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千六百八十三章 黔菜与川菜

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袁州让柯森坐柯森却敢,认真且怂。

柯林教导候,,更何况柯林严厉,公众场合连父亲叫,叫柯主厨。

,袁主厨您坐。”柯森连连摇头

袁州柯森,见脸认真,点点头:“。”

问题直接问吧。”袁州门见山弯弯绕绕。

,袁主厨。”柯森点头顿,挺直脊背很整肃番,才再次:“请问袁主厨您何才兼顾两方菜系,兼顾菜系。”

,因习川菜。”柯森,应整理语言,询问磕磕绊绊。

袁州口,柯森,等次性完。

柯森再次:“主攻黔菜,西南三省菜系其实共通处,触类旁通,川菜灵感增加黔菜厨艺。”

精力限,并习川菜,甚至点认知模糊。”柯森认真疑惑。

其实柯森已经很久

柯林黔菜毋庸置疑柯森很始教导习厨艺,甚至培养。

迄今止柯林黔菜非常非常知识基本柯林。

条康庄头,坏处很难法。

柯林经常柯林基本功非常扎实,师,因厨艺达标准。

始柯森懂,才慢慢明白柯林轻复刻版,做菜法。

柯森花费努力父亲柯林臼巢,功。

点柯林却法教导,因问题,法指导,毕竟柯森臼巢。

柯森法,习川菜改善厨艺。

次柯林才花费代价柯森参与青厨师交流比赛增加厨艺,另让已经身兼菜系袁州给予柯森指点。

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习川菜,触类旁通外,。”袁州听完,提问题。

父亲厨艺框架。”柯森期望袁州

厨艺圈,解决柯森问题屈指数,袁州

“嗯,明白。”袁州点头,柯森点类似王明捷。

其实业,父辈太功,容易活父辈阴影阴影并技巧方,王明捷鲜明

应该怎习川菜,让厨艺变二,并非?”柯森忍住急急问

“简单简单习川菜,并且够完累计方法。”柯森话语询问混乱,袁州听懂,并且番。

袁州问:“黔菜习完。”

,黔菜土司、民族、民间、野趣四分类,。”柯森先反应,连忙解释:“包括袁主厨,袁主厨正常掌握。”

正常,袁州觉话听奇怪,柯森反应刚才话打补丁。

“嗯,明白思。”袁州止住柯森,:“继续黔菜。”

习川菜拓新厨艺思路。”柯森

柯林师擅长黔菜民间菜,吧。”袁州并未回答柯森问题,

父亲擅长菜品很真正拿民间菜品。”柯森点头。

“嗯,交流做菜法确实柯林师非常相似。”袁州点头

袁州做菜像父亲柯森丝苦笑,果父亲复刻版。

“黔菜它既鲜明民族性,广普性适应性,辣、酸、香、鲜几点组。”袁州始科普

,袁主厨。”柯森莫名,袁州突黔菜厨师认真点头。

黔菜民间菜甚至完全熟练习川菜。”袁州接

习川菜候肯定忘记川黔菜系法。”袁州严肃柯森

。”柯森摇头,正嘴。

“随展进入黔菜菜系,川菜、粤菜、及湘菜黔菜交融,许黔菜厨师厨艺菜品经改良,做符合口味。”袁州顿顿接

“民间菜、民俗菜、吐司菜、野趣菜,菜系繁杂父亲臼巢两句话明白。”

四十分钟,桌菜,仔细。”袁州直接

谢袁主厨。”柯森闻言很惊喜,立刻弯腰底,场教

。”袁州转身准备食材,既厨师交流奖励,尽职,让柯森石秀杰虚此

柯森问题袁州其实很简单,死胡困住

毕竟其实厨艺基本功,再往技巧挥。

明显柯森技巧却因柯林迷惑,觉法超越父亲。

袁州给次黔菜缘由告诉技巧技巧,

很快袁州带簸箕,簸箕装满食材,虽却被分门别类排列

“做求,做两做,做完吃。”袁州

柯森顿凛,点慌,袁州店规矩黑名单

够很交流柯森午餐感觉消化。

做两菜,再加袁主厨做菜,柯森觉买胃药

,柯森误袁州份全部吃完

袁州却分量问题……另候应该熟悉声音响

剩菜!”

男声袁州声音,柯森声音响

帮忙。”乌海声音再次樱虾墙景门

乌海摸快步门口走

乌海什听见,袁州正拿食材。

“袁主厨请问吗。”柯森认真问袁州见。

,毕竟指导间。”袁州

非常欢迎乌先点评菜。”柯森立刻

客气。”乌海摸像模像

袁州眼,,直接灶台准备做菜。

装逼,哦指导

……

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