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五三五章 六爷随性咖喱 四

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“呼~~咳咳咳!!”点燃篝火江云枫被升浓烟呛眼泪直流,抬眼泪断往灶台添柴炉火烧旺旺。六爷费力盆剁碎羊肉走,江云枫眼疾快急忙身帮忙,接装满羊肉盆放灶台附近

红茶外惜字六爷微笑点点头,清水灌入羊肉块血沫淘洗干净,折返配菜调料,抓网络印度咖喱制视频必定‘红黄粉’红粉,撒羊肉粗粒海盐罐凝结乳制品。

六爷很随性羊肉混合调料搅拌均匀,尽量做块羊肉享受调料滋润。腌制六爷挤入新鲜柠檬汁液,利果酸软化羊肉纤维。

江云枫‘红黄粉’兴趣,红粉调配咖喱。今亲口尝才明白,很吓红色粉末其实甜椒粉,黄粉姜黄粉。凝结奶油则印度酵型乳制品,具备酸奶清爽乳酪醇香。

口深底铝锅至三块水泥砖垒砌灶台,六爷倒入烹饪油由香叶、八角、丁香、桂皮、柠檬香味,接二荆条青辣椒,印度料理灵魂食材-洋葱。整整碗切碎洋葱倒完六爷碗切碎西红柿。

锅铲搅食材已经始向糊糊状趋势,姜泥与蒜蓉加入补充足够水分,蔬菜经久煮混合六爷红黄粉彻底变糊糊,品相相糟糕香料调香味却非常诱

六爷枯槁点糊糊,细细品尝咸度足够腌制入味羊肉块倾倒入锅内,注入清水直与羊肉齐平。平房门段枝丫,六爷将枝丫绿色嫩芽全部撸扔进锅与羊肉混合才盖锅盖闷煮。

太随吧,难树叶香料?带未知领域旺盛,江云枫跑脚尖摘片嫩芽放鼻尖闻,嫩芽散股淡淡清香,九层塔点香菜气味。

六爷树叶炖肉吃,江云枫片嫩芽塞进。刚咀嚼几股强烈辛辣味直冲脑门,股冲劲比干吃芥末强烈几倍。

被呛鼻涕眼泪横流江云枫忙吐掉嘴嫩芽残渣,被呛歪舌头抱怨“儿?呛死爹!!”

名字植株类乔木名字叫因氏月橘,名调料九香,俗称咖喱叶。”叶山亮脸盆转交给六爷,盆米粒长度普通米两倍印度米。

劲才终呛歪舌头捋直江云枫“咖喱?咖喱啊?”

适应口味刻姜黄、胡荽籽、辣椒、孜茴香、白胡椒、花椒、芥末调配式咖喱。印度咖喱始祖,正宗印度咖喱香味浓烈因氏月橘主基调,热奔放。”

交谈期间,六爷刚刚煮咖喱羊肉炉灶,换口锅注入半锅清水加热。待水候六爷先往滚水撒红茶,撮黄姜粉几粒丁香。

江云枫六爷泡杯茶喝却端淘洗颗粒及长印度米倒进比例熬粥吗?阿萨姆红茶粥

六爷再次展示料理随性,米粒翻滚茶水被煮即将爆立刻被捞转移咖喱羊肉。锅铲拌匀让米粒全部浸泡汤汁翻滚茶水被倾倒掉腾位置让咖喱羊肉重回灶台。

炉膛内火焰适,炖锅块沉重石头压住堆火。两侧加热,被石头压住锅盖让蒸汽溢,锅内咖喱羊肉烩饭密闭环境焖熟。

火苗慢慢熄灭,木炭灰烬。直陪伴六爷坚守锅旁昏昏欲睡江云枫被推醒,叶山亮递眼神示帮忙。六爷扫掉锅盖草木灰搬压制石块,揭锅盖查烩饭况。

锅盖拉瞬间食材香料经烹饪与复杂理化反应混合产芳香直扑鼻腔,非常奔放热辣!江云枫流口水,口腔唾液分泌根本控制。

锅铲搅层吸饱汤汁烩饭断被翻香味愈加浓烈,虽锅内被西红柿甜椒粉染淡红色羊肉块米饭,搭配非常单调。香味影响江云枫半锅烩饭吃光欲望。

六爷翻锅底锅巴厚度接受范围,才向叶山亮点点头。叶山亮朝江云枫招招合力烩饭抬进屋

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平房客厅内,除蹭晚饭江云枫三组,今晚赴宴红茶加工基换班管理层。本已经餐具布置,客厅半圆放置芭蕉叶,照顾江云枫等外习惯直接抓饭准备白瓷餐盘。

咖喱羊肉烩饭摆央,按照传统由今晚主厨六爷挨盛饭。份旁边坐管理层虔诚祷告,虽尊重江云枫按耐住品尝欲望耐等待。

很快简短祷告宣告结束,主厨六爷首先抓坨烩饭吃进嘴将食物吞始享味烩饭。(未完待续)

者其书:食戟丐世英雄
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