旁周佳似穿加布埃尔法,突走,声坚定:“您先,本店容器带走,食。”
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“,知。”加布埃尔毫脸红点头,转向旁竹筒饭。
加布埃尔恋恋舍夹竹筒块浸润浅浅汤汁竹笋片塞进嘴。
至鸡肉?早进肚,整竹筒剩片竹笋片。
袁州选竹笋青竹冬笋,冬笋春笋吃口感完全,冬笋带冷脆感,口感更加清脆,带厚重却清爽味,味更加丰富。
春笋字鲜,吃口似咬住春般。
,吃春笋怜法,加布埃尔知两者区别,影响评判味觉。
浸润鸡汤冬笋片,外层混酱油酱香味,咀嚼候却脆脆嫩嫩,口感怪异,却怪吃。
“愧三星期待,很值。”加布埃尔竹筒汤汁,忍住端喝冲,感慨。
感慨完毕,忍住眼竹筒底部汤汁,停告诫:“米其林三星厨师,失礼。”
话加布埃尔重复十几遍,终撇目光始吃别菜肴。
虽三星主厨身份阻止加布埃尔蠢蠢欲,实际阻止却桌剩两盘其食。
盘装两根竹,两根竹粗细四厘米,比刚刚竹筒鸡竹简直巫见巫,奇加布埃尔首先打竹,边被竹篾包裹鸭。
次竹筒加布埃尔再需周佳帮忙,仔细盘,果打竹筒工具。
碧绿竹签,拿竹签外表漆黑光滑外壁稍稍滑,加布埃尔找启机关。
“咔哒”插进竹签,再轻轻撬,竹片分两瓣盘。
露被竹膜包裹米粒,米粒黏很紧实,呈竹筒形状,透袅袅热气,及香味。
清香米饭刚刚完全竹香味冲入加布埃尔鼻尖。
“竹味居刚才,更加甜香,刚刚清香。”加布埃尔细细闻,品味。
“知主食味何。”加布埃尔奇伸筷准备夹吃。
知纯正法,主食般法式包,米饭很少吃。
或者蓉城吃,外试吃,觉口感,味错,够达新奇标准,三星期待标准。
刚刚味竹筒鸡给加布埃尔充足信,毫犹疑夹截竹筒形米饭,连竹膜塞进嘴。
竹膜像候吃牛奶糖外包裹糯米纸,入口化,带淡淡竹香味,露米饭。
袁州做竹筒饭其略,采滇省著名八宝米。
此米味香甜,粘腻呈雪白色,质白玉,比普通米粒,且稍长,蒸煮间短,饭粒软,富黏性,清香口,并且富油脂,甘甜滋润,油柔细腻,哪怕冷,回。
光每岁贡百担贡米,被称蓝血贵族,其淀汾蛋白质含量较般米高,营养丰富。
特性米做竹筒饭更相益彰。
吃,加布埃尔:“先尝尝主食味,搭配鸭吃,似包配酱料般。”
“听华夏主食应该吃。”加布埃尔很。
实却,口气吃完两节竹筒饭,根本停歇口气。
旁鸭则鸭,躺完损。
“哪,忘记。”加布埃尔空空两节竹筒,脸懵逼。
刚刚吃完,准备细细品味,味堪比鹅肝口感竹筒鸡鸡肝模。
,刚刚竹筒鸡鸡肝曾经吃顶级鹅肝口感相差几,本打算先吃两口,留慢慢、细细品味候,却直接直接吃完。
加布埃尔脸懵逼空竹筒,历史果惊相似。
“呼,鸭。”加布埃尔目光转向竹篾包裹鸭。
次加布埃尔真很认真放慢速度吃,显难食比热厨师。
,盘竹篾鸭再次牺牲嘴。
“哎,分量真太少,比做法餐少。”加布埃尔忍住叹气,始睁眼胡话。
胡话,法餐名精致少,居觉袁州做菜分量太少。
加布埃尔真植树节,点逼树。
仗知法餐厨师身份,加布埃尔理智气壮冲周佳:“老板做菜分量太少,根本够吃。”
“您吃,您再点。”周佳很应经验。
“,再点。”听闻建议,加布埃尔立刻眼睛亮点头。
再次翻菜单加布埃尔巧合翻法式白酒贻贝菜,瞬间兴趣。
“居做菜吗?必须尝尝。”加布埃尔再次给周佳指三菜。
法式白酒贻贝、瑞典肉丸、丹麦烤猪颈肉,三才陌,正够公正评判番。
因再次点三菜,周佳确认两次否够吃完,加布埃尔很信点头表示够吃完。
“食量堪比乌哥乌兽胃。”周佳忍住嘀咕。
……