送走雅，袁州回店，准备晚餐候，突“等等，忘记问熊孩，什叫乌海哥哥，叫叔叔。”
“次定记。”袁州再次定决。
晚餐，外排队食客，妹纸失恋，场哭。
辛亏孩朋友，安慰久，才撕裂肺。
等二批进店，周佳点菜，位妹哭耽误进店坐。
失恋妹纸：“什让忘记悲伤，忘记失恋菜，像忘水。”
“呃……”让周佳怎接？
旁边婉姐听话，：“很抱歉打扰话，果忘记失恋菜，推荐，且袁老板。”
“什菜？”失恋孩眼睛点红红，刚才哭狠。
“仔姜跳水蛙，解。”婉姐。
“点菜。”失恋孩。
妹纸旁边朋友则点份蒜泥空菜，及两碗饭，两结束。
周佳餐单给袁州，点犹豫，因失恋孩求太邪乎，怕袁老板厨艺受质疑。
“关系，继续点菜。”听别讲话，因听力太袁州，知店静，周佳犹豫，安慰句。
仔姜跳水蛙，名字很奇怪，其实跳水并蛙名，跳水料理方式，像跳水鱼、跳水兔、跳水牛肉，甚至喜欢做跳水鸭，跳水鸡。
言归正传，跳水料理方式并非川菜独，湘菜，甚至秦菜，含跳水辣。
仔姜跳水蛙河帮菜系，更辣翘楚。
袁州完整川菜并搬菜单，誓吃辣乌海早间河帮菜系全部点并吃遍。
原因，因川它菜法体分河帮、河帮、河帮三。
三分法由比较早，其河帮蓉城核蓉派菜系，味平并且传统常菜主，通俗辣，甚至口味非常。
河帮则代表源码头文化非常浓郁山城，做菜方粗犷，料胆并且拘泥食材。
河帮则注重麻辣鲜香，其鲜椒味浓郁，做菜法更拘格怪异，十足江湖菜系。
婉姐让姑娘点仔姜跳水蛙河帮菜系。
系统提供牛蛙乃使科独居养殖牛蛙，每净膛剩200克重量，点袁州利落刀法密分。
并且保证新鲜每次食客点菜，袁州杀，因速度快等食客再次见候剩白白嫩嫩蛙肉。
今例外，袁州拿刚刚准备牛蛙直接始做。
仔姜跳水蛙顾名思义，其仔姜其必少调料，古曾冬吃萝卜夏吃姜，正值盛夏吃仔姜极。
嫩黄色仔姜袁州刀落间被切均匀细丝，平铺排。
跳水则贡菜烹饪技法，取“跳水泡菜”跳水。
跳水泡菜贡叫做洗澡泡菜，指泡菜原料入泡菜坛泡1-2，与老泡菜相比，跳水泡菜保持蔬菜本身脆嫩，酸度较淡，吃清爽口。
故此仔姜跳水蛙特点够保证蛙肉鲜嫩。
因系统原因，哪怕袁州放式厨房做味此重食物，食客丝毫闻味。
，直袁州声叫周佳端菜，才见红艳艳盆被端孩。
贡菜另特点，烫，红艳艳红油很保持菜品锅温度。
“您仔姜跳水蛙请慢。”周佳快速端菜，退旁。
因候失恋孩止住哭泣。
鲜艳显眼菜品吸引注力。
红艳艳红油清透油亮铺层，雪白蛙肉掩映其，丝丝嫩黄色姜丝，画龙点睛点缀绿色葱花。
“阿秋。”失恋孩眼角挂泪珠，脸泪痕，却纸紧紧捂住口鼻，呈副呆愣愣模。
，刚刚孩漂亮勾食欲菜，忍住深吸口气，却低估菜辣度，才被呛打喷嚏，滑稽幕。
“吧？紧？”孩朋友关问。
摇摇头打喷嚏孩却拿筷，准备吃。
“听吃难受。”孩嘴声念叨句，夹白嫩嫩蛙腿口塞进嘴。
边，孩眼眼泪停流，似闸水龙头般。
边朋友则连连点头附喝，急筷。
蛙肉白白嫩嫩，入口首先股仔姜特淡淡姜味，更确实股直冲胃部辣味。
“嘶，辣。”孩感觉眼泪流更欢。
毕竟辣味刺激泪腺分泌，极辣味更刺激。
边孩朋友则默默递纸巾，孩擦，习惯性背抹泪。
股极辣感觉却鲜味嘴散，股鲜味抚平嘴刺激，让孩始享受蛙肉味。
，孩候才始咀嚼蛙肉。
蛙肉极嫩，几乎抿脱落，咀嚼候却嫩滑带忽视弹性。
蛙肉实吃，至吐骨头候，失恋孩忍住吮吸。
“辣。”吸口蛙肉骨头尝辣味，却比始入口候霸很温。
香辣感觉。
“吃。”孩左背摸脸泪水，继续伸筷夹。
孩继续吃，边朋友放许，忍住婉姐感激笑笑。
次夹更，整蛙腿加几丝切细仔姜，口送进嘴。
失恋孩知，什入口味此霸，因烫。
