马复酒管久点晕乎乎。
其实刚五味坊候,马复酒管份差真算满。许蜀山帮督捕司间接触,马复交往几督捕司,隐隐觉府帮什。什蜀山帮,混闲差,太惨点?
何况织坊案,马复觉立功,差点丢命,再加尚千秋马复丁云松跟少话,论哪方,十两银太少点?正因此,张功更表示,马复其实非常舒服,才吵架。真马复五味坊做满,真谈。
蜀山帮真与众,犯错误升官?副理?什况?先干两护院呢?次提干算阴差阳错,初被配候应该丁帮主、徐万金层,回张功亲口“提半级”。
张功“摁死五味坊”候,马复打突,因件。像听余秋被余敏弄进南京督捕衙门,除余秋“良”身份谈,身武功马复实够进督捕司资格,由此余敏少七力。点,蜀山帮老管很量。
府帮督捕司级关系,平抬捧礼数,真论,万红兵未必强余敏。余敏办,万红兵定办。果万红兵南京硬关系,惨?
复管酒管帮位相,酒管怎比复管实惠,果特殊况,张功本定比余敏吧?凭马复跟督捕司点咸淡交,真放眼,马复脾气吧?
问题此:既,张功真跟马复,直接巴掌拍死,何必费周章放权提拔?
马复带肚疑问五味坊。
周继红错,坐角柜摇头晃脑哼曲儿。
“掌柜,错啊?”
“哟,兄弟!回啦!怎啊?”
马复思跟寒暄,拉包间,刚刚。
周继红听完,眼神很复杂马复,叹口气:“兄弟,脾气改改,亏吃。告诉怎回吧。”
蜀山帮正式职级管、理、干,实际因岗位很文副职。比酒管蜀山客栈,两百号,十万两朝,它周继红档次吧?暗,明各方待遇肯定比般理高截,酒管内部称“副管”,帮算。蜀山帮很管处存况,明文规定,因毕竟军管、护管管处。果副职正式化,碗水端平,每管处设副职,帮负担。至今“副管”、“副理”仍职位,职级,帮真正职级仍理干。
再马复“二柜”职位,“二柜”其实二掌柜,掌柜候二柜掌柜。酒管主营客栈,客栈白晚,掌柜睡觉,二柜其它客栈很实权,因其干听二柜,故二柜理该副理。食肆二柜,蜀山帮数食肆,二柜副理待遇。张功特再给马复加半级。
酒管副职呢?。管处间调候,存副职管处间互相承认。比方马复平调运管,因酒管副理,运管肯定比较分管。
张功给马复提半级,奖励马复顶撞,层。帮规规定,调,果涉及各帮理级员,必须管处才。条规定很合理。因管处理员担任重职位,帮主议解管处运况,随调级别员管处工造极影响。本条规定初衷,各管处副理级别虽被帮承认,随调,必须经管。
句话,张功给马复副理职级,给马复栓条链,马复本再,链头张功。,马复离酒管,两条路,退帮,二撤张功。
周继红跟马复解释通,拍拍马复肩膀:“老弟,其实什,老哥。点,每转转,月二两银。老张给差报复,真算,哈哈。今六十几吧?咱弟兄熬?,,店色,今店做东,给接风!”
周继红觉跟马复间更亲近。病相怜分程度,头疼脑热病相怜身患绝症病相怜。
马复含糊答应,顾愣神。周继红知转弯,笑笑走。
周继红色真。才,封城,城内百姓并禁足,五味坊门。双井巷干活衙役帮众吃饭找近,恰店剩新鲜材料,吃觉,少五味坊批回头客。五味坊,整况极少,运气候坐三四桌。五味坊已经相错。
店桌,外加什准备,像次操办。四五菜坛酒,厨徐厨兴、保安曹三嫂几岁数点堂倌,另外,采买罗勤飞。
周继红宣布马复任五味坊二柜始,注定马复众矢,坛酒喝完吃口菜功夫。暂告段落,因五味坊酒备并,罗勤飞买。
“掌柜,办法,卖酒,别挣钱,咱亏。”
“马二柜,话,喝怎算亏!”
