谢文浩听愣,果够原始够正宗,确叫花做鸡,什处理,什料放。真点接受,讪讪笑:“。”
处理叫化鸡,安山土灶边挖坑,坑填木材,将包裹住叫化鸡泥球放入坑,接堆满许枯枝残叶。
安山将树枝点燃,叮嘱谢文浩注让火熄灭,旦火焰变,始添加木材。接回继续处理其它两兔,三,两兔两鸡,加其它采摘野菜、菌菇,吃饱很难,绝饿肚。
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清达专注铝锅,掀锅盖朝放入几朵撕菌菇野菜,很快铝锅被鸡块野菜、菌菇占满;沸腾蒸汽将锅盖顶,砰砰声响;紧随蒸汽冒诱香味。
混杂野菜鸡肉香味惹谢文浩口水直流,安山两兔处理完毕,各根木棍穿,架刚燃烧火坑烤。
谢文浩眼安山烤肉法,昨烤狼獾辙,坐旁边兴奋:“安叔,让试试吧。”
安山笑将穿野兔递给谢文浩:“,做,轻缓,转太急。烤候准机洒盐香料,其实真正野味需抹点盐够,其它什香料需。”
谢文浩解问:“洒盐话,烤肉吃吗?”
安山露憧憬色,满怀念:“烤肉品质关系,真正野味需别香料衬托。候曾经吃肉,惜环境污染越越严重,连山野兽肉质变差许。”
谢文浩撇撇嘴:“安叔嫌弃肉质?城市吃饲料喂养鸡鸭鱼肉,岂什吃。”
安山重重叹口气:“什宁愿待山村愿城市理由,管什东西吃嘴股饲料味。”
谢文浩嘿嘿笑:“什办绿色山庄理由,觉市场卖棚菜饲料肉难吃候,植养殖绿色食品才销路啊。”
再几十穷吃饭代,候增加产量牺牲质量;随活水平提高,吃东西始讲究,再填饱肚管吃,讲究吃,吃安全。
谢文浩安山两边聊边烤肉,清达因龄,见识,旁边静静听插话。知觉间,野兔被烤焦黄,浓郁肉香直朝三鼻钻,连向淡漠灰旁边打转。
刚才它吃少野鸡野兔内脏,点东西显填饱它肚。
安山囊取三木碗,削几根树枝做筷,取随身携带匕首将烤野兔肉削薄片分三碗内,将剩骨头架部分丢给灰。
刚烤肉很烫,谢文浩尝口,烫舌头麻,将肉片吐回碗,猛哈几口气。
安山旁边递给水壶,思:“刚才忘记告诉,刚烤肉很烫,等凉再吃。”
谢文浩接安山水壶,它推回,:“背包带水,安叔喝吧。”旁边背包右侧口袋拿保温杯,装洞府内山潭水,尽管添加灵泉水,因夜被灵气滋润,味营养分比外界矿泉水强知少倍。
喝口水,待舌头麻木,碗肉片烫,谢文浩才口嚼野兔肉。肉越嚼越香,吃吃。
工夫,两野兔肉被三狗啃连骨头剩,幸亏野鸡汤叫化鸡。
烤野兔吃完,轮叫化鸡。安山将火坑火扑灭,砍柴刀将泥球钩,折段树枝,将泥球灰打扫干净,刀背泥球力敲,泥球顿四分五裂。
见叫化鸡全貌,闻股浓化奇异香味透泥块裂缝飘散,随山风飘送,引灰狂吠止,倒将溪边饮水物吓跑少。
谢文浩耸耸鼻,猛深吸口香气,别烤肉味,肉香比较内敛,夹杂荷叶幽香,让本吃饱肚咕噜咕噜直响,口水狂流。
叫化鸡虽烤,烤兔肉明火,它其实闷熟。鸡肉香味荷叶清香,及鸡肚野姜、野菜、菌菇香味被锁泥球内,散,各混杂香味回鸡肉本,才形股谢文浩闻奇异香味。
安山撕扯条鸡腿递给谢文浩,另腿递给清达,则扯鸡头鸡脖狂啃止。
谢文浩口猛咬鸡腿,象况似乎点。原本经明火烤鸡肉点难咬,甚至完全熟,带夹肉。
结果况完全乎料外,口,鸡肉入口即化,甚至比刚才吃烤兔肉嚼。谢文浩三两口啃完,骨头扔给灰,撕扯块鸡翅膀。
吃完叫化鸡,接喝碗鸡汤,金黄鸡汤油腻,其实喝嘴特别醇香胃,根本让感觉已经连续吃两兔鸡。
三喝狼吞虎咽,喝完整铝锅鸡汤全部进灰肚。午餐味让谢文浩吃虚此,连连感叹趟长白山白。
吃饱喝足,收拾木碗,铝锅装水将火堆扑灭,挖许泥土石块将挖坑填埋,保证丝毫隐患,三才重新路。(未完待续)