九, 试结束, 翘首期盼等待放榜,阮三娘被追杀热度骤降, 因双方证据,沐头沐太妃,, 沐本名声更臭。
除两件,值提,温庭洲考舍泡干炸太香,场考完,干炸名气。
温庭洲趁机将干炸推, 阮溪知干炸做法,征阮溪,阮溪名义店铺, 专门卖干炸火药茶,定价高,普通老百姓买,专门卖给参加考试举。
店铺张客源爆满,十分火爆, 仅仅传遍整京城。
六考试,考舍弥漫浓浓香气,令食欲。
主考官监考官嘴角抽抽,严肃考场突变饭馆感觉。
“姐,三姐咱铺专卖叫方便速食铺, 咱干炸十分相似,两叫调味包蔬菜包东西。”
素玉听消息焦急跑禀报。
阮溪神平静,紧慢将段经文抄完才搁毛笔。
“素玉,理,打算直卖干炸,店让参加考试举吃热腾腾吃食。”
“三姐太分,京城,哪,偏偏咱铺,明眼三姐恶,外风言风语。”
素玉姐抱平,咽口气。
阮溪移步榻坐,淡淡。
“素玉,冷静点,三姐,越斗气,越高兴,因被追杀,关注极,若斗,岂让外笑话,铺另计划。”
阮三娘方便,主沐青慈肯定猜阮三娘穿越身份。
至铺,阮溪准备卖卤鸭,其实朝代各各卤味,做吃非常难,阮溪厨艺般,做卤鸭秘制卤汁,色香味,肉质鲜嫩香甜,卤汁更稠浓醇口。
素玉听姐席话,脸色瞬间白,差点惊冷汗,却益恼怒三姐。
“姐,若卖干炸,卖什,怕三姐跟咱卖东西。”
阮溪勾唇角:“卖卤鸭。”
素玉:“……”
“姐,奴婢知京城已几名气极酒楼卖卤味,其卤鸭名菜。”
素玉忧忡忡,,姐店卖卤鸭,卖干炸,几酒楼卤味宫廷御厨秘方,卤味别具番风味。
其酒楼温产业。
阮溪端茶盏抿口茶,笑:“素玉,放,卤味秘方。”
今早正院请安候,张氏知怎回,竟让选择间铺练,正温庭洲送间铺给,阮溪便选择伯府产业,打算经营铺,培养几厨,专卖卤鸭。
素玉:“……”姐,更信。
阮溪素玉表,每抽辰杨妈妈煲汤,十,煲汤原味,挥稳定令指。
杨妈妈已经放弃,始教做其菜,即。
阮溪决定展拿菜——卤鸭。
素玉:“……”
厨房,两厨娘将阮溪需卤汁材料准备,达二十。
阮溪秘制卤鸭工序复杂繁,特别需耐,卤汁更关键。
涉及秘密,曾奇怪木箱夹层块水火侵布帛,布帛卤鸭秘方,制程十分详细,主卤汁制,重按照卤鸭秘方做卤鸭身体点害处,滋补效果,老少皆宜。
阮溪曾按照布帛步骤制几次卤汁,卤汁制材料非常费钱,阮溪馋候才做卤鸭解馋。
尽吃卤鸭,阮溪力十足。
“姐,您真制卤汁吗?”涉及保密,厨房阮溪素玉主仆俩,素玉暂充烧火丫头。
素玉曾厨房厨做卤鸭,再姐做卤鸭步骤,更加信。
其实姐厨房弄点浓稠卤汁。
“嗯。”
阮溪按照布帛步骤做几次卤汁,材料量放置顺序早驾轻熟,本灵巧,材料分量抓十分精准,素玉非常随儿戏。
熬制卤汁程,香味断厨房飘,随间推移,偌诚伯府弥漫浓浓卤香味。
“姐,卤汁熬吗?”
素玉边烧火边眼巴巴瞅口锅,咕咚咕咚猛咽口水。
刚才点信任早翼飞。
“再等等。”
阮溪其实被卤汁香味刺激十分受,极毅力强撑,双眸熠熠辉,眼惊喜快溢,曾熬制几次卤汁,却次香浓馋。
难因古代食材污染缘故?
阮溪暗暗猜测。
厨房门口远处 ,知何聚集许。
打头赫宁寿堂老太太,佛珠早已停止转,鼻觉耸。
张氏,阮三娘,胖墩阮余敏,林姨娘等全。
阮三娘双将厨房门板洞穿,四妹竟卤汁秘方。
真知四妹哪卤汁秘方,香死。
明明世未。
阮三娘被香味刺激快抓狂,猛咽口水。
厨房,阮溪终露抹笑容。
“,卤汁熬,剩卤鸭步骤需再保密,素玉,叫宰杀二十鸭,今显身。”
素玉连忙打厨房门,外头老太太等吓跳。
“素玉,四姐做卤汁?”