“。思,批量进酒价钱便宜,才赚头。”
“唉,办法,备料钱。三坛两坛进算错,坛兑兑水装十几壶。”
“嘘……声点。”
马复敢话,张口错话,影响。问题别,确实办法。周继红话直,果唯路五味坊给做,应该怎做呢?正差,马复趁机跟商议。
周继红笑:“马二柜,间短,知。其实每底店清次账,头再由派备料银。果特别关照,备料银少,般月。点钱,闹,按腊月账给,,谢,呵呵。”
罗勤飞抱两坛酒回,正听段,给马复各斟满碗,:“二柜,住,候老,,给您赔罪。”碗酒仰脖,干。
马复苦笑干。酒桌规矩哪异,县城吃少次饭,马复知般习惯先酒喝差再谈正。
周继红端酒站:“兄弟,咱五味坊跟。?今午两桌,四五百文。春,做。店啊,,呢,新鲜菜,做菜才吃,次。
哪像半死活!觉,五味坊进步,咱徐厨首功,店靠什?艺!,敬徐厨!”
众敬酒。徐厨兴呵呵笑喝完,食材很重,亏罗勤飞买菜,共举杯。
罗勤飞功劳归马复头,回轮流敬马复……
见帮明目张胆欺,马复老实客气耍赖皮,反正场内功,脸红,怕怀疑。
顿饭吃庆功宴,周继红尴尬。跟曹三嫂,曹三嫂毫客气泼盆冷水:“唉,,几本,什候给帮房租交再吹!月钱帮补贴首功尾功。”
徐厨兴、罗勤飞讪笑。
酒管部分客栈毛利少,赚钱除给帮众帮闲关饷外,全部交“月敬”,再酌返部分由掌柜支配。因店房屋基本帮,交钱称房租。五味坊,月钱保住伸找,哪钱交房租?
再由返钱,其数目伙知,掌柜文钱,必须全数。,揩油水头目敢太分,太分造反。
厨、采买,客点稀薄油水,虽目十文八文,蚊虽肉;厨房老孙孙揣白菜什回。曹三嫂保安堂倌屁处,两干敬敬,舒服?
五味坊齐每月月钱,谓,因店坏,目徐、罗刮点并头。除非什候五味坊养活,曹三嫂争争。房租定,并固定数目,哪怕交钱再少,般拿部分犒劳犒劳帮众。
其实,马复顿酒,拜套规矩赐。
候痛快周继红,掌柜做份算很窝囊。周继红五味坊确实懒散几月,混吃等死性。相反,太主才路跌落步田。
“放筷,几句。”周继红敲敲碗,表严肃。
“今马二柜,觉抱希望。算死马活马医吧,歹管。马二柜什,具体太刨根问底,概数。”周继红,环视众,众点头。
“虽马二柜被派五味坊,内帮身份入帮,顶职,升副理,且半级五味坊升,底台台,。并且,马二柜纪,本。腊月城知,连柳老爷打,马二柜却被督捕司老爷直接点帮忙,明什?”
句话况很太清楚,纷纷与左右确认。
“台,本!并且张管,今往,马二柜算,,马二柜算。”
“啊?听谁?”罗勤飞终忍住问。
马复则连连摇:“掌柜言重,属何德何!五味坊掌柜二。”
周继红给马复使眼色,示马复别话,接:“二柜必谦,张管。张管此举何?猜,拉咱五味坊!”
本众神专注,候突哄笑。
周继红酝酿半,刚几句气氛突变,气急败坏:“笑屁!笑什笑!”
脸疤堂倌老疤咧嘴笑:“住,掌柜,老疤笑难,逗笑,笑?”
曹三嫂笑仰合:“掌柜,怕罪,,别气,气,晓吗?先,全庐州府哪妇保安?再,老疤。副尊容,跑堂?进食客两敢吆喝?”
哄堂笑。徐厨兴笑咳嗽,曹三嫂紧接指向:“老徐笑,斤肉给炒三盘菜思笑!”
本话该讲,毕竟徐厨兴岁数,曹三嫂贯此,带几分醉,口遮拦,徐厨兴改讪笑。
“,罗勤飞,啊,唉!讲太跌相!怎知吧?”
周继红见曹三嫂越越像话,赶紧咳嗽声:“,别。,点毛病?毛病改!”
