辣椒螃蟹香辣蟹名字差，实际两者差距挺，者新加坡菜，者川省食，者调味远远者繁琐，外观及烹饪法。
奥培罗此判断因辣椒螃蟹厨师选择斯兰卡蟹做，次蓝蟹，每菜合适食材，蟹类很，新加坡辣椒蟹选择两。
眼角余光袁州选择梭蟹识觉做香辣蟹，先奥培罗华夏菜错造诣，川省香辣虾食材梭蟹。
袁州选食材始进入“营业”厨师模式，很专注完全东张西望。
“咔咔咔”螃蟹被放菜板，挣扎跑，半愿锅，袁州眼疾快，右轻轻它脊背顺滑几，本暴躁螃蟹立马安静许，逐渐躺菜板。
袁州选择梭蟹，间正蟹肉鲜嫩，膏脂肥候，准备需控控膏脂，轻巧将螃蟹翻，拿支竹筷将插肚脐位置，准备辣椒蟹需其材料，西红柿，葱姜，红辣椒，等等调料。
本需番茄酱，袁州闻闻场备番茄酱，味特别满，直接拿西红柿，打算场制番茄酱。
番茄酱太常见，即使制方法各各，袁州思索三秒，选择认合适，加柠檬白砂糖，少许朗姆酒与橄榄油，加入机完榨汁机。
安排挺完善，厨案榨汁机烤箱什，很完善。
另外边奥培罗辜负新加坡名厨名头，待龙活虎螃蟹套，虽像袁州举重若轻，三两安抚住螃蟹，始准备其调料，战略已经认定亚洲，厨艺打十二分精神。
楚枭边更，今交流知准备久。楚枭打算做改良新菜给袁州试试，知差距很远，轻，楚枭表示敌越强越让追赶欲、望，永言败！
其厨已经基本选材料，约先选擅长艺，主早袁州早餐让太惊艳，觉拿压箱底绝活，肯定台，名已久厨，谁脸？
“轰”
炉灶被打，火焰高涨，“滋滋滋”油锅被火煎熬声音，此次交流次九相，帮厨，各声响此彼伏。
四十分钟袁州完，速度快，办法袁州厨艺向快准狠。
端盖盖盘显眼圆桌旁，刚打算放盘，几特雕刻字印入眼底【袁楚交流】
“盘需定制吧？楚枭真敢，某义错。”袁州嘀咕。
袁州楚枭，叫名字毛病，袁州法，完错楚枭真正途。
袁州完久，其余十差相继完。
“知师傅做什，感觉跟香辣蟹太像呢？至少香辣蟹烹饪需鱼露番茄酱，底什，佐料，难新加坡菜？”程长戏十分丰富，端张严肃长脸，内已经蠢蠢欲，川菜王川菜非常熟悉。
次交流程长参加。
“咕咚，咕咚”
章乐吞口水声音，虽已经先见明将肚撑溜圆，鼻并给，股股浓郁香味断挑战忍受极限，特别袁州边。
“既各位做，揭始品尝交流。”楚枭环视，。
交流宣布始点毛病。
“哐哐哐”
厨听袁州话纷纷将盘盖掀，愣住。
众精致丽菜肴，两盘各位吸引眼球，盘袁州，盘奥培罗，红彤彤整螃蟹放硕盘，‘兹兹’冒热气。
“原做辣椒螃蟹，更分高。”奥培罗扫眼，觉马确定，疑惑，什梭蟹？
袁州倒奇怪奥培罗做跟，毕竟选择斯兰卡蟹候知。
“既先袁主厨始吧。”楚枭拿筷走袁州边，言语间已经迫及待。
“确实该尝尝。”奥培罗二响应。
走近才，其实两螃蟹似相，实则，品相差异，摆盘差异。
雕工篇，经长间练习，袁州摆盘千，千已经很，更浑。
拿盘辣椒螃蟹，奥培罗袁州约选择整蟹方式呈，表像差，仔细差很。
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两采整螃蟹呈，袁州螃蟹静静卧，蟹腿安静盘，映衬周遭袁州黄瓜等雕水草等物像悠闲躺水草丛歇晌螃蟹。
奥培罗螃蟹四周金黄色包糠表沙滩，蟹腿支扎，仿佛正爬，姿势略带僵硬，仔细观察。
尤其师弟秦传将师兄螃蟹端袁州旁边，比很明显，厨艺高，眼力。
奥培罗螃蟹摆盘艺高超，够丝匠，偶尔螃蟹丝丝缝隙，拼接痕迹。
倒奥培罗厨艺，相反厨艺相高超，袁州太。