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七十九章烧烤车

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走进工厂,辆烧烤车,停间院阴凉处,因锈板做反光,非常抢眼。

直接推走,方明湘走推,非常轻便。

整辆车结构非常轻巧,米二长,四十厘米宽,米左右高。

烧烤,底二十厘米深膛,烧木炭,铁栅栏,放东西烤。

旁边几张带铁丝网,烤青菜等件材料。

,做形状,放食材调料。

铁柜门设计钢筋支撑张简易

食材盛锈钢托盘,放简易桌,方便顾客挑选。

“湘姐,辆车吗?”虽早确定,姜文彬句。

啊!试试,满吗?”方明湘让位置,让试试。

姜文彬试试,确实很灵活,沉,放

听湘姐介绍,烧烤比卖鸡蛋饼复杂定。

推进推,肯定问题。

“感觉很方便,设计?”姜文彬问。

次听烧烤,次见认定湘姐专门设计

。”方明湘肯定回答。

世虽烧烤摊,具体印象。

辆车根据理解,让俞安做

至少

“谢谢湘姐。”姜文彬感激谢。

冷静,明白练搏击,摆烧烤,

特别卖早餐套工具,原先湘姐白白给

给予,真

“客气话努力,早目标,回报。”方明湘拍拍肩,表认真

“嗯。”姜文彬力点头。

工厂离,两

辆烧烤车,汽车由姜文彬三轮车,运走,放附房

千五百米路,趟,

烧烤具体做法,等买食材调料,方明湘

再次进空间候,鼠崽,已经跟仓鼠差

方明湘法确定它决定再等,才给它

姜文彬收早餐摊,两菜市场,买烧烤材料调料。

考虑始做烧烤,太贵或者太冷门食材,顾客未必愿尝试,常见食材。

两斤五花肉,斤羊肉,斤牛肉,鸡,鸡杂,香肠,香干,臭豆腐,韭菜、豆角等蔬菜,烧烤调料,提

卖煤饼店,袋木碳回

,方明湘教何处理材料。

肉类,洗干净,五花肉切薄片,才香。鸡胸肉切薄片,做脊肉串,其它部位肉,带点脆骨,骨肉相连。

翅膀切烧全翅,味,卖几块钱,应该镇“摊”

鸡腿烧,非常受欢迎。

鸡杂包括鸡鸡珍鸡肠,烤,鸡整颗串关系,鸡珍点,因容易熟。

分别放,方明湘加入盐、味精、糖、料酒等调料,腌制烧烤候,味才足够。

素菜刚简单,洗干净颗菜间切四瓣,豆类切指长短,茄烤。

,方明湘哥哥竹编厂,让帮忙削竹签。

更容易,方明浩拿篾刀,功夫百根竹条。

方明湘姜文彬帮忙,拿刀刮竹条毛刺,再削尖。

考虑长期使叫哥哥随几千根,方便姜文彬,随补货。

价格,让商量,反正值钱。

原本工厂,因忙,蒋月华方摆尴尬。

活,边忙

方明浩见付表,决定每千根竹条,交给蒋月华削。

竹签回,清洗遍,方明湘始教串素菜。

品,姜文彬很快明白串肉类。

每串串少数量,方便算钱,方明湘觉比较

蔬菜两毛串,肉类则五毛串。

候青菜才毛钱斤,豆类几毛,猪肉二块斤,利润非常高。

,方明湘停处理买回调料。

葱花明再切及,稍微切,等

蒜泥关系,放坏。

五香粉,重新调配

肉类加入孜胡椒粉,本辣,瓶甜辣酱,果顾客喜欢,稍微刷,味

准备工全部做,方明湘拿,带放烧烤车附房做试验。

【推荐,野果阅读追书真试试吧。】

,先碳点燃。

点碳简单办法,废汽油柴油酒精,

。”见姜文彬东张西望,方明湘提醒

等碳红钢架温度很高油刷钢筋遍油。

声,钢筋股青烟。(未完待续)

者其书:蔷薇岁月1979
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