袁州厨艺尚,其厨师什呢?厨艺。
袁州谦真,记名弟七嘴八舌合句话:“师傅放,更加努力习厨艺,追随师傅脚步。”
“接粤菜始拜见师傅吧。”程招妹袁州坐,站旁代话。
粤菜次倒熟,此蓉城,资料已经给袁州,。
叫黄刚,叫张龙全,龄曾差,已五十岁,张龙全保养错,比黄刚轻五岁左右,厨师健身协副长。
随口介绍句,厨师健身协鼓励厨师健身协,长汪季客。
听先粤菜,黄刚张龙全屁颠屁颠拿座椅旁边盒往主席台边跑,脚步飞快,激显易见。
接近主席台候,两概觉失形象,立马放缓步。
“师傅,准备拜师礼物,请师傅务必收。”
黄刚张龙全走袁州,恭敬弯腰将木盒递,态度十分诚恳。
“拜师礼。”袁州将两本笔记本递给两,继续:“完互相交换。”
“,师傅。”黄刚两很恭敬。
接苏菜,黔菜,滇菜,鲁菜川菜,外菜系,依次台给袁州鞠躬,送拜师礼物,顺便领礼物,套流程。
值提十四位厨包括石秀杰素察约送礼物木盒装,似像礼物。
至鲁菜记名弟名额落庄磊顾其身。川菜话,曹蜀算老相识,硬凭借死皮赖脸袁州磨点厨艺遥遥领先其厨师,率先夺名额。
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至另外名额落袁州名,川菜王称张鹤身。
袁州帮厨,张鹤川菜王。
袁州帮厨,张鹤川菜王。
厨神店业招牌,张鹤川菜王。
厨神店招牌,张鹤川菜王,,终进步,张鹤袁州记名弟。
言归正传,袁州给每记名弟礼物笔记,相比程招妹箱,倒袁州藏私,安排。
“明,拜师礼,包括师兄始拜师礼。”
“笔记本研究各菜系,况比较特殊,因此先给二本,完考,考试绩,再安排,问题吧?”袁州直接。
“,师傅。”预料。
“次考,给半月间,半月今间,候通知点,考。”袁州干脆利索。
“什明白方,随问。”袁州补充句。
程招妹形,觉概需指点,毕竟程招妹始。
程招妹听袁州准备拜师礼笔记,瞬间拜师,箱笔记本,足足几百万字,感觉怪亲切。
眼瞅记名弟拜师差结束,周世杰带钟丽丽,毕竟点早四点。
“袁呀,走楼谈谈。”难逮袁州,周世杰跟袁州交流。
袁州鲁菜候,周世杰喜欢跟袁州厨艺交流,双方收获。
鲁菜菜单,袁州鲁菜知识越高深,周世杰跟袁州交流几次,很法,明显感觉厨艺提升,因此袁州交流更乐此疲,且占主场优势,袁州蓉城。
再比更,比宋铭很羡慕。
“师傅,您跟长吧,边交给,将师弟师妹礼物放车,候送您回。”程长察言观色。
“,辛苦。”袁州答应。
“给师傅办应该。”程招妹马。
见袁州走,新鲜炉徒弟立刻紧跟师兄步伐刷存感。
“师傅,回见。”
十几声音象,待袁州周世杰身影消失,议室剩,程招妹被包围。
“师兄,笔记什呀,分享?”
“送师傅本《野菜杂记》古籍知师傅喜欢,知?”
“师兄考吗?”
问题砸向程招妹,回答,师兄派头保持甚。
至考,玩笑,程招妹次次“庭业”存活。
边程招妹跟师弟师妹联络感,另外边袁州周世杰相谈甚欢。
“袁,觉蹄筋,需提腌制再做更味?”周世杰。
“始试腌制传统腌制,口味变化很,随改腌制法,先盐水浸泡,再香料水腌制,更味。”袁州详细。
“话……”周世杰立刻:“香料丁香,豆蔻,松脂,白芷再点点蜂蜜调味,口感更加。”
实,厨艺弱点,食材解话,真法交流,因象味。
袁州琢磨番周世杰香料配方,点头:“口感错,配方感觉点熟悉。”
“《金匮略》曾经提蹄筋处理方式,加演化方法。”周世杰解释。
经提醒,袁州。
两交流间很快,程招妹办公室,间早,送袁州回店。
跟周世杰告辞,袁州坐程招妹车,由送回厨神店。
……