老者,86岁高龄,做件-煮饭。,老者北京宣传‘银饭’正值江云枫北京参加特级师考试,知此消息江云枫便登门拜访,老者什,煮锅饭,品尝江云枫誓止吃吃饭,饭粒圆胖松软,雪白喷香,给简单质朴幸福。老者呵呵笑“伙,普通米饭称‘饭’,商注重效率制快餐算‘饲料’,君临万物类,该入口东西。”江云枫被师份执,辈坚守折服,特级师考试期间,空闲老者店铺帮忙,功夫负,终老者身真传。
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煮‘银饭’步选米,江云枫指众米划,终停留产东北三江平原米,捏粒送嘴。黑龙江五常市植稻花香米,被封‘米’。“它!”江云枫高兴搬米桶带拿猪脊肉鸡蛋走回料理区,薙切爱丽丝搬米桶江云枫嘲笑“江君,始吗?已经煮饭咯。”江云枫头回应“执效率,制便算‘饲料’。双让欲罢!”
“哦!!吗?期待。”
米选,进入二步,淘洗,五常香米装木盆放清水淘洗两遍,沥干放置15分钟,再加入清水,浸泡40分钟。江云枫调计器,放木盆边,便始抓紧间准备配菜,因旦始煮饭,离灶台,直火焰。将猪脊改刀切条状,刀背敲打使脊肉纤维松,擦干水分,除筋膜,放碗加入叉烧酱、蒜、姜、抽、黑胡椒粉、盐、料酒,洗净双始揉搓,按摩。场观众被江云枫奇怪举吸引,台休息室等待场始田惠电视转播询问给加油幸平创真“创真君,既腌制江君干嘛停揉搓脊肉呢?”幸平创真尴尬笑“知呢,估计阿枫新方法吧。”禁止奇川岛丽江云枫身,询问“江,什直揉搓腌制脊肉呀,腌制应该静置吗?”江云枫抬头川岛丽露阳光般灿烂笑容,惹姑娘脸绯红,答“每食材绪,让它变吃让它全身放松,吸取更调料,像。”右托条脊肉,左停拍打,按摩。川岛丽神尴尬已。评审席薙切绘奈巴掌捂住额头,伙始正经,真!正赛,认真嘛!主位薙切仙左卫门左托腮江云枫法,微笑轻声“伙真法,腌制叉烧完全入味少需12,比赛间2,停揉搓希望通挤压使脊肉收缩膨胀程吸入更调料,方法效果限。”薙切绘奈紧张问“爷爷,该怎办?”薙切仙左卫门孙模,调笑“怎?担男朋友。”
薙切绘奈像被踩尾巴猫咪,瞬间炸毛“~!!。。。完全!!、爷爷别瞎,关已!!!”
仙左卫门赶紧安抚猫咪“!爷爷知,轻呀,怎坦内真实法呢。”
“爷爷!!讨厌咯!!”绘奈始撒娇。
“爷爷,啊。”仙左卫门抚平绘奈已经始翘头,“接,通烤脊肉进步入味。”
“烤?微波炉吗?”
“,铁签穿脊肉明火炙烤,才边烤边补调料。”
“喔~~”
江云枫刚刚肉穿铁签,计器响,浸泡间。比赛间已经,边煮饭边烤叉烧,二,伤神呀!苦笑深呼吸,迅速倒掉浸泡米水,米倒入带口厚重铝锅,放火砖搭建灶台,加入新鲜山泉水,指测量水量点燃方煤气炉,始煮饭。计器调整15分钟响次,根据计器调整火力。拿板凳,江云枫坐炉灶,煮饭炉火炙烤叉烧,边烤边通铝锅透明玻璃窗口观察锅内米况。15分钟,锅内水杯烧,米随沸水翻腾,江云枫急忙关炉火,旋转厚重锅盖,使蒸气锅盖铝锅间缝隙少量溢,至顶锅盖导致蒸气量流失,影响蒸饭,煮,始。蒸,才升华!锅内米粒经段间煮制,颜色已经始泛白,再跟沸水翻腾,沉淀锅底随气泡跳舞,江云枫嘴角笑,重置计器,坐给叉烧涂蜂蜜继续烤制。薙切绘奈觉江云枫米粒锅点火,气质,往玩世恭,放荡羁,嬉皮笑脸,整像山间汪清泉,沉静稳重,散股仙气。让少加速跳,血液听脑控制停向部毛细血管汇集,脸红。
月间屋顶央银幕转播江云枫炉火映照帅气脸庞,汗水顺脸颊流,汇集巴形汗滴,滴落,江云枫擦,坚毅目光注视铝锅炉火,场内画尖叫,此刻江云枫已经进入忘境界,周围切被遗忘,全世界剩烤叉烧火炉煮饭。薙切爱丽丝完便被眼画吸引,才原江云枫嬉皮笑脸,认真忘做件真帅,暗:决定,次赢让做跟班二号,凉君万睡醒伙,点玩。
计器再次响,锅内米饭已经沉寂,江云枫关掉炉火,让铝锅完‘银饭’步升华,蒸!身,抓毛巾擦满脸汗水,走案板烤叉烧切块,再锅将腌制叉烧料汁加热,倒入红葡萄酒烧,再勾入水淀粉制酱汁,淋叉烧。剩间,江云枫快速将黄瓜,菜,罗卜切碎制沙拉,比赛5分钟,江云枫终揭煮饭锅盖。摄像机机头随跟进,锅松软口,粒粒分明米饭呈全场观众。引全场片哗。薙切爱丽丝震惊已,原单纯煮饭克做程度。。。(未完待续)