肉饼肥肉受热溢油脂断滴落炭火腾阵阵火焰,幸平创真左右拿铲,双配合翻块巨型夹肉饼,保证两受热均匀。
比幸平创真粗犷,江云枫料理显资。口油锅烹炸弯曲元宝状,根牙签穿定形包裹。
经几十分钟烧烤,幸平创真制夹肉饼被被摆专门分割熟食案板,菜刀豪放将其像切披萨般分割等量份。
幸平创真取份展示果,被选份肉饼与其部分分离候拉许奶酪融化细丝。双轻轻按压肉饼夹层融化奶酪与断溢肉汁四流淌,浪费场真让见者疼。
早按耐住纷纷操餐具肉饼选取早仪部分,餐刀切块裹挟融化奶酪吃。肉饼外侧焦脆充满脂肪被火炙烤脂香,内却鲜嫩汁法香与洋葱搭配奶酪浓郁乳制品风味很压制牛肉糜本身腥味。更让惊奇幸平创真料理全程使盐类调味品,肉饼却咸鲜适度。
“咸味源奶酪。”切绘奈搅肉饼夹层融化奶酪“幸平君巧妙运奶酪加热程融化特性,才将奶酪搅碎两层肉饼夹。仅增奶酪与肉饼间接触积,让肉饼更吸收难老受热融化程释放盐分,稳定肉饼身本味。新颖料理方式却存致命缺陷,相信应该察觉。”
众相互观望确认方品鉴结果致,由田惠幸平创真料理致命缺憾“正绘奈姐言,创真君料理致命缺陷肉饼入味够均衡,内侧与奶酪接触咸味吸收很充分,细细品味难越往外层咸味越淡,接近表层甚至淡味。”
幸平创真尝料理认问题,并且立刻找主原因控制肉饼厚度。果将肉饼厚度控制定范围解决奶酪融化盐分渗透均衡问题,合适厚度少需进次实践料理验证。
瑕疵料理被推边,等待江云枫奉料理。枚外表已经呈焦炭化包裹状物体放餐盘,众坨明显烹饪火候菜品踌蹴。
江云枫老品尝切绘奈很清楚层焦炭隐藏西南县城知食迷惑外伪装,将它送入口才明白什败絮其外金玉其。切绘奈诧异目光抽根固定牙签,切部分碳化食物若其送入檀口。
口咬破油炸酥脆外壳,葱白香味立刻充满口腔,接踵至香菇味与汁牛肉糜。特点鲜明木耳冬笋与胡椒粉股太适应让切绘奈非常怀念酱香。
股特殊酱香味迷惑其,幸平创真更认江云枫肉馅加入味增。语江云枫源头拿,装块状物体玻璃瓶被放桌。
江云枫指玻璃瓶解释“创真清楚!!东西叫做豆腐乳‘桂林三宝’,虽黄豆原料通酵工艺制,工艺味增本质区别。”
幸平创真抓玻璃瓶拧盖指蘸点瓶内浸泡块状物体浑浊汤汁品尝,果与肉馅特殊酵酱香相。
“骗吧?豆腐乳极品,三百历史桂林豆腐乳。瓶豆腐乳储物间货架角落,仅此瓶被使抱歉。”江云枫详细明豆腐乳位置,并且撒盐哥表达未经询问贸使孤品歉。
撒盐哥摇摇头表示必,瓶豆腐乳餐厅餐游客赠送纪念品,名游客粉丝,将瓶豆腐乳礼物赠送给偶像。平常忙碌工让撒盐哥件忘脑,直今晚江云枫储物间找瓶豆腐乳才。
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肉类主题厨艺交流持续深夜,撒盐哥与幸平创真善料理展各奇思妙厨师,各稀奇古怪搭配层穷,两相见恨晚彼此间创新进通宵非常深入交流。知晚底什,二两男搂抱依依惜别。
切绘奈专机新加坡更换完损坏引擎,维修受损机身。空客公司建议试飞两次欧洲产基进次深度复检,确保彻底排除故障隐患。
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恰wgo给江云枫安排程欧洲,提启程。焕新‘紫罗兰公主号’迪拜际机场腾空,目并厨艺交流象四宫次郎法巴黎,空客公司除法图卢兹部外飞机检测,德法兰克福。
经七飞,专机降落法兰克福郊外空客公司检测。早已恭候工程师团队立刻切绘奈专机进系统全复查,检测间较长空客公司非常贴准备辆巨型房车,奔驰actros房车供江云枫等使。
本次检测空客基需监督,新户绯沙随侍切绘奈身旁。给专机驾驶员乘务组放假让法兰克福尽游玩,切绘奈登房车充驾驶员比利叔汽车,驾驶‘移别墅’称奔驰actros房车驶法兰克福市区驶德限速高速公路。
游览德境内站让比利叔与安纳托比兴奋巴伐利亚州首府慕尼黑,仅德甲豪门拜仁慕尼黑主场,准备举度慕尼黑啤酒节。