“线龙蛇刀!?”刘师由瞪眼惊呼。
恰走厨房门口东方未晞听声惊呼,由停脚步。
刘师身边徒忍住问:“师父,什线……龙蛇刀?”师底见场,惊呼便镇定,向牧唐眼神已经。
“记师给讲‘三十六奇刀’吗?细,层次,知益。既‘线龙蛇刀’,师妨给讲解二。‘线龙蛇刀’‘三十六奇刀’排二十九。谓‘线龙蛇’,便见,刀笔走龙蛇,刀留线线绝……此刀法力量、眼力、刀求极其严格,若赋,怕辈法掌握……‘刀走线’花哨、,实际将肉蕴含命力旺盛部位切,比血管、脉、筋腱处……”
弟恍,脸浮惊异色。至其帮工则脸懵逼,似懂非懂。
刘师轻声呢喃:“纪轻轻便掌握门奇刀,知师何门……”
复返东方未晞恰听声呢喃,目光微微闪,脸便露副“似乎很趣嘛”表,抱剑整暇。
久,牧唐收刀,将线肉丝放入容器,放冷水冲洗血污,此水三,等彻底洗血污,便倒入高度白酒浸泡,静置边。
搞定线肉丝,牧唐便问:“调味料取吧?”
“兄弟客气,请随。”刘师口气温,“请”字,态度谓相差壤。
“谢。”
随即刘师牧唐取料、甘草、甘菘、花椒、桂皮等等,便知制卤。牧唐取料速度非常快,抓丢进容器,似乎完全计算量配比。
足足半盆香料,水洗净便仿佛汤锅,直接猛火。跟猪脏腔壁切块肉,切整齐长方片,清洗直接丢入加卤料汤锅。
“刘师,团?”
做?刘师应声,让徒团取。餐馆,尤其像外婆酒高端档次,方方准备周全。
取、揉、撒粉、拉!错,牧唐做拉。拉半,却很粗况取其截,佟香玉:“,拿端,站儿别。”
“啊?哦哦!”全程掉线般佟香玉儿才回神。
两捏条端,跟牧唐向退,步两步,直退十米外。本米长拉硬拉十米长。
“干什?”
“知啊。”
“难做‘根’?”
徒暗嘀咕,却给刘师眼瞪闭嘴。
牧唐将近十米长拉螺旋置盘,盘先倒入层金品茶油。跟,将浸泡白酒线肉丝取,放置倒入新白酒盘,并将其点燃。
刘师弟惊诧:“酒将肉烤熟?”反刘师由皱眉头,因此牧唐左拈拉,右惧火焰拈肉丝,“啪”声,两掌相合,跟双掌幻化,根掌伸,垂三盘。
弟惊呼:“合二!?”
刘师喃喃:“原此……”露惊叹色,似乎懂什敲门,“完,肉丝粗细恰处,糅合法干脆利落,使两者完融合。揉法,绝……”
“白案十二”“螺旋升”!
门极难掌握技艺。
“论龙蛇刀螺旋升,古法,莫非某拥古老传承厨门?”位刘师此。
方江湖,江湖门派。,刘师便笑:“兄弟做食,汤乃重,否需猪骨、鸡鸭鱼骨等等材料熬制汤底?”
牧唐:“谢师,准备做素汤,荤料,错山珍干货,厚颜向刘师讨。”
什展厨艺,目东方未晞、刘师露,结善缘嘛。份善缘或许马,刘师既示,什理由拒绝?
刘师笑:“正儿黑云干菇、白玉银耳、兰岭枣、南海紫带等等,做素汤低极材料。雅,取。”
“……,师父。”弟雅暗咋舌,师父什候方。
直旁观东方未晞此刻悄声息离厨房。嘿,等帮朋友谈资。真外,买头猪居遇名高深南侧少厨师。或许必深入解呢。
忙碌番,两,碗白玉、汤似清泉、热气腾腾“猪”便锅,再添几片卤脏肉片,便功告!
“咦,怎什香味啊?”
“失败吧?”
“真,点香气闻,太诡异。”
牧唐视议论,向刘师表示番感谢,便捧超级碗,带佟香玉离厨房。至剩块脏,牧唐便转赠给“外婆酒”,礼尚往怪嘛。
等牧唐佟香玉厨房,弟雅终忍住问师父:“师父,份猪……”
刘师:“寻常厨师做菜讲究色、香、味俱全,魂气厨师却‘香’拿掉。何?香味食物游离分,分游离明命力外泄。刚才少做料理,却将香味牢牢锁住,味什需师言。啊,……”
香料理被称“理料理”,刘师虽制,完全保证绝够功,拼材料运气,十份料理份“理料理”非常难。
帮工:“师,锅根……”
刘师惊,立即闪身,喝:“退!”
弟雅,帮工顿吓退散——厨房,刘师王者,绝服,容违逆!
刘师回忆刚才少步骤,夹锅条,倒剩余汤底,卤锅捞剩余片卤肉,碗做。
嗅嗅,香,猛口将碗倒入嘴,甫咀嚼,双眼瞪老,碗掉哐啷声碎……
……
……
“吃!太吃!!”声惊叫炸响“外婆酒”厅,“木炭超神啦!?”
口口吃、直吃汤水飞溅佟香玉,牧唐脸露欣微笑。眼底深处却闪丝伤感。
牧唐厨艺秦老师钻研,给做顿吃,今佟香玉吃做,忍住秦老师。
若,恐怕佟香玉狼吞虎咽,表肯定嫌弃,哼哼唧唧:“般般,给打6分,怕骄傲,次再接再厉。”
婆娘绝数候欠收拾。今,伊已逝千八百,牧唐收拾收拾。
佟香玉:“喂,愣干啥,快吃。吃哥给吃光啊,别哥,哥很吃。”
“敢朕比吃速度?哼哼,力量知。”筷插,吸溜吸溜,连汤带进牧唐嘴巴。
“啊,哥厉害!”
乎,场吃战此演。
两享完滋补猪料理,愉快回房间。路佟香玉念叨,吃2级魔兽猪脏,够增加少命力,突破晋阶爆气期,期待啊期待。
牧唐稀罕搭理,明明爆气期魂气士,却掩藏实力扮猪。该操问题吧。按理份猪应该祝增长1~2点命力,具身体先缺陷,鬼知吸收。
管怎,吃饱饱,愉快,两今便打算狩猎,窝房间打游戏。
正玩劲,突门铃响,牧唐被佟香玉踹门。门外站站住男两穿红色制服精英员。
精英男:“,。叫许林,沐晚晴。牧唐吧?点找,介话进屋聊?”
“请进。”
进屋,沐晚晴扫眼屋,句“倒真享受”。许林:“其实呢什儿。解,昨猎杀头2级魔兽,并且将它卖给京,?”
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佟香玉暂停游戏机,:“啊。怎?”
沐晚晴挑眉向,“怎?听口气,像识哪错。”
“什什?错?哪错?”
沐晚晴:“既知错哪儿?,告诉。菁华府,却狩猎猎物卖给素咱京,像什话?点儿集体荣誉感?”
口气冲原因。牧唐将头2级魔兽献给菁华府,员算吃肉,少分杯汤,增长命力处。连杯汤分,岂气?
佟香玉:“卖猎魔兽哪错,怎什集体荣誉感扯关系?”
沐晚晴神凌厉:“敢跟顶嘴?两吗?知别怎吗?赚钱,住豪华房,却让校沦笑柄,集体荣誉感难冤枉?”
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