费力将整锅清水搬炖汤专业火炉，江云枫抬头瞥见娜塔莉亚圣彼堡伏尔加格勒分店调两位助断朝边指指点点，交头接耳。江云枫付笑理，专准备接放入食材。
轻气盛幸平创真受，扭头江云枫“太分！怎别指指点点？”
“点~创真，资本，毕竟。。。”江云枫苦笑，指指右胸星标识刺绣。
幸平创真抬头胸口绣三颗星，颗星。虽两颗差距蛋距离似距离，更甚者甚至隔宇宙。强者尊厨师世界，绝等级差距目幸平创真毫办法，通料理让俄罗斯名厨正视。
“间议论别再仔细检查遍料理瑕疵！”正切蔬菜丁娜塔莉亚冷清语调训斥两位副厨，沙皇展厨房绝权威。
即使娜塔莉亚回头两位副厨感受两凌厉刀目光，齐声回复立刻按照吩咐做。娜塔莉亚微微别头眼角余光关注今晚拼桌四位轻，嘴角习惯性露抹略冷轻笑。
间流露鄙夷轻视深深刺激四位血气方刚轻尊，连本厨师界翻云覆雨薙切绘奈紧紧攥拳头，更别其两位，由此见娜塔莉亚经眼神伤。
幸平创真刻放缓呼吸速度压抑烦躁神，靠谱老爸曾：厨师果境浮躁，算拥再高明烹饪技术做吃料理。进入远月历经数次食戟决联队食戟磨炼，点幸平创真深信疑。
长舒口气，滴水珠滴入平静湖泊，激圈圈细微波浪慢慢归平静。幸平创真睁眼瞳孔刚才涌波澜此刻变汪深测寒潭。拿菜刀将猪脊切筷宽肉丝，剥壳皮蛋半分剁块，蒜瓣切片三主料将构泡饭浓汤底味，装盘。
微泡变软稀释浓缩鲜味干扇贝虾干鱼肚沥挤干水分改刀切粒，幸平创真舀经泡干海货吊高汤鲜味，装另盘备。泡海货水滴浪费，汇集细滤掉沉淀沙粒泡饭浓汤水源，幸平创真使传统木鱼花昆布制传统式高汤，考虑干海货味型冲突。
幸平创真准备浓汤底味提鲜食材，轮增香材料。块位置绝佳金华火腿方部位（火腿肉厚部位）精细切除油脂层，留酒红色瘦肉。幸平创真仍满足继续修整，紧贴腿骨取块带丝颈膜纯精瘦肉，切部分全部被舍弃幸平创真唯独将方精瘦肉香菇切丁。
式炒锅火烧热勺清油淋入锅内，幸平创真握炒勺搅拌热油让炒锅每寸内壁被滋润。步江云枫传授叫做‘润锅’，避免食材锅壁粘连，爆炒高温环境瞬间粘连让食材受热均产轻微焦糊味。影响整菜品完整性甚至薙切绘奈级别品尝者，爆炒粘锅哪怕瞬间失败料理，应该再端客餐桌。
润锅完毕幸平创真将炒锅提，倒掉始冒青烟热油。坨结块猪油先锅，等待猪油融化再加入等量菜籽油。混合油脂既猪油肥厚兼顾菜籽清香，油温加热8菜籽油熟透除青涩苦味，幸平创真边搅边炒锅拉离炉火等待油温降五热，将盘猪脊肉丝，皮蛋丁蒜片倒入，炒锅推回火炉转火快炒十几秒。
幸平创真抱碗泡三干海货水进锅，淋入半勺料酒祛除海货原汤腥味转火烧。撇浮沫杂渍转回火，幸平创真慢慢搅防止汤内食材沉底，原泡干海货淡茶色原汤皮蛋蛋白质凝固变乳白色，汤底已接调鲜味。
二盘干海货颗粒被幸平创真股脑全部倾倒，搅散经间阳光断淬炼海货将浓缩提纯鲜味毫保留释放锅汤，海洋气息始弥散间巨厨房。
鲜味已经吊，增香。火腿丁香菇碎像调皮熊孩，欢快幸平创真指间溜走跳进海。极其阵阵足激荡灵幽香，接调味，需撮食盐足让锅汇聚海洋陆极致鲜汤升华，其调味料画蛇添足反效果，破坏份。
幸平创真舀点装品味碟吹气降温饮细细品尝，觉挑什毛病，换品味碟承拜托薙切绘奈代指足处。
薙切绘奈放工，接碟饮幸平创真汤，水润朱唇蠕阵咽“味组合与层次感问题，汤缺乏细腻浓厚质感，饭粒附力欠佳。”
带薙切绘奈指瑕疵，幸平创真回汤锅杵巴苦思冥解决方案，使土豆淀粉话汤浓稠度太高影响饭粒渗透，反太少达效果。
突，幸平创真灵光闪秋季选拔赛决赛让豆浆变浓稠食材正完解决临难题，汤增添抹浓郁别风味，食材——干酪！
厨房浮雕漆金门被推，宴厅名侍者快步走进急匆匆“赴宴客已经入席，三分钟内必须菜！”
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“端走。”刚完摆盘娜塔莉亚主厨果断让侍者将品端走，回头朝江云枫方向问“边怎？”
“！”幸平创真装冷饭碗灌入奶白色浓汤，端碗递给走娜塔莉亚主厨信满满“请品尝！”
娜塔莉亚接碗，臂口袋取品菜专勺，将碗泡饭搅拌均匀。奶白色浓稠汤汁浸泡颗粒短蛋圆润米饭，期间伴许红，黄，灰褐色丁。颜色搭配很素雅给很温馨感觉，海鲜味乳制品香味很浓。
勺浸透浓汤米饭连带丁状物送入口，娜塔莉亚始料理笑脸露灿烂笑容，像严冬太阳温暖整厨房。娜塔莉亚放碗招示侍者将幸平创真料理端走，煦问“告诉菜品名字吗？”
“幸平饭店隐秘菜谱幸平创真特制版汤泡饭。。”