4章：安魂汤
奇怪，让徐四念叨，棺头左首汉直腰板儿，明显松口气，徐四眼神变异常恭敬。
徐四转身撒纸钱，喊：“孝领路，亲朋相送，闲退避，送……”
经刚才儿，再加徐四话，几平跟伢娘节躲回。
山伢抱牌位走头，哭撕裂肺，路安稳，再什差错，赶吉入土，山伢坟磕头嚎丧。
坟头旋风，忽忽悠悠转，徐四跪，：“死者，嫂，安吧，管伢命硬，命该此，辈算走头儿，再纠缠，谁，听句劝，给世积点儿福报吧。”
坟头儿旋风猛转，轻微呜咽声，送葬觉脖梗凉，徐四：“伢踏实，孝顺，放吧。”
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旋风忽散，山伢突莫名疼，放声哭嚎：“娘啊……”
晚，山伢跟徐四回食味厨，门口儿等，岁数老爷，头胡已经花白，冲徐四乐呵呵：“回，昨晚等钟头，吃煮肉。”
徐四答应：“您老再等儿，摩托停。”
“吧吧。”老爷笑眯眯，山伢问：“谁呀？”
徐四头回答：“新收伙计。”
山伢低头，跟徐四院儿。
门儿灶，徐四让山伢烧水，问老爷：“肉？”
“肉。”老爷挨门儿坐，脸笑容。
徐四点点头，什，进厨，山伢往锅填水，打火，徐四拿块儿案板揉，揉锅水翻花，几扯筷头粗细条，攥头儿掐丢进锅。
煮分钟，掏凉水，扣进碗，舀勺儿高汤，夹两片五花儿肉，撒葱花儿，添勺辣，点三滴醋，：“给老爷端，别烫，别碰碗口。”
山伢咽口水，碗捧食盘，端往外走，刚走两步停，眼睛盯碗敢，因碗汤忽悠忽悠洒。
徐四理，顾闷头儿准备食材。
山伢端架，步停端老爷桌儿，往放敢弯腰，叉腿往扎马步儿，等食盘放，碗端，碗已经烫碰。
老爷呵呵笑，：“别端，吃吧。”
徐四：“，食盘儿给拿回，呐。”
山伢咬牙伸端碗，老爷：“。”
徐四挑帘，老爷：“今老帮孩端碗，将老帮安身立命吗？”
老爷笑呵呵：“徐四，难吧？汤盛快平碗口，什儿由浅入深，由易难吗？，什急呀？”
山伢老实，并傻，两话，山伢听，四叔训练，汤盛，稳，稳走慢，走慢桌边碗烫，原伙计功夫才。
徐四走碗端放老爷，：“老理，快吃吧，候儿早。”
“啊。”老爷笑呵呵点头，拿双筷，低头碗边儿嘬口汤，砸吧两嘴才：“香啊，辈冲碗值。”
山伢躲厨，因碗，忍住咽口水。山伢搞懂，什碗香？条放两片肉吗？娘活候儿常擀条儿，打卤儿放肉。
娘，山伢儿丢脑，始难受。
徐四低声：“庆山，四叔抠儿，果单纯碗，给吃，碗食材，给快死吃。”
山伢愕张眼睛，虽问，表问。
徐四跟，死，或或少留恋尘世，愿离，叫做‘执念’，像山伢娘，甘死。
徐四指盛汤锅，：“记住，叫安魂汤，给快死吃，吃完满足路，像娘闹腾。”
“哦。”山伢傻愣愣答应。
老爷外喊：“徐四，钱放桌儿。”
山伢，老爷已经拉门准备，山伢很句什话，知什合适，低头收碗，却碗几乎怎筷。
徐四站柜台：“老走啊。”
老爷头回答：“谢，缘再见吧。”
老爷走，徐四让山伢拿塑料袋儿装，扔外垃圾筒。山伢明白，什头，四叔让捡垃圾筒饭菜吃。
饭馆儿很清淡，老爷走，直凌晨点才位客，穿漂亮玫瑰红旗袍，梳短，左耳边插朵白透粉花儿。
刻，山伢突未异感觉，低头站，等话。
走山伢身边，山伢跟转身，停住脚，山伢。
感觉目光，山伢头低更深，始扑通扑通跳，知因什。
近坐，：“碗葱油。”
“嗯。”山伢答应声，走进厨徐四：“四叔，碗葱油。”
外问：“徐四，孩伙计徒弟？”
徐四答：“吧。”
(本章完)