袁州见其等先尝，袁州则先让奥培罗主厨先吃，袁州礼仪方直挑剔，奥培罗推辞，率先拿筷夹块牛肉放入嘴。
袁州等其厨师才始，本觉颜色红亮，放入嘴，股浓郁独属牛肉香味，含杂点奶香味。
炖煮应该火煎，且火候握相，咬肉，首先焦表皮，咬，肉汁蜂拥，细嫩肉质露本目，外焦嫩，相错。
“熬制牛肉清汤候拉煎，且酱式，真非常创新，创新，让牛肉口感更加丰盈。”袁州瞬间吃楚枭菜革新。
“错，觉酱料提升牛肉口感，更加凸显牛肉原风味。”楚枭矜持点点头，袁州够立刻尝，觉理应，尝才奇怪。
拉煎娘惹菜马菜常酱料，拉煎音译，更准确叫法马拉盏，体做法银虾裹盐水，暴晒捣碎，末二次暴晒，加入辣椒、虾米花制酱料，很吃惯，因带点类似腐烂特殊味。
楚枭加入分量经精计算，特殊味，凸牛肉丰富层次。
“试试砖式拉煎，更加符合菜主题，其什问题，很完善食。”袁州将配菜尝继续做点评。
“午试试。”楚枭立即。
楚枭菜尝完接其菜，奥培罗师弟做拿菜新加坡鸡饭，李德华几拿本领，李红灯笼肉、辣椒芒果鱼、越南炒饭，袁州品尝，点评，袁州交流向很认真。
李红灯笼肉，真让袁州惊喜。
奥培罗显很认真，话稍微比袁州重点点，或许相互间关系比较。
相比楚枭……显划水？！
交流很功。
“太阳空照，花儿笑……”袁州特设置闹铃响，预示午交流已经接近尾声，虽众位厨显犹未尽，午，明，觉很盼头。
接跟袁州走，什，排队吃饭，交流，吃袁州做饭菜福利，理福利享。
接两，店食客，管早餐午餐甚至晚餐十楚枭首抢位。
因镇店神兽，众位食客功力够，经常十号位置被抢走，早餐候，王鸿抗衡二。办法谁让师跟袁州交流完，立刻排队，态度积极，排列才鬼。
交流间相快，很快三午，交流半。
昨奥培罗袁州提点，新思路，做跟做辣椒螃蟹完全味，因酱料缘故，点差别，今候再次调整味，认完比例，需袁州认。
三交流，间虽长，绝够让场厨师，认楚枭观点，亚洲厨师袁州！
奥培罗久略略紧张，盯袁州尝觉完辣椒螃蟹。
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“错，奥培罗主厨您思路，确实辣椒螃蟹突它本身味，奥培罗主厨回新加坡，主食材变，佐料相应变化，相信点，奥培罗主厨肯定注，建议，比将叻沙叶数量由三片减两片，话香味虽减弱点点，相信更适合新加坡蟹。”袁州仔细品尝认真建议。
“谢谢袁主厨。”奥培罗抖抖唇，略略激，至激原因，或许真知。
毕竟世走，谁故。
“交流本相互间厨艺进步，次交流很东西。”袁州。
此次交流，袁州奥培罗话语间落帷幕。
夜晚，奥培罗约楚枭喝茶。
“楚，三交流，觉厨艺距离袁远。”奥培罗随口询问。
知楚枭十分推崇袁州，因亚洲名头跟争执。
“相差分。”楚枭比信。
袁州敌，分超越。
“分吗？觉厨艺比袁主厨差两分。”奥培罗叹口气。
“什？”楚枭知奥培罗厨艺，认目，奥培罗厨艺比半分，差袁州两分，值奇。
“其实始追寻改变娘惹菜候，追寻味幼祖母做食物味，随龄增长，味觉记忆退化，条路走太辛苦，且走偏。虽算走条路，与直寻求路背驰，袁主厨菜却让回忆祖母菜味，并祖母做，虽理智，祖母袁主厨做吃，记忆认，祖母做食，并且再吃。”
“袁主厨让回感觉，觉认新加坡菜传统味，具体需回整理番，今走方向。”奥培罗：“正宗分，厨艺分，两分。”
“。”楚枭若思。
两再交谈，慢慢喝茶，知什。
……
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