其实除甲鱼,谢文浩半篓螺蛳,清溪镇历喜欢吃螺蛳历史,管带壳炒,螺蛳肉挑炒,非常鲜,尤其带壳炒汤汁,简直让吃舌头吞。
候比较穷,很少买猪肉吃,母鸡留蛋,平肯吃。般候吃鱼肉、泥鳅螺蛳。因白鹭洲被清溪沧浪江包围,缺水产,尤其泥鳅螺蛳,仅河,田更。
每次收稻,水田挖很泥鳅,捡很螺蛳。谢文浩记刘柳絮特别爱吃螺蛳,仅爱吃,特别吃。般南方,吃带壳螺蛳觉很麻烦,因它层厣肉挡螺蛳壳。吃根本吸螺蛳肉,牙签挑,觉很麻烦。
谢文浩则,吃田螺候两,双筷够。筷将田螺夹嘴,舌尖抵住田螺壳,筷往田螺厣挑,经红烧煮田螺厣很容易挑掉,筷头将田螺肉往壳再挤进,嘴唇猛力嘬,将螺蛳肉吸。吸螺蛳肉,壳先忙吐掉,装螺蛳壳汤喝,异常味,让吃两碗饭。
谢文浩由口齿津,恨立刻炒它盘。谢文浩停电车,靠旁,声问:“爷,甲鱼田螺怎卖?”
渔民老爷抬头眼,淡淡:“甲鱼五百,确定话,半篓田螺送给。田螺单卖,带称,半篓概十斤左右,算五十块钱。”
“甲鱼贵?”谢文浩忍住问,难怪老汉摆久买,感卖太贵。
老汉冷哼声:“沧浪江捞野甲鱼,二斤半重,算五百已经很便宜。”
谢文浩听野甲鱼,便再什,野甲鱼差卖二百块钱斤,两斤半甲鱼五百块钱,别送半篓田螺呢。谢文浩觉主买原因,办法确认甲鱼究竟野?工养殖甲鱼五六十斤,野差四倍价格呢,买工养殖,很郁闷。
谢文浩却顾虑,虽办法外表判断甲鱼野,通真气试探,野比工养殖活力旺盛很,谢文浩探便知究竟。
谢文浩伸右,朝甲鱼摸,刚触碰甲鱼,忽听老汉喊声:“。”
谢文浩猛回缩,恰避甲鱼撕咬。它被捕凶悍,竟咬,确野误,知工养殖强野性。
谢文浩虽差点被咬,却很,笑呵呵:“,甲鱼错,。”钱包掏五百块钱递给老汉,“爷,麻烦将鱼篓送,甲鱼田螺带回啊。”
老汉接钱,张张阳光照照,确定真钱,露半口残缺豁牙,笑:“爽快份,鱼篓送妨,反正值几钱,正省带回。”
“真太谢谢您。”谢文浩边谢,边将甲鱼放进鱼篓,再将鱼篓绑电车座。
等回老宅,谢文浩将电车凉席毯拿放客厅椅。凉席直接使,必须水洗,放太阳底晒,消毒杀菌才使;毯,需遍水,谢文浩打算将它丢洗衣机,洗衣机次洗床毯,需花费少间。
将毯丢洗衣机,放两勺洗衣粉,谢文浩管它,让它慢慢洗。转身回客厅,将鱼篓甲鱼田螺倒厨房口水缸。水缸,平拿接水,甲鱼田螺倒进正,倒三分二水,保证将它全部淹水,至让它跑。
田螺肚很泥沙排泄物,炒田螺必须水养两,让它肚杂物排泄干净,炒田螺吃嘴才味。谢文浩朝水缸倒入少许香油,香油仅让田螺吐泥沙,香油香味田螺体内寄虫引诱。
将甲鱼田螺养两,再换几次水,等刘柳絮候,正吃。处理完田螺甲鱼,谢文浩打盆水,将两张凉席给洗遍。
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虽朱婉瑶、陈玲、刘柳絮三,谢文浩老宅剩两间空余房间,必须两共房间,因此谢文浩买两张凉席,毯却买三床。张床摆放张凉席,毯则各盖各。
趁午太阳,谢文浩院支晒衣杆,农毛竹制晒衣杆,几乎户户根。将晒衣杆架,谢文浩洗凉席毯挂,等晚黑候再收回。
盛夏夜晚黑晚,吃晚饭,趁夜色很浓,谢文浩带灰、白两条狗狗朝葫芦谷跑。方饭消食,两培养感;另主原因则给白播牧草浇水。
经太阳暴晒,饶葫芦谷内灵泉水浸牧草,若及补充水分,再经几暴晒,法正常芽,算芽,命力受影响,长速度健康降。
此刻葫芦谷工,忙碌工正居住处休息,或三三两两清溪洗澡,留果园附近并。(未完待续)