通忙活,猪毛刮净,便闪旁,留杀猪匠杀猪刀猪身再走遍,将余茸毛刮净,便卸头蹄,膛,先翻猪尿脬割。
孩爱,嗷嗷叫抢,倒尿水,拿脚使劲揉搓,性急,直接拿嘴吹,鼓尿脬,嫌,放气再揉,反复次,西瓜皮球做,嘴油泥罐罐,顾水洗洗,孩忙打麦场踢球。
乡孩什玩儿,逮踢高兴,猪尿脬东西,校才气瘪瘪破烂篮球,让常玩呢,,球,正宗皮球呢,往往玩四五,直脚踩破。
猪水搂盆,端屋择肠,猪腔残血,盛血盆,精薄斧,将猪劈两半……至此,猪算杀倒。
猪肚网油仔细剔掉,今活困难,油肥肉熬油储存。东西,指它吃油呢!每每户分点点儿。
将猪处理干净,始分肉,杀猪匠艺高超,锋利剔骨尖刀转扭,猪脚割,庖丁解牛风范。刀落,……干脆利落将猪肉与猪骨分离。
四百户,头猪,每二、三两肉撑死。
杀猪匠猪杀,分猪肉候,带称,剁块儿,绝刚刚,少,分毫差。
新鲜红白水,猪头、猪脚、猪肝、猪……做味佳肴,连猪血浪费,猪肠灌血肠。
猪水厨艺求高,今调料足,腥困难,猪水太热衷。丁海杏让丁爸挑猪水,分猪肉各回。
“什晚才分猪肉啊?”红缨奇问。
“分太早容易坏。”丁妈红缨字句解释。
红缨点点头,“冷,怕。”
“分太早,嘴馋放住。”丁良嘿嘿笑。
闻言哈哈笑,红缨头雾水,句太长,‘听’吃力。
丁海杏兜拿纸笔,写,红缨,莞尔笑,真保齐。
二十三,糖瓜粘;二十四,扫房;二十五,冻豆腐;二十六,买肉;二十七,宰公鸡;二十八,;二十九,蒸馒头;三十晚熬宿;初,初二满街走.
回始忙碌,新宰猪,肉新鲜呢!先吃顿怎。
午杀猪菜,丁妈丁姑姑厨房早将切酸菜锅,加五花肉血肠,少各佐料。
肉够,实,猪水凑,丁海杏将猪水处理赶紧,丝腥味。
丁栋抱劈柴进,加灶膛,火便旺,火苗舔锅底欢快跳,烧呯啪响。久,锅便沸腾,满屋肉香。屋坐炕却叫,原炕本滚热,越热,香味儿勾搭再坐住。
煮肉期间,丁海杏捣蒜泥,儿蘸吃。
厨房煮熟肉血肠已经改刀,切,装盘端进东间炕桌。热气腾腾端,再盆杀猪菜,酸菜炖猪肉,加粉条,冻豆腐……摆桌央……桌便跃跃欲试。
摆,丁爸声,吃吧!筷。
应解放先伸著夹块五花肉,蘸蒜泥,放口嚼两,脱口:“!真香啊!”
养猪,饲料催熟,纯,污染,长肥、肉质细嫩咬劲儿,吃吞掉舌头。
再打熬住,抛份假矜持,纷纷筷。吃热火朝,嘻嘻哈哈笑声,吃杀猪菜。
吃杀猪菜,始夜饭忙碌。
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杀猪杏花坡味渐渐浓,郝春运军杀条血路,终城。
车,见站台郝长锁,郝长锁见立马迎。
“爸妈!”郝长锁叫,“铜锁、铁锁,锁儿。”
“哥!”三姊妹高兴围郝长锁,哥哥叫停。
“银锁呢?”郝长锁,明显少郝银锁。
“银锁,门呢!祭祖,留。”郝母语气善,管顾数落,“海杏嫁,念念忘,跟置气呢!怎怪。”
“妈,,咱回。”郝长锁打断‘长篇论’,正,省言合翻脸,吵。
火车站,郝母见儿媳妇身影,问,“媳妇呢?怎接?”脸色阴沉,城,码礼数懂。
“雪班呢!接。”郝长锁向解释。
“马,咋整比忙!”郝父言问。
“医院工,病管。”郝长锁笑爱辩解。
“咱快走,今儿勤车,采买,咱搭趟顺风车,省您二老走路。”郝长锁催促。
郝父闻言加快脚步,赶约定点,寒风等约半,解放卡车才停。
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郝长锁将给拉,放帘。
敲敲驾驶室内玻璃窗,司机汽车,驶。
郝新奇卡车,儿,摸摸哪儿,慎,东倒西歪。