孙明做切,袁州知,因候姜嫦曦再次店,且午候。
“袁老板,。”姜嫦曦笑眯眯走进。
候店几,食客认真品尝味。
“请问吃什?”袁州既往客气。
“哎,袁老板冷淡。”姜嫦曦启常调戏,
“嗯。”袁州点头,等点餐。
“袁老板越越爱。”姜嫦曦煞介。
次袁州直接回答,男需帅气,需爱,帅气单身狗。
“米花糖,米百做米花糖。”姜嫦曦调侃适止,点餐东西。
“,明间。”袁州点头应,照例。
“今吃什呢。”姜嫦曦明。
“随便。”袁州示随便点餐。
“吃米百做,米饭丸?”姜嫦曦半,喜欢米百做,既难袁州,喜欢。
“请。”袁州伸示墙规矩。
每每次每顿餐点点次。
“刚刚点米花糖,米饭丸。”姜嫦曦此。
“米百做。”袁州针见血。
“,袁老板早卖蛋烘糕点两口味,违背规矩吗。”姜嫦曦脸狡黠笑,语气肯定。
“牛肉酱蓝莓酱属特色碟盘二十二十三号。”袁州脸淡定,。
“袁老板理,竟言。”姜嫦曦语凝噎,默默离。
姜嫦曦早习惯袁州坑,二午照常袁州店等吃米花糖。
米花糖姜嫦曦候难零食,候米花糖很,爆米花收钱,两斤米换斤爆米花。
至米花糖贵,三斤才换斤,提供白糖,才给做,常常爆米花,做米花糖少,每次熬糖香气整村闻。
姜嫦曦点米花糖米做。
早餐营业间结束,袁州始准备米花糖制。
袁州知米花糖,巧合袁州候爱吃爆米花,米做。
“系统,粳米吗?”袁州问。
系统字:“已放置。”
“。”袁州点头,柜拿粳米,约半斤。
粳米植历史非常长,距今6900余,产基本东北,袁州选择苏杭,被誉鱼米乡。
产晚粳圆米,呈半透明白色,腹白,硬质粒,品质非常,带鱼米乡特米香味,且煮饭话粘性油性均,柔软口。
米粒米花糖主料。
拿米候袁州带薄薄套,免弄脏米粒,毕竟米粒洗。
袁州采原始爆米花机器,机器考验艺,需极高熟练度温度控才,爆米花,根本熟丢。
【讲真,近直野果阅读书追更,换源切换,朗读音色,www.yeguoyuedu.com 安卓苹果均。】
摇式机器轻微“吱呀”声,袁州屏气凝神,细细观察判断炉膛温度。
间差候袁州突口“消除声音吗?”
系统字:“此摇式机器利巨空气压力进爆破,消除声音,宿主启隔离。”
“让外听见。”袁州消音目让听见,店突巨声音,解释太麻烦。
准备完毕袁州始进米花盖。
“砰”声,白白胖胖米花准确落入连接布袋。
袁州露丝怀念微笑,声音真少听见。
系统准备东西应俱全,木盒,定型米花糖,坚硬配套竹刀切割。
重熬糖。
熬糖分水熬油熬,水熬糖浆,操简单,容易做,色泽透亮,味稍稍点区别,融合。
油,熬制难控制火候,变焦糖袁州需,味甜蜜绵软,入口顺滑,色泽洪亮。
袁州选择使油熬制,锅加入食油,倒入绵白糖始进熬制,竹勺锅缓慢搅拌,白糖慢慢化,糖香气缓缓散。
等白糖全部化,熬煮带微微黄色候袁州关火,拿带温热米花倒进锅,快速搅拌均匀,再次倒进竹盒进压制定型。
“哗啦”竹刀刮余糖浆,平整米花糖混热气散香味,袁州放旁进晾凉。
擦擦汗,袁州拉门,暮云旁边已经站姜嫦曦。
“袁老板刚刚肯定做米花糖。”姜嫦曦琼鼻嗅嗅,明显闻糖香气。
“嗯,马。”袁州点头。
“期待,等。”姜嫦曦真乖乖坐位置始等。
三失妇,难此乖巧安静。
袁州管,顾拿已经烫,绵软整块米花糖盒,直接倒垫竹垫琉璃台,拿锋利竹刀始切割。
东西硬切,软切。
“香,吃。”姜嫦曦站身,整身扑长桌,极其雅。
“口水。”袁州带口罩声音点闷闷,听什。
姜嫦曦毫抹嘴,,劲盯袁州切米花糖。
“远点,口水滴进。”袁州次话明白,让稍稍收敛已。
块两厘米厚,二十五厘米宽米花糖才占据神。
米花糖表层亮丽暖黄色,包裹白白米花,粒粒排列整齐,散诱香味,香甜气息让回候,满嘴包口水,期待匠做瞬间。
吃啊!