“见狗改吃屎吗?”曹三嫂脱口,觉妥,赶紧弥补,“破嘴改!”
罗勤飞差点被揭短,曹三嫂架势,定句什,赶紧打岔:“三嫂吃几口菜吗?马二柜佩服,真拉咱,该光派吧?该点别……别什吧?”
罗勤飞句话马复,马复知措,向周继红。周继红拼命挤眉弄眼,马复虽搞清什思,概明白实话,顺周继红思始瞎扯。
“啊……!!,张管啊,关紧节太,叫放脚干!……酒管支持!”
“哦!怎支持法?”
“什……!,,罚做堂倌,做!”
“真啊!该做保安!呢呢?”老疤闻言喜。
“啊……啊?”周继红声音。
马复眼老疤觉做剪径盗匪实屈才,相貌既凶且丑,,客进门吼堂“客两位”,保准进黑店,二给伙递暗号。
周继红合规矩,话份,方便反。
另外几堂倌:“二柜,受罚,做。”
老疤坏,急:“,瞎什哄!店需保安?长相适合做保安适合做堂倌,怕吓客。谁丑?”
马复几位,五三粗虎背熊腰,哪像二?二哥差。
“别吵,做。外找帮闲。”
周继红话:“马二柜,兄弟做什?”
“厨房。”
“挑水洗菜六。”
“艺啊!”
徐厨兴干笑声:“……怎算呢?徒……”
周继红觉尴尬,:“拜师收徒吧,它候跟练武差,吧徐。马二柜武,明白吧?”
马复真弄明白,眨巴眼:“什思?徐厨肯教?跟老孙,怎,老孙?”
老孙憨笑摆摆:“哪本。”
徐厨兴:“二柜,厨房打半,何况底几外帮正合。咱五味坊才刚刚点色,节岔。”
连老疤:“啊二柜,粗脚,难。”
周继红收尾:“,提,算。”声音很坚定。
马复原本认临点错,致反,连挑话头周继红。
虽知什原因,周继红似乎确借机给做,态度,马复肯定支持。谓穷则思变,五味坊目境况翻身,变刀阔斧。既图强,思变,?
“哦……先茅房。”
马复脚门,周继红脚跟。
“兄弟,突明白。叫二柜,收拾方,另外,实太瞧。越,越干,呢。”
细细,堂倌进厨房件确实妥。马复:“掌柜,应怎干呢?”
周继红声。五味坊每此法,终罢。连掌柜力,何况其。
“掌柜!算账!”刚提裤,老疤喊,周继红跑进屋。
马复门进,账结让眼界。
老疤站走廊,客包间,周继红角柜拨算盘。
“菜苔盘!”包间声音。
“菜苔盘!”老疤。
“!”周继红。
“韭菜盘!”
“韭菜盘!”
“!”
“咸鸡半!”
“咸鸡半!”
“!”
“!咸鸡!”
“错错,掌柜咸鸡!”
“!”
马复觉脸烧,赶紧进屋回座。
“几位,直结账?”
“嘿嘿,脑,什菜,什价,哪记清楚。算,错。”
马复服,句话卡嗓眼,杯酒吞。
半周继红老疤才进,周继红笑:“嘿嘿,客,喜欢结账,喏,赏两文。”
马复已经五体投。
“。,咱五味坊难处,解决。首先,门脸太,主。老疤,练几武?”
“武馆几。”
“耍幡吗?三丈。”
“耍肯定耍,太。”
“妨。明弄张幡,打,午站门外耍幡,再带两敲锣。”
“啊?节,耍什幡?耍?”
“错!今,招牌街!”
“……?”
周继红咳嗽声:“太吧?呵呵,街往……早耍晚,定吃消吧。”
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马复板脸周继红,周继红被十分,夹口菜,几盘已空。
“掌柜,,,做二正合适,吗?”马复话竟带几分严厉,“别二,迎门引座、点菜传菜直算账送客包干,记菜名菜价,点菜怎点?算账怎算?像算?等账算走西门外!”
虽口气,周继红法反驳。几堂倌算点服气,见掌柜老老实实挨训,低头语。
马复重重叹口气:“唉!办点,先走。”(未完待续)