味错冰冰凉凉,嚼焦糖味。
带冰块点像焦糖做冰棍。
“噢,冰冻焦糖鲟鱼吗?”
“真奇法啊。”
曼萨姆新奇鱼片夹片带冰霜鱼片嚼。
冰冰凉凉,吃真错。
吃甜点感觉,像吃鱼片感觉。
“冰冻焦糖鲟鱼肉,味真错。”
“像焦糖冰棍甜,饭甜点吃真错。”
“吃味挺思。”
“果打碎冰沙,吃应该更吃。”
“曼萨姆叔,稍等。”
吴凌完,带鱼片跑另外边。
带冰霜鱼片放进搅拌,弄冰沙。
边浇果酱。
“尝尝吧。”
吴凌做冰沙带放。
曼萨姆双眼亮,真新奇变新食物。
拿汤勺舀勺冰沙放嘴。
冰沙嘴化,像缩焦糖粒嘴划感觉。
甜味带糖水果酱刺激味蕾。
“真错,冰沙味,甜品味很错。”
“,甜品太适合,叔啊。”
“叔怎喜欢吃甜食。”
“,倒焦糖鲟鱼新料理方法。”
曼萨姆向吴凌。
“甜品味错。”
“,曼萨姆叔喜欢办法。”
“,熬锅汤。”
“曼萨姆叔试试?”
吴凌奈摊,毕竟众口难调。
煮汤,吴凌带微笑向曼萨姆。
很食品尝师,尝试食帮。
“噢,炉头炖什,拿尝尝吧。”
曼萨姆向吴凌。
“,请稍等。”
吴凌完,立马站跑汤锅头。
打盖,股香气飘。
吴凌头汤变清澈,火炖漂浮物全部沉底部。
汤因加量调味料,尤其焦糖鲟鱼鱼骨,带焦糖,让汤呈棕色。
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“果做啊。”
吴凌囔,快速打碗汤,很轻。
打表层汤,避免搅食材漂浮物搅。
很快打碗汤,带回餐桌放曼萨姆:
“曼萨姆叔,请。”
“特制浓汤。”
清澈见底,棕色汤,曼萨姆挠挠头吴凌带微笑:
“汤香味错,试吗?”
曼萨姆拿汤碗喝口。
“试,,应该味差。”
吴凌笑回。
闻香味知汤差,果黑暗料理话。
估计味很难闻。
咕冬
喝口,曼萨姆双眼瞪。
咕冬,咕冬。
整碗汤像喝水喝完。
“虽拿试毒嫌疑。”
“,汤真喝啊。”
“感觉够尝海鲜鲜味,豚骨汤香浓……”
“怎做味丰富喝汤。”
“,汤喝点甜。”
“像糖味,加什?”
曼萨姆放空碗,向吴凌。
“糖味啊,加焦糖鲟鱼鱼骨。”
“味丰富应该很食材缘故吧。”
吴凌听曼萨姆话回答句。
“错,让汤底。”
曼萨姆站朝汤锅走。
吴凌挠头跟。
两汤锅边,曼萨姆像杂烩汤锅。
堆满各各骨头食材,蔬菜。
火熬煮,汤翻滚,漂浮物沉底。
汤清澈见底,头食材够清二楚。
“使少煲汤食材啊。”
“做什特别汤吗?”
曼萨姆吴凌问,使食材熬汤。
次,听汤使量食材熬究极浓汤。
属节乃特制浓汤,因餐排队非常长间,喝。
听汤,贵族名流头很名气汤饮。
知瞎捣鼓什,熬汤确实错。
“今少熬汤食材,尝试熬汤。”
“仓库高级食材少点,够做。”
吴凌曼萨姆,拿碗给打碗品尝。
“高级食材倒,研究酒店边少高级食材。”
“,边什招待。”
“需话,准备高级食材。”
“果话,让弄点高级食材给。”
曼萨姆向吴凌。
倒点期待,捣鼓什汤。
果够做世纪浓汤汤,或者做差汤。值。
“给弄高级食材吗?”
“真太。”
“曼萨姆叔,明送批吧。”
吴凌兴奋搓向曼萨姆。
熬汤部分,剩饱私囊吃掉。
啊,捕捉够吃量高级食材机常。
“,明让送食材。”
“今早点休息吧。”
“叔先回忙。”
曼萨姆完挥挥,朝外头走。
“。”
吴凌曼萨姆挥挥,曼萨姆送走。
继续打碗汤喝。
“确实喝,焦糖鲟鱼味,让汤变甜。”
“食材搭配,已经尝股浓郁砂糖水味。”
“世界食材真太神奇。”
“食材搭配,变黑暗料理。”
“变更喝,真神奇。”
吴凌撇撇嘴,喝拿汤。
具汤味。
感觉像跟宝石肉,肉混合味。
汤像汤混合味。
味丰富,层次分明,混杂变黑暗料理。
让汤重层次感,每口喝味。