翌，便十六，昨薄正侨院宿，今早便朝。未辰，薄玉乔便被赵月给叫醒，毕竟厨艺落，逆水舟，进则退，理薄玉乔省。
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薄玉乔今才五岁身骨儿，即便练次，刀工，刀工途，赵月并未太苛刻，底户娘，几粗使婆，般劳累活计，约莫必主亲。
赵月站薄玉乔身，望正给鹿筋改刀儿，由升丝淡淡笑。昨薄正言语听入耳，管今冤底琼枝阁，准备亦做足，省失规矩。
薄正爱汤菜，便赵月亲烹制砂锅煨鹿筋，今赵月便打算将此菜教与乔姐儿。
薄府备鹿筋，极品相，泛金黄色泽，极剔透。先粗使婆已将鹿筋浸入水，冷水，反复十八次，使鹿筋微微涨，倒更刀。薄玉乔将鹿筋切拇指宽条儿，放入旁青釉瓷碗儿待。
因鹿筋带股腥味儿，径直入口。此点难倒赵月，原本便酒馆儿，将鹿筋腥法。
“乔姐儿，先姨娘已知，浸鹿筋腌料底该何调配啊？”
闻言，薄玉乔眨眨眼，故派懵懂模，才呐呐口。
“姨娘，乔儿记，花雕，加入葱白、姜黄碎末，放入海盐，半勺绍兴酱油，待半辰左右，方才腌制。”
听薄玉乔稚嫩言语，赵月杏眸闪丝满色，乔姐儿真聪慧，将腌料法遍，便全记，真真错。
“便此，花雕份倒挑剔很，若份久，则使鹿筋失原本滋味儿，仿佛嚼蜡般；若份太浅，便浸透股腥气。极难入口，十八花雕腌鹿筋味。”
薄玉乔微微颔首，将旁已备调料，分别倒入瓷碗儿，调暗色腌料，才将鹿筋浸入，再银质锤轻轻按压其鹿筋，约莫盏茶功夫，才算。
鹿筋腌，薄玉乔闲，便将外头运海参与鲍鱼改刀，切丁，放入砂锅，梨木制炭火火煨煮，待半辰，薄玉乔才将已腌入味儿鹿筋入微微泛乳白汤水。
待鹿筋入锅，旁粗使婆忙将砂锅盖给扣，防走鲜味儿。此，薄玉乔与赵月倒必再厨房待，知晓等晚间薄正入琼枝阁，再将煨砂锅煨鹿筋取即。
二回琼枝阁，简单饭食，薄玉乔将憩，却听外头传阵吵嚷声。尖细声音耳熟，岑青兰兰夫哪？（未完待续）