袁州打算邀请苏若燕毛野食客代表尝试做货味,算做员工福利。
蓉城数麻辣味香肠,跟川省泡菜,每每户独特配方,每每户做香肠味,比加花椒,加,加酒度数品各相,除此外灌肉比例等等。
玩笑,袁州做百麻辣味香肠,百太耽误间,毕竟临近,间及。
袁州特选择具代表性香肠,制香肠饼,句题外话,切香肠实际很考验刀工,切片,切做饼需肉丁。
川省香肠虽经晾晒熏制,始终肉馅灌入肠衣,切片再切易散。
“倒考较记名弟题目。”袁州切候此。
“办香肠切十二丁散,至考较,稍微降低难度,切八丁散。”瞧瞧袁州话吗?
香肠其实切太薄吃,外菜馆购买快餐式香肠,太薄,感觉点香肠味。
袁州制香肠存,采老百姓土方法,至烟污染,真忘记系统黑科技存,系统烟污染。
袁州考虑毛野苏若燕性,建议全才,觉男性才,乌海派。
午餐间,袁州端菜正乌海吃完东西走立刻句:“营业间结束趟,点帮忙。”
袁州继续忙午餐,至被召唤乌兽知通灵,直接get袁州思,盘算莫货?因此跟钟遇候才帮忙试吃货。
遇吃方,乌海才机智?
晚餐钟熊孩话,听见,既件,乌海兴趣再钟什,万暴露怎办?
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,乌兽找熊孩订本袁店版菜单。
“让试吃货?”乌海乖乖站跟。
袁州觉乌海乖,吃才,跟驴走挂胡萝卜才理。
“错,今晚餐等酒馆始,帮忙试吃。”袁州。
“哈哈哈,肯定货吧,放吧,交给,喜欢吃,肯定喜欢吃。”乌海将胸脯拍啪啪响。
“喜欢。”袁州。
“问题,需始吗?”乌海觉口唾液始分泌。
“晚才始。”袁州严肃。
“先走,晚吃点更试吃货。”乌海挥挥打算宠物医院趟。
知肉满月呢,因此回,几猫倒已经被领养差,剩黑白相间,伙脑袋屁股边黑,身白,顺眼,乌海打定主养活,怕别嫌猫丑,幼猫,乌兽候细东西。
乌海给黑白相间猫取名肉肥肥,肉孩。
袁州搞定乌海午苏若燕候跟晚餐结束留。
至毛野昨晚已经,虽袁州具体,两店员够帮袁州,积极性非常。
晚餐结束二楼洗漱,完袁州先将醒酒套餐准备才始揉打算做货。
袁州选择做香肠饼,其实跟传统饼区别挺。外皮特烤制酥皮,采烤箱类,采原始烤炉。
火候掌握至关重,太早嫩吃,果太晚硬,甚至焦掉,更加影响口感。
火候问题袁州。
很快毛野,苏若燕毛野招呼酒客酒馆二楼,始喝酒,端醒酒套餐等等。
今跟往常基本眼酒客,袁州厨房忙碌脸皮薄思张口问。
其实知关将至,近半月喝酒熟客,旅游客,基本换波,毛野清楚。
“老板,请问什吗?”
苏若燕毛野两结伴忙完酒馆,暂什,惦记袁州帮忙,因此速度很快店。
见怪怪边趴隔断边毫形象乌海,正聚精神袁州做饼,肯定流口水。
“再等等。”袁州正等倒数二锅饼炉,因此听苏若燕问题头抬。
“真香!”乌海吸口气。
苏若燕毛野次消停袁州做东西,法娴熟,犹云流水般,带莫名韵律。
“感觉老板厨艺真厉害,怪做极品食呢。”苏若燕低声。
“虽吃,听云,老板做东西让平吃碗,吃三碗饭,特别吃。”毛野跟句,感觉哈喇流。
很快锅饼炉,袁州将每味饼放盘,味准备三块,正乌海三块,刚刚。
共三品,品两味,正六盘,袁州盘盘端。
端麻辣味香肠饼,辣度麻度,分两袁州觉适合两配比。
白色平底盘,三块饼围圈,饼其实跟传统饼,定厚度,点类似酥皮月饼,跟它,略带焦黄色表皮,微微泛,露点点嫩黄色皮,非常吃。
“尝尝味。”袁州乌海跃跃欲试,立刻补充句。
……