摊点，青木秀树明光华熟练搭屋台。
今比较早，客排队，俩抽空吃拉垫垫肚。
吃完拉，已经5点，位客。
位熟客，青木秀树重新屋台位客，位40岁左右普通工薪眼镜男。
次，经常光顾，二跟青木秀树认识，铁杆熟客。
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班公司附近，班经常吃点东西。
“宇先，今早，吃午饭吗？”
“哎，啊，今太忙，跑几方，累死。”
“您辛苦，老规矩吗？”
“嗯，老规矩，再加份冷奴吧，气太热。”
“，稍等。”
位宇先每次几乎点杯啤酒、卷菜妇罗黄金蛋炒饭，气热冰毛豆冷奴类。
刚刚给宇先做菜，另外位客：“秀树，外写今晚全场8折，真吗？”
“嗯，真，今晚屋台营业，感谢各位直支持，今全场8折。”
知改做居酒屋客问：“翻修已嘛，回吗？”
“青木哥厉害，明居酒屋始营业，唐町车站边吧？”
“，各位空话捧场，距离远。”
“老板做菜吃，定。”
“既老板今方，点，吃痛快，！”
“量力，吃完浪费。”青木秀树试图阻止盲目。
惜失败，座客知今晚全场8折，约点1、2份菜。
拿机通知其客，毕竟吃做菜，居酒屋估计涨价。
知因房租、工等原因，菜式，居酒屋价格比屋台高。
色越越黑，外始排队，且队伍越越长，少知青木屋台晚营业，再加全场8折诱惑赶。
青木秀树明妈妈喊帮忙，几，今晚点，结果叫帮忙。
明妈妈，感叹：“哇，秀树，今排队客比几，撑住吗？”
“应该吧，反正慢慢呗，硬撑，且您帮忙吗，今麻烦。”
青木秀树抽空融化几块西瓜冰，正明妈妈喝，怕被什奇怪。
“什辛苦，辛苦主厨，，做什？”
放空杯，青木秀树给安排任务。
明妈妈帮忙，青木秀树明光华才忙。
青木秀树依闲，青木屋台太菜式，果几客点重复菜，次做几份。
菜式，很少碰况，部分间份菜做次。
青木除关东煮、黄金蛋炒饭等刚始菜式外，半途加入豆腐花、炸牛奶、羊肉串、担担、刺身。
近月更新添几菜，例：宫保鸡丁、双皮奶、滑蛋虾仁、牛杂萝卜、明太铁板烧等等。
部分很受欢迎，客怎喜欢淘汰，例酸甜鸡脚很少接受。
居酒屋菜单准备，屋台菜式淘汰保留，少屋台，毕竟给熟客新鲜感。
且卖更高价格，少新菜食材更点，像田叔叔朋友左贺牛肉，预订高端昂贵菜式。
今客既往，且每批客停留间长，本准备很食材，11点卖完。
果平卖完肯定走，今晚外少排队，且今晚屋台晚。
让客失望归，青木秀树拜托直订货蔬菜商店、肉类商店，给送批食材，结果直忙3点才送走客。
青木秀树途西瓜冰融化果汁，让明母补充体力，算，3强撑快累瘫。
“青木，怎，累倒。”山叔今走，。
蹭青木屋台处，青木屋台酒水饮料够丰富，很跑边买再配青木边菜吃，排队买喝等。
“啊，晚，客点。”
山叔玩笑：“哎，惜啊，月卖酒往两倍，全沾光，星期才歇业，再卖酒。”
“哪，夏卖酒本。”
“今，哄吗，厨艺路快速进步，真很，惜喝酒，非拉喝几杯，见难。”
明光华听话：早偷偷喝，知什喝。候被舅舅喂点啤酒，难喝命。
“什难，您居酒屋找，或者空找您，等，再找您喝酒。”
“呀，等。”山叔拍拍青木秀树肩膀，：“赶紧回吧，两困睁眼睛。”
“嗯嗯，先收拾东西。”
“青木，居酒屋舞台更，屋台文化传播。”
青木秀树听懵懵懂懂，什叫屋台文化，懒细究，累困，赶紧回吧，明居酒屋试营业呢！