素玉见老太太腹妈妈询问,连忙点头:“,姐吩咐奴婢让宰杀二十鸭。”
“五十。”老太太敲拐杖,锤定音。
素玉苦哈哈进厨房告诉姐,阮溪知老太太等被熬制卤汁香味吸引,整惊住,回神淡定。
“五十五十,叫点厨房帮忙。”
厨房专门负责宰杀禽,五十宰杀拔掉毛肥嫩光鸭很快送,跟几位厨房厨及帮厨。
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几位厨早被卤汁香味刺激蠢蠢欲,按照阮溪吩咐始卤鸭。
阮溪亲卤九光鸭,先将光鸭水弄干,刚刚秘制调料将鸭全身抹遍,整光鸭放入烧沸卤水锅,火烧沸,慢火煮熟,期间几经翻转,使其入味。
整诚伯府卤鸭香味,馋口水直流,引众做焉。
半辰,卤鸭,待晾凉,刀功极厨将其切整齐厚片,浇阮溪秘制卤汁端。
盘色泽红润光亮,香味浓稠卤鸭,阮溪深吸口,拿筷夹块卤鸭肉放入口,咬,鲜香味舌尖炸,股法形容味舌尖涌全身,阮溪整沦陷,将整块鲜嫩肥卤鸭肉吃光,才极致味回神。
“素玉,尝块。”
阮溪猛咽口水素玉,笑,素玉狂喜,连忙感谢姐番,迅速夹块卤鸭肉吃。
“哪,香,嫩,脆,吃!”
素玉吃完,犹未尽瞅盘卤鸭,恨将整盘卤鸭吃光。
“姐,奴婢再吃块吗?”
阮溪见状颇感,方点头,眼厨房几位厨分食卤鸭,阮溪温庭洲,连忙吩咐素玉。
“素玉,拿几食盒,将做卤鸭送温。”
吃味怎庭洲哥分享?
老太太吃厨做卤鸭,信阮溪艺,厨更经验。
熬制卤汁香浓独特,代表阮溪卤鸭鲜嫩味。
因此吃阮溪亲做卤鸭。
阮溪乐此。
“,姐。”素玉再次吃光块卤鸭肉,恋恋舍移目光,迅速拿四食盒,按照姐吩咐将六卤鸭两罐卤汁装。
阮溪梳洗番特写封信派将密封食盒卤鸭送温府。
,府衙回诚伯吃阮溪秘制卤汁做卤鸭,顿赞绝口,惊,始惦记阮溪卤汁秘方。
诚伯念头老太太张氏阮三娘三。
林妈妈杨妈妈幸尝阮溪做卤鸭,被卤鸭味征服。
“姐,听素玉您打算卤鸭店?”林妈妈突问。
阮溪点头,苦笑:“啊,铺京城繁华段,卖干炸太浪费,准备卖卤鸭,怕。”
“姐,您,您卤汁秘方太容易招惦记。”杨妈妈色凝重。
杨养秘方。
,四姐背温温老夫靠山。
阮溪叹,始料未及,明明代做卤鸭比名酒楼厨做卤鸭味肉质筹,应该比宫御厨做卤鸭,谁知杨妈妈林妈妈却告诉,宫御厨做卤鸭比做。
条。
此温庭洲正正院温尚书温夫享受阮溪送卤鸭。
阮溪做卤鸭消息早被林妈妈派告知温庭洲,林妈妈信,温庭洲惊讶极,阮阮竟卤汁秘方,熬制卤香满府飘香。
温庭洲直等阮溪味卤鸭。
阮溪果令失望。
温庭洲眼满笑。
送六卤鸭,温庭洲阮阮信,留四,送安公府,送给温老夫。
“阮丫头做卤鸭比宫御厨做更味,吃身舒爽,卤汁秘方简单。”分食光四卤鸭,温尚书犹未尽眯眯眼,眼精光毕露。
“啊,未吃吃卤鸭,若每吃。”温夫赞附。
温庭洲岂听父亲,微微勾唇角:“父亲,阮阮偶独门秘方,属阮,信跟,卤汁秘方传宝传给孙代。”
语气隐约带丝强硬。
温尚书深深嫡长眼,突笑:“张吃食秘方,什东西,庭洲,,岂抢未儿媳妇秘方,该担诚伯。”
温庭洲淡淡笑:“父亲放,让夺走阮阮东西。”
温尚书脸惊讶,倒儿哪信。
者话:
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阮阮业卖味卤鸭,哈哈哈