阳光正,气适宜,什值纪念,场超象即将。
“滴滴滴”处拐角阴影卡车传电提示音。
声音足够惊醒正车呼呼睡男,迷湖拿盖脸鸭舌帽,摸索打车收音机。
“喂喂喂,SB250号,任务完吗?”收音机男声充满耐烦绪。
“办法,NM438号,近已经优秀选。”
“SB250号,很办,随便找派相安全世界。”
“太草率吧,NM438号。”
“,给金指,识,金指带飞,▂▂▂▂”
“吧,毕竟指标重。”话毕,男卡车,驶转角准全速进。
…………
远月茶寮料理园等部,宿舍
白,长红旗青,马路被辆卡车撞新世界。
今名字白鸟隼,远月茶寮料理园役,被WGO给予星料理店独,翻身唯期望。
原主料理方根本赋,喜欢料理,因庭压力强撑段间,终入月堪重负,寝室吞河豚尽。
白鸟隼(今)关系,白鸟隼厨师准灵魂。
世因庭原因,放弃厨师梦,老老实实考,通食品找找感,食戟灵世界,完全阻止追梦。
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“哇~呼~”声欢呼白鸟隼宿舍传。
兴奋够,白鸟隼始回忆知食戟剧身知识,结果身真混,脑料理知识,点变通构思。
知远月需单纯照菜谱处理食材厨师,够真正做属料理料理。
构思等,半点活路。
“怎办?”白鸟隼声询问。
“答:今始习。”阵感声音白鸟隼脑内响。
白鸟隼眸逐渐亮再次问:“系统?”
“答:系统料理图鉴。”
白鸟隼确定金指,更欣喜,急切问:“图鉴,什力?”
“答:本图鉴版本鉴定料理力。”
“告:新保护三次提问次数已尽,续请领悟。”
听,白鸟隼直接懵逼:tm三句话话癌操?限制倒啊。
三问题问题,什信息白鸟隼,脸绝望瘫床模彷咸鱼。
知金指什东西,版本,怎升级版本知,金指四舍五入等。
少顷,重新建设态白鸟隼坐,狠狠揉乱头,脸烦躁感叹:“金指,努力习啊!什高三校拼命啊。”
周末光,顶鸡窝头杀既遂诈尸志青,翻比新华字典厚料理知识书籍。
几,远月园等部,料理教室。
名身纯白厨师厨师服教师,扫视讲台名名身干净厨师服。
“堂料理课指导教师尹万·尤科夫。”
“远月茶寮料理园,理论课绩,果料理课绩10D被勒令退。”尤科夫老师脸色严肃,点老师柔。
短暂沉默,尤科夫老师黑脸转身,白板流畅书写菜谱,理身边写边:“今菜品海鲜,将标准食谱写,适改,料理间,始!”
白鸟隼与等食谱部分,眼白板华点。
尤科夫老师单纯写处理方法,至食材具体类根本明。
什,远月,厨房战场远月,求菜品标明食材像告诉方敌军,告诉敌军特兵炊班。
堂课考根本什基本料理技,更深层次东西。
点白鸟隼暗暗咋舌:愧远月,虽单纯理论水平,理论知识怎知应该选什食材,比理论知识,谁分清山葵辣根细微差别。
选材陷阱。
利根据类形状,分七,除实粉spaghetti外,通粉mai,宽条lasagna,细长条tagliatelle,细线状细vermicelli及包肉馅方块形利饺ravioli,细分林林更数千
其次海鲜类。
海鲜提类,先分类鲜,干鲜,腌渍,烟熏等几,因此即使理论基础很难找佳搭配,更别提两眼抹黑。
近白鸟隼闭关复习,勉强算复习,白鸟隼运气。
趁别菜谱,白鸟隼慢慢走食材区,拿条,海鲜区挑选龙虾其海鲜。
值提,由老师写菜谱候挑选完食材,众始选择食材,处理食材。
因此与众白鸟隼很被尤科夫老师注,方白鸟隼选海鲜,严肃脸缓,微微露丝笑容声:“思。”
步煮海鲜汤,步需太技术含量,白鸟隼留点思结束步。
便煮,步很重,利很咬劲,并煮半熟,煮口感咬感觉点硬状态,制利使麦类关。
制利麦杜兰麦,杜兰麦硬质麦品,具高密度、高蛋白质、高筋度等特点,因此其制利通体呈黄色,耐煮、口感,正因此,煮火候间格外重。
利滚沸氽烫,定先加入匙盐,份量约占水量1%,若少条吃外表口味,咬头觉味!
且加入盐让质更紧实弹性,除此外煮另注项,若条保Q弹劲爽,千万冷水方法,拌少许橄榄油或者熟玉米油。
其次便酱料,正宗酱料利具口味重条件。
利酱料常红酱白酱,红酱番茄底红色酱汁,白酱则由粉、牛奶及奶油底白酱汁,此外橄榄油香草类食材调配香草酱、青酱(Pesto Sauce),墨鱼汁主料黑酱(Squid-Ink Sauce)。
因白鸟隼改菜谱,外话,应该被审查,毕竟选材构思花费间,酱料需口味浓郁独特青酱。
青酱指东北黄豆酱,罗勒、松粒、橄榄油等食材制酱汁,因罗勒味茴香相似,青酱口味相独特。
白鸟隼准备青酱候,尤科夫老师静静目睹切,暗叹白鸟隼太嫩:海鲜汤足够鲜,论味浓郁肯定罗勒味更胜筹,两者像清水红墨水黑墨水,握比例话,红色被黑色吞并,料理终结果肯定口味繁杂,青酱味喧宾夺主。
白鸟隼知老师评价,却教师简单,穿越者,金指虽废,摆设。
白鸟隼眼,刚准备青酱海鲜飘字:
【青酱海鲜】
评价:海鲜,味浓郁青酱,选择。
等级:C-
白鸟隼评价,慌,毕竟知图鉴给等级教师给等级何,C-D什差别。
间已经,再更换酱料显。
由陷入沉思:味浓郁怎办?怎办?怎办?
(本章完)