“老夫客气。”
“尝尝做菜吧。”
龙走厨台摆菜。
炸饺,水煮饺,整烤鸡,烤鸭。
被切烤鸡翅。
走双,量变快夹炸饺放嘴。
龙咀嚼双眼亮,怪曼萨姆经常夸赞。
饺做却挑剔,料理技巧确实很高。
已经跟顶尖厨师拼。
堪称完,管饺皮,饺馅搭配,味,料理炸火候握很。
做炸饺,酥脆口。
比平常厨师做菜更完。
“曼萨姆叔,吃点吧。”
“刚做。”
吴凌向曼萨姆。
“。”
曼萨姆回答句走拿鸡翅啃。
调味搭配确实错。
“吃,今换口味啊,吴凌。”
曼萨姆向吴凌。
“今换略带甜味酱汁。”
吴凌点头回答。
“吴凌,菜做已经定水准。”
“已经超很厨师。”
“很习啊。”
龙吴凌。
“,使食材习。”
“习。”
“长,今吃饭吗?”
“尝尝艺。”
吴凌向龙询问。
“啊,今正放假,休息。”
“老夫期待做菜。”
“午餐准备做什菜?”
龙向吴凌询问。
“食材送,需再等等。”
“给送什食材,再决定做什菜。”
吴凌微笑回。
“,先跟曼萨姆先坐喝茶,聊聊。”
“慢慢研究吧。”
“等午餐候,再品尝。”
龙向吴凌。
“,长。”
吴凌回答句,目送曼萨姆龙离。
眼神向曼萨姆,让位叔喝茶。
享受酒水,果长克制很啊。
整拿酒瓶畅饮。
送走两,吴凌继续享桌食物。
……
“长,觉怎?”
“吴凌很料理赋吧。”
曼萨姆向龙。
“假,错厨师。”
“食猎赋容视。”
“定够二节乃。”
龙笑回答。
“噢。”
曼萨姆惊讶龙,够达节乃婆婆高度。
证明长吴凌途很啊。
位婆婆厨师顶端。
目实力强,厨艺高位厨师,食间宝。
数百间掌握厨艺,般够比。
“长,吴凌期待很高啊。”
曼萨姆囔句。
“孩,期待挺高。”
“码够错食猎。”
“至厨艺习,目吴凌表比较赋。”
“其估计更适合做食猎。”
龙,两边聊边走布置奢华客室坐。
曼萨姆直接让厨房泡茶水。
平常准备东西。
……
“吴凌先,送食材。”
门外传喊声。
“进吧。”
吴凌向外头喊声。
果处理够快。
刚完门被打。
群食材处理员推辆装满食材推车进。
够车被扒皮逆龙,差整条完整逆龙。
啥差,估计部分料被拿餐厅。
逆龙本身肉很硬,很老。
般食贵族喜欢食物。
部分普通,吃食物跟嚼石头差。
厨师需炖几才够食。
很明显食材适合餐厅。
让客等炖肉,炖几再拿吃。
估计直接走。
……
至铁马奔牛,肉明显缺部分。
铁马奔牛虽长满刀刃外部金属骨骼。
肉算硬,跟普通牛肉差水准吧。
很明显被拿走部分料。
“吴凌先,食材送食材仓库吗?”
向吴凌询问。
食材已经处理清洗,送使。
“直接放。”
“辛苦。”
“烤烤鸡烤翅,饺。”
“拿吃补充体力吧。”
吴凌几。
“,吴凌先。”
几熟练回答。
向旁食物始拿餐盒始装吃东西。
此已经很熟练,昨送食材待遇。
够打包吴凌做食物。
必餐厅主厨做菜差食食物。
妥妥吴凌给福利。
餐厅吃话,吃档次菜,价格便宜。
几很快装食物,跟吴凌打招呼离厨房。
几离,吴凌继续检查送食材。
清洗很干净,算内脏给清理干干净净。
虽吃内脏,处理工处理食材技巧。
且技巧错,清理连挑毛病。
节省清理食材间。
直接拿够,先两物内脏搬厨台放。
吴凌先两巨兽给处理。
尤其逆龙肉需处理才够食。
拍打方法让肉松弛,直接打软。
太硬肉需炖,吴凌优先处理逆龙。
逆龙处理,吴凌头骨丢汤锅头煲汤材料。
其带骨肉肉块经拍打,再丢另外汤锅头炖炖。
等肉煮软点再捞加工,或者直接吃水煮肉,更省,更方便。
搞定逆龙。
吴凌铁马奔牛肉给处理。
获少肉,肉部分被送餐厅使。
剩硬带骨头部分部分肉够。
柔软嵴肉做点肉排吃。
骨头话,卤味方法,直接放进慢慢炖。