，仔姜跳水蛙烫加辣刺激感，由此才让孩每次夹筷入口候忍住飚泪。
越辣飙泪，越停夹菜。
，每吃口孩抹脸泪痕，越吃孩神色却越加平静，候边朋友已经放投入食味。
或者变另兴奋，因光飙泪，额头早浮层细密汗珠。
，因辣。
本早被擦掉口红因哭泣变苍白嘴唇红艳艳犹抹层正红色口红，整精神明艳许。
“吃。”孩边吃边停吸气。
候孩全部思已经被吃辣全部占据，空让伤。
婉姐目确实达，店，晚餐继续进。
“婉姐婉姐，原传忘水跳水蛙！”晚餐间结束，周佳兴冲冲找门外等候婉姐，表示今长见识。
“什眼泪跳水蛙止住，果，叫老板放更辣点。”婉姐笑笑。
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周佳：“刚才件传袁店谈，估计跳水蛙火。”
“走吧，今车，送程。”婉姐。
“呃，婉姐等吗？”周佳。
“。”婉姐：“回。”
“嘿嘿先谢谢婉姐，客气。”周佳。
话，两并肩走街尾远处停车场。桃溪路每打卡，街办规划很停车场，目，问题。
婉姐车辆sierra，辆很粗犷皮卡，反正像妹纸车，巧合，姜王辆皮卡，福特f650，价格贵，并且算改装费。
周佳坐副驾驶，婉姐车。
“婉姐感觉真厉害，什处理，什创业？”周佳奇问。
“因处理，创业者，管理者，三件。”婉姐。
“哦……”其实周佳感觉件，主原因因周佳经验。
本周佳近呆两再回，今班按回，主……姨爹老婆。
婉姐本今闺蜜丫丫约等吃饭，什今陈维跟，主原因陈维太喜欢婉姐闺蜜。
婉姐早，袁州店并什先排队，全部伙伴吃。
马打电话，电话接，微信回，办法婉姐先进店吃。
周佳店分钟，丫丫才打电话解释，突，忘记婉姐。
真，亏婉姐脾气。
话分两头，虽气预报今晚雨，袁州却准备做烧烤，因晚月明星稀，点雨，酒馆业。
毕竟袁州做烧烤向按照系统气预报，既系统雨，。
“挺，酒馆间完二真香水实验。”袁州言语。
袁州思考段间，申敏边，已经酒馆门，今酒客迎进酒馆。
门钥匙，候保存申敏，信任。
“明晚辞别宴啊。”袁州突件。
“应该检查红包钱币数量。”袁州做认真，论什候做完再检查两次。
袁州楼打抽屉见抽屉安安静静放两红包，胀鼓鼓，塞红票。
周佳，申敏，袁州特选号红包，写“帆风顺”。
袁州认真红票数遍，张、两张、三张、四张……
“嗯，数量正。”袁州放红包，关抽屉。
回楼，袁州厨房始真香水原，先透明水做。
水=汤
错，袁州认真香水真目汤。
汤奶汤，汤清茶，两分高低，奶汤并放牛奶汤，因蛋白质脂肪充分溶解水，产牛奶般白色，点熬荷包蛋鲫鱼汤办。
袁州今汤清茶，袁州仔细《广公游记》，真香水描述“水透”，理解色透明。
实际透明色两概念，袁州选择简单鲜菌汤。
达汤清茶很简单，首先将各菌类洗净晾干水汽。
盅先放入白芷、川穹、红枣、菊花，加入清水，放入鲜菌，封盅，文火隔水慢炖。
约四十分钟，汤，汤汁清澈，带点点茶褐色，完全够达书透。
袁州勺舀碗，晾，晾凉，放入冰箱冰镇，炖汤候揉。
原真香水奇迹，揉始，袁州揉相筋。
揉，始煮，袁州煮候加点盐，并且故错佳捞间。
锅。
袁州拿筷吃，因食煮久，点软烂，点点咸味，吃。
“见证奇迹刻。”袁州。
拿冰镇鲜菌汤，鲜菌汤冷褐色更淡，真像清水，倒入。
软烂，因接触冰凉鲜菌汤，瞬间被激灵，条变嚼劲。
汤本点咸味，加入汤头，鲜味配合嚼劲，瞬间变味。
“系统，方法满足真香水求吗？”袁州问。
系统字：“满足，经系统判定，二方法比更加满足古籍记载。”
“哈哈哈，知，果才！”注，句话袁州疯狂呐喊，并喊，虽很喊，毕竟崩设。
……