谢讽并急向杨广等解两菜历，指旁边盆羹问：“王爷识此羹？”
杨广见盆羹汤宛便盆鳝糊羹，与穿越饭馆吃区别，羹汤密密撒层切细细韭菜叶，油亮掺杂碧绿，瞧似乎更诱。
“咦，羹缕缕什，真见。”杨广口，坐李浑已禁住向谢讽问。
“羹将它取名‘胜胡长久鳝’，王爷，两位公，几位怕未江左，识此物。”谢讽指盆羹汤条条缕缕，泛油亮鳝丝，“此物名鳝，取它谐音，叫做胜负胜字，鳝做糊状，取其谐音胡字，羹汤做其撒层韭菜叶，既除油腻，惹食欲，取其谐音长久，合便‘胜胡长久羹’。”
“鳝何物，怎瞧像条蛇给切条条呢？”李浑见鳝鱼，谢讽羹取名字感兴趣，单单盯羹缕缕鳝鱼丝问。
杨广见李浑鳝鱼丝此感兴趣，念，顺势将盆羹往李浑挪挪，劝：“金才，妨先尝尝，瞧羹味何？”李浑熟拘礼，盆舀碗羹汤，凑至嘴边尝口，禁连连赞叹：“鲜，香，此羹称味二字。孝仁，尝尝。”
杨广本存份李浑替尝羹试毒思，待亲眼李浑将羹汤喝肚，悔，恐虞孝仁再喝羹汤，忙盆羹汤往挪挪，指两菜问谢讽：“羹汤既取名‘胜胡长久羹’，两菜叫做什呢？”
“回王爷，两菜名‘西江料’。”谢讽先指盘肉丸，答。
“哦，知。”旁边虞孝仁逞，“，曾送两口野猪给父，什两口野猪寻常野猪，乃西江方特产，每朝贡南陈皇帝野猪，据野猪肉吃柴腻，肉味醇香浓烈，且祛除火功效，适合伏食。菜取名做‘西江料’，谢厨，产西江野猪肉做？”
“虞公果见识。”谢讽朝虞孝仁竖拇指，由衷赞，旋即指“西江料”旁边似“粉蒸肉”菜，“嘛，至菜，虞公怕认吧。”
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“难拿口猪身肉做两菜？须尝尝，才它什肉。”虞孝仁被谢讽问撩强烈食欲，见杨广微笑语，遂抬筷，夹块雪白肉片塞进嘴，细细咀嚼，试探问：“鲜香滑嫩，隐掺杂股松脂香味，猪肉，像鹿肉......”
“菜叫‘分段蒸熊白’，做法倒格外简单，熊白长安城却极难物，须冬黑熊背块油脂蒸制。王爷，您尝尝，味何？”谢讽见专杨广精准备两菜羹杨广本吃口，倒先虞、李两位陪客肚，免感丝惋惜，忙劝杨广。
杨广却仍急吃，反问谢讽：“谢厨专本王预备两菜，野猪肉做，黑熊肉做，莫谢厨几朝堂耳闻，才特做两菜给本王吃？”
谢讽见杨广识破，即向退两步，抬正正衣冠，向杨广长揖，正色：“谢讽虽世居江左，却曾受先辈教诲，近三百，华夏原，长期沦落入胡蛮，近闻王爷朝堂，智赚突厥王，长华夏男儿志气，令谢某敬佩，故趁今王爷光临‘江南岸’，特亲烹制两菜肴，呈进王爷，再配‘胜胡长久羹’，唯愿王爷长久胜胡，使华夏男儿胡蛮扬眉吐气。”
番话真切，杨广听耳，禁容，暗忖：“谢讽江左，且屈突通酒楼堂，原怀疑即便杀害真师凶，半南陈派至长安密探，今听慷慨陈辞，分明胡蛮长期占据原耿耿怀，单凭份，断像饭菜毒害奸诈。”
，杨广坦抬伸筷，夹块熊白，放入嘴，品尝滋味儿。
“哎，谢厨，眼正暑秋，冬黑熊背熊白，哪儿？”虞孝仁边吃边解问。
“回虞公话，块熊白本东市专市皮货高连升高老板拿，专门烹制，供享。方才经向提，今晋王殿光临‘江南岸’，欲向讨块熊白呈进给晋王享，高老板虽东夷高句丽，却爽快很，便答应请求。”
“高连升，楼！”虞孝仁惊呼声，旋即欲言止，盯杨广傻笑停，“谢厨，，名义请高老板此相见。”
谢讽虞孝仁欲向高连升致谢，答应声，转身包间。
杨广却怪虞孝仁连商量商量，便吩咐谢讽邀请陌包间与相见，色沉，问虞孝仁：“高连升何许哪，何听名字，此兴奋？”
“王爷，记两月曾跟王爷提‘玉爪’吗？”虞孝仁杨广露悦视见，脸媚笑，“果长安城搞‘玉爪’话，此非高连升莫属。王爷兴趣见见？”