龙虾宴猪围张骄转,直青菜吃光,肯离。
桂香边盯冬瓜猪,拿眼角瞟眼张骄,昨晚,感觉思,敢正眼少爷,低头,脸红红。
张骄知桂香点害羞,知思,抬双眼,朝望,与眼睛交接,眨两眨,让桂花满脸通红,连忙低头跑进厨房。
张骄走两装满龙虾盆边,揭盖,见盆龙虾受惊吓,盆快速穿梭游,龙虾相互钳夹方,盆阵忙碌。
工员办完,走,见张骄龙虾,:“少爷,做完,吩咐洗龙虾,什候始呀?”
抬头,回答:“始清洗,龙虾身外边比较脏,认真洗,缝隙间藏污垢洗干净。”张骄回答。
“洗龙虾,知怎洗,需什工具,少爷,知?”
“先找两刷衣服猪鬃刷,果找废旧牙刷,找教清洗龙虾。”张骄吩咐转身找刷,张骄则走进厨房,拿装龙虾容器与工具。取几菜盆,见桂香坐凳,脸绯红,知昨晚害羞,走身边。
桂香见张骄走,身紧,偷瞟眼睛赶紧低垂望向,脸更加红。
“桂香,昨晚。”张骄站住,歉。
“少爷,。。”桂香脸更红。头垂更低。
“气吧,桂香。”张骄翼翼问。
隔,桂香抬头娇羞:“少爷,怪,思,觉见,害羞嘛。”完,脸红红,再次垂。
“气,洗龙虾,空再向歉,原谅哈。”张骄边边拿东西往外走。
外等,找刷,拿两洗衣服刷,放桌,等待张骄教怎洗龙虾。
桂香厨房走,准备洗龙虾。
张骄端凳,坐装龙虾盆旁,菜盆放,装水,伸盆抓龙虾,放盆,拿衣服刷,按住龙虾,它身刷将。
“桂香,快桶,装清洗干净龙虾。”张骄吩咐。
桂香很快提桶放两间,方便两房龙虾。
工员见张骄清洗,照做,按住龙虾,全身阵猛刷,干净扔进准备桶。
“少爷,准备怎做龙虾?”桂香问。
“做什?红烧,清蒸,什式,什拿做什。”张骄问“做清蒸龙虾,油炸龙虾,麻辣龙虾,其它做。”桂香回答。
“做三,做几,龙虾宴嘛。”
“少爷做菜呀,真呢。”忙碌工员惊讶抬头,仔细打量张骄几眼。
桂香少爷做菜,感吃惊。
张骄桂香眼,:“读候,餐厅,厨玩,经常伙房厨练习艺,做菜。”
“啊,真少爷招呢。”边干活,边夸奖。
其它几陆续回,七八脚清洗龙虾,龙虾,花费阵间。
“桂香,调料吗?辣椒,蒜,野山椒,啤酒等,应该缺少吧。”张骄问,并原料调料。
“,缺少,新调料。”桂香回答。
“新调料,点,缺。”张骄蛮握回答。
随阵忙碌,阵阵香味充厨房传,桂香先做份清蒸龙虾,再做份红烧麻辣龙虾,接做盘油炸龙虾。
见桂香做完三菜,张骄始,边*,边向桂香讲解:“菜,叫‘吮指回味十三香啤酒龙虾,主原料酱油,啤酒,姜,蒜,糖等。”
“先将锅油加热,温度150度左右,龙虾倒进锅翻炒,再加入调料炒香味,倒入啤酒熬煮,收干水分锅,具提高免疫力、壮阳补肾、通乳乳、化瘀解毒功效,记住。”
桂香回答,“记住,知调料比例怎搭配。”
“根据口味爱,喜欢麻辣重辣椒,花椒,喜欢甜食放糖,固定比例,完全凭爱。”
张骄边*,边示范况,桂香记住油焖龙虾,口味虾,野山椒啤酒醉龙虾,五彩虾仁炒饭等龙虾烹制方法。
午分,桌龙虾宴,型,口,点口水直流,秦永寿回进屋,外高喊:“具体午什吃,老远闻香味,快朵颐,口福,安逸真安逸!”
进门,站桌边,望满满桌龙虾菜,眼睛呆,口水直流。
“今谁艺,花真少,颜色错,真让胃口吊,错,真错。”边夸奖,边找水洗,知吃龙虾抓,光靠筷解决问题。
其见洗,赶紧打水,肥皂香皂直管往抹,搓搓,洗洗,双干干净净。
桂香盘菜端桌候,围坐,客气,招呼,,筷,龙虾抓,皮,脱壳,往嘴直送。边吃边:“吃,真香呀!”
间,满嘴油污,两油腻腻,相互望,禁哑失笑。
满满桌龙虾,被风卷残云,很快踪影,桌,全部龙虾皮。
见喜欢吃,张骄:“盆龙虾,晚继续吃,晚饭共洗龙虾。”
“,吃吃食,力。”纷纷回答。
秦永寿问:“桂香做?”
“少爷做,做三菜。”桂香回答。
“真呀,艺错,做真味,味握非常,确实错。”秦永寿夸奖。
“全靠信调料,调料,做菜差。”
“新调料确实错,餐饮展很展空间。”秦永寿充满信。
“侄,新调料够保证供应?”秦永寿问。
“够,产品量很少,全推向市场,量绝保证,担,表叔。”
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“哦,,,”秦永寿放。(未完待续)