参观完芥屋门龙猫森林步,众选择外吃饭,返回别墅。
因众车已经商量,2吃饭问题全部别墅解决,更加热闹更玩。
虽知青木秀树厨艺很,让独做完,四各做菜,代龙平做,其帮忙打。
青木秀树今准备做三菜,分别滑蛋虾仁、双皮奶凉拌皮蛋,昨晚做柠檬酸辣鸡脚。
岛虽挺喜欢吃鸡,鸡爪却很少吃,做鸡爪喜欢吃。
至皮蛋,岛吃更少,甚至,算华夏,并接受,纯粹青木秀树吃。
厨房虽挺,容纳3操极限,青木秀树、明莲华九山由先做,其食材搬客厅处理。
两带食材拿4枚暗绿色鸡蛋,奇很,九山由问:“青木,什蛋?”
青木秀树递给拿,解释:“华夏皮蛋,鸡蛋腌制。”
“吗,次皮蛋,吃吗?”
“觉挺吃,等做试试知。”
“,等试试!”
青木秀树笑语,接递回皮蛋,先将它洗干净,带壳水煮,皮蛋味澹点,且更加健康卫。
煮3分钟,皮蛋捞,放凉水冷却,再壳剥掉,露棕黑色本体,接粘水刀将皮蛋切瓣。
“哇,青木,皮蛋点恐怖。”
九山由趁准备酱汁,拿切皮蛋闻闻:“额,味,莲华,闻闻。”
【话,目朗读听书app,野果阅读, 安装新版。】
颜色皮蛋,明莲华觉挺恐怖,很信任青木秀树,肯定难吃。
刚九山由表,直接凑闻闻,连忙放,捂住口鼻赶紧远离它,被背刺。
虽皮蛋煮,氨气味澹很,首次接触两,刺鼻腥臭味接受。
青木秀树回头俩番举,笑:“哈哈,接受,加酱汁,很吃。”
“,,留享受吧,莲华,食材拿处理吧,等做菜再进,受味,简直像比死鱼臭。”
明莲华,奈被拉厨房。
‘懂欣赏。’
青木秀树摇摇头,继续准备酱汁。
先将辣椒蒜剁碎,油烧冒烟,将热油倒入装辣椒蒜碗,顿香味四溢。
稍微晾凉,接加入抽、盐、醋、芝麻油、辣椒油、炒芝麻切碎香菜,拌匀。
将拌酱汁均匀撒皮蛋,保鲜膜封放冰箱,等吃饭候再拿。
迅速做凉拌皮蛋,始做双皮奶。
虽双皮奶鲜水牛奶做正宗,条件,普通鲜牛奶。
先将鲜牛奶倒入10碗,放蒸锅,火煮,关火盖,静止冷却,待奶凝结层薄薄奶皮,再竹签轻轻挑奶皮角,牛奶沿碗边倒仅留奶皮碗底。”
将倒牛奶加入蛋清、白糖拌匀,再滤,滤牛奶蛋清重新注入奶皮内,使奶皮慢慢浮,形两层奶皮。
接保鲜膜包,水沸转火,放入锅,火蒸15分钟,拿放凉,放入冰箱冷藏。
做双皮奶间隙,滑蛋虾仁做。
先活虾抽掉虾线,剥掉虾壳,虾仁,冲洗干净厨房纸吸干水分,再加料酒匙盐腌制。
热锅放油,再放入虾仁,火快炒至整体颜色变红,将虾仁汤汁盛,放凉备。
调水淀粉,再打入鸡蛋,加入点点牛奶盐,搅拌均匀,再刚刚炒虾仁汤汁倒入其,再搅拌均匀。
再锅烧热倒油,油烧烟持续冒,关火倒入蛋液,蛋液边缘型,快速打散翻炒,持续翻炒直至锅流液体,算完,装碟加点葱花装饰。
青木秀树准备将双皮奶放入冰箱候,明莲华九山由终回。
“秀树...,做什?”明莲华平习惯直接叫名字,差点闺蜜直接喊。
“叫双皮奶,华夏甜品。”青木秀树打冰箱始往放双皮奶。
九山由听甜品两眼冒光:“先尝尝吗,很吃。”
“双皮奶冰镇才吃,稍微等吧,吃完饭刚甜品。”
九山由10碗放进冰箱,失望,闻另外股蛋香味,沿味走,滑蛋虾仁。
“青木,吃吧?”
“倒。”
“试试。”
九山由找俩双快,递给明莲华双,夹块放入嘴。
金黄鸡蛋非常滑嫩,股奶香,虾仁弹牙爽口。
九山由吃完口口,似乎停。
继续候,明莲华阻止:“由,别吃,再继续,它全吃完,赶紧做菜吧。”
“盘,哪吃完,再让吃口,等放凉肯定吃。”
明莲华向青木秀树,向求助。
青木秀树听九山由放凉吃,其堆菜做,反:
“喜欢吃点吧,菜放凉口感确,倒半给尝尝,厨房吧,做做。”
明莲华闻言加入九山由试吃队列。