炖入味,炖软,够享马牛结合物带骨卤肉。
处理完肉放进炖。
吴凌再肉切片片肉排。
切,再划伤几刀直接刷酱汁。
放烤肉架边让烤肉慢慢滚烤。
够烤更均匀点,切肉片太厚。
烤熟更快,入味够入味更。
“,肉处理。”
吴凌活筋骨,肉需炖定间依旧。
烤肉肉片切薄许,加肉容易熟。
久够烤熟。
炖肉需间久定。
做菜候,六感被提升,周围切指掌。
做菜越越专注,很少错误。
火候握精确比,间握误差超0.1秒。
做菜因做完,味挥极致。
比较明显,比做菜更吃。
挑剔方,烧焦类况。
“接处理内脏。”
“肠先油炸,再火烤味更。”
“其直接拿爆炒吧,做香辣杂烩,省省力。”
做决定,吴凌始忙碌。
半才送食材几乎被做菜。
烤肉片装盘放保温箱头。
剩逆龙炖肉。
铁马奔牛卤肉已经差。
“逆龙炖肉按照火候,需炖左右。”
“铁马奔牛卤肉差,十分钟搞定。”
吴凌笑离做准备。
今早弄烤鸡吃完,烤鸭再搭配配料。
做鸭肉卷吃,估计龙吃吃法。
原本打算午餐候吃。
倒让龙品尝。
烤鸡,烤翅早做已经凉掉饺吃完。
卤肉做,改火慢慢炖,保温炖久点肉更软点,更入味。
间话炖影响,反味更点。更容易吃。
吃完放厨台东西。
吴凌尝卤肉味。
肉达咬骨肉分离步,已经够味。
更容易吃,再炖软点,吃更爽。
满点头,间十点半。
“间差,再准备配料。”
,吴凌另外边早擀薄饼给煎熟。
片片丢盘头备。
再准备音乐黄瓜,荷尔蒙葱丝。
准备雷鸣洋葱洋葱条。
既高级食材选择搭配高级食材食。
配料做,再准备酱料。
忙完,已经十二点。
再烤鸭肉切装盘送保温箱放。
因等,放保温箱头更点,免凉影响食物味。
准备工完毕,吴凌餐具准备。
再准备饮料,顾及龙,喝酒。
喝点饮料,柠檬桃榨汁,再加碳酸汽水。
变柠檬桃味碳酸饮料。
酸酸甜甜碳酸饮料。
搭配比例合适,比罐装百分百纯果汁味更。
饮料准备,吴凌听脚步声外头传。
两脚步声正缓缓朝边靠近。
“啊。”
吴凌听脚步声,食物搬餐桌准备。
门间被推。
“香味,吴凌准备怎?”
曼萨姆向吴凌询问。
“准备,长,曼萨姆叔,入座吧。”
吴凌向两位回。
“,准备蛮丰盛啊。”
“什菜。”
龙桌部分见菜式点惊讶询问。
弄很食材认识。
“叫做烤鸭卷,使烤鸭肉,葱丝,雷鸣洋葱条,黄瓜条蘸酱料,薄饼卷吃。”
“香辣杂烩,使逆龙铁马奔牛内脏做尖椒炒杂烩。”
“烤肠,使逆龙铁马奔牛肠搭配调味料烤菜。蘸蘸酱吃,口味蘸酱吃口味。”
“浓汤水饺,使熬煮浓汤汤底煮水饺,干捞装盘。”
【话,目朗读听书app,野果阅读,www.yeguoyuedu.com 安装新版。】
因干捞容易泡烂,汤话,已经全喝掉。
“烤肉片,使铁马奔牛肉烤肉片。”
“带骨卤肉,铁马奔牛带骨肉卤煮食物。”
“水煮逆龙带骨肉,蘸酱料寿司盐吃。”
吴凌站旁给龙逐介绍桌菜。
“做菜少啊,吃吧。”
龙听惊讶,做菜。
半见料理方法。
做菜法真思,知味怎。
“吃吧,搭配柠檬桃碳酸饮料,解渴。”
吴凌介绍完毕,给两倒杯饮料,再给倒杯。
坐,几始享桌菜。
龙点奇烤鸭卷,吃法点讲究。
尝试卷品尝,双眼亮。
脆脆口感,清爽口感让烤鸭肉吃点腻。
搭配薄饼吃感觉咸,带雷鸣洋葱条带刺激,薄饼软糯抵消电流带触电感。
让被静电刺激感觉,搭配相完。
组合让食物味提升几档次。
“吃。”
“烤鸭吃法很特别。”
“搭配配料酱汁。”
“吃味提升几档次。”
“吗?”
吃完龙惊讶向吴凌奇询问。
“,长。”
吴凌听诚恳点头,华食认味。
即使龙食感吃,确实很高评价。
“很错搭配,很错吃法。”
“店厨师,久够厨师占据席。”
龙向吴凌。