“像,石桑急,轮。”千原拓石秀杰急,很少见,干咳两声清嗓,淡定安慰句。
石秀杰瞬间语,性格很沉稳,两星期吃袁州店东西,回忆味,急?
千原拓脸,脸“怎耐住性”表,差点忍住未宗师风范直接怼,咽咽口水,石秀杰才缓缓口:“明白。”
话石秀杰很味深长,完笔直站,向袁州店,认真始排队。
千原拓站石秀杰身突很熟悉感觉。
“啊,明白,石桑非常像刚刚见袁主厨。”千原拓恍悟语声。
,被袁州亲指导,连袁州板正站姿,石秀杰丝苟拓,并且求定保持站姿。
其实,石秀杰店内工候站非常直,岛本身习惯问题,肩膀微微弯曲,纠正,石秀杰站姿越靠近袁州。
肩膀部位直挺挺,整显挺拔许,石秀杰认。
袁州做菜速度既往快,拿二批号码石秀杰等十八分钟进门餐。
岛土积原因,千原拓倒觉袁州店很,反倒认店此闹取静方,甚。
千原拓很习惯跟石秀杰弧形长桌边高脚椅坐。
两坐,苏若燕。
石秀杰苏若燕认识,知文,直接文问:“请问两位今吃点什?”
“给份清汤套餐及份蛋炒饭。”石秀杰很轻松点需菜品。
才侧头语问千原拓吃什,毕竟千原拓听懂点。
“千原桑吃点什?菜单点,每袁主厨拿菜,需懂什。”石秀杰非常信口。
石秀杰指千原拓菜单,脸轻松等点餐。
“麻烦请石桑给点碗白饭。”千原拓却连菜单翻,直接口。
“白饭?”石秀杰惊讶,却秒懂千原拓思,点点接:“,千原桑失望。”
“愿此。”千原拓点头,坐位置认真等石秀杰点餐。
“请给份米百做白饭。”石秀杰袁州店菜单数珍,估计背比苏若燕熟悉。
直接准确点米百做白饭完整菜名。
石秀杰提醒千原拓袁州外统收金,目方便计算。
千原拓此倒什见,毕竟宗师,收金很正常,并觉什问题。
毕竟吃位宗师亲做料理,别金,欧元。
知,吃千原拓亲做食排队吃,按规矩预约排队,询问间,接再等才。
点金插曲根本放两,很各付各,安静等。
收苏若燕菜单袁州碗白饭倒外。
“果本土岛。”袁州闪念头,停继续做菜。
倒怪袁州,千原拓点碗白米饭原因。
正碗普通白米饭考验袁州厨艺。
因本,管北边北海,南边琉球群岛,米饭主食。
哪怕本西餐厅,吃汉堡炸鸡乐快餐点份白米饭,知白米饭本位。
且本古代水稻植基础建立。古代农耕社农业与祭祀联系传统。语甚至稻仪礼词,思水稻植,插秧、防虫、祈雨类礼仪、祭祀,本方依保留祭祀活。
本舌根依执米饭香气与触感。
千原拓例外,煮锅米饭却容易。
,千原拓才点份白米饭。
千原拓石秀杰明白,却非常肯定千原拓吃完定悔,悔认真研读给本《宗师畅谈笔录》。
袁州点餐,明白千原拓,并,认真盛米饭,让苏若燕送。
点餐千原拓拿白米饭,共三分钟,苏若燕端热腾腾白米饭。
“您白米饭,请慢。”苏若燕完,收托盘离。
千原拓语谢谢,才始观察白米饭。
旁石秀杰则毫,依认真严肃盯正厨房忙碌袁州。
程技师,程技师非胖胖身躯挡住石秀杰,毕竟目光太炽热。
让程技师石秀杰秒场拜师感觉,危机感极其浓烈。
“嘶”石秀杰边嘶声让分丝注力。
嘶声千原拓,正惊讶碗米饭完。
错,完,找丝瑕疵,装碗冒香气,及米粒晶莹、完整度等等切完。
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“太思议,味此清香,碗白饭让极其食感觉。”千原拓呐呐。
怪千原拓夸张反应,因真爱吃米饭,且身厨师懂米饭。
本非常爱吃米饭,爱米呢,甚至专门鉴定米粒品质协,名叫谷物检定协。
协专门本各产产粳米进食味评价,并且划分级别。
并且专门给粳米设定五级别,分特A > A > A′> B > B′。米粒评价标准六,分别香气、外观、味、粘性、软硬、综合评价。
做评价求,需拿「米.食味鉴定士」资格才进评价。
每步细分非常完整。
……