质量够,数量凑,蒋富贵质量够,点。
两认真菜单候,苏若燕终点单客,。
“客请问需点什?”苏若燕。
因注,单独,苏若燕站桌间位置,偏倚,谁搭话,先记谁菜单。
纪,见识处,比,蒋富贵选定吃东西,苏若燕问,噼啪啦报堆菜名。
“铁板牛柳,葱爆牛肉,西芹炒牛肉,水煮牛肉,灯影牛肉,沙茶牛肉,土豆炖牛肉,像什牛肉酱,给份。”蒋富贵。
“牛肉酱,客吃完黑名单,店规矩。”苏若燕指指边栩栩荷花边店规提醒。
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倒苏若燕觉蒋富贵定吃菜,牛肉做菜,很胀肚,加孔,因此才尽职提醒句。
“哦,知。”蒋富贵伸头眼明明白白规矩直接朝蒋荣浩:“少点两菜,已经帮点。”
爸爸点威严,蒋荣浩虽奈平静点点头,示知。
默默筛掉两确定菜,直接口:“黑胡椒菲力牛排,份蘑菇酱西冷牛排,份黑胡椒T骨牛排,份炒黄牛肉先吧。”
运气,蒋荣浩直接翻牛排全方,真正牛肉做,完全符合求,别,直接点。
“,客请稍等。”苏若燕记完菜单再次提醒店规,因三块牛排,般够吃完,直接离。
“菜直接放间,吃,菜吃,更统见。”蒋富贵直接安排。
显刚才逆主打消,实践候,虽蒋荣浩觉爸点异趋势,亲爸,给点。
“,候吃。”蒋荣浩松口气。
实话虽吃牛肉候居,真回已经做食物质,真难蒋胖虎。
接父俩趁菜,目,展系列讨论,争取制定完计划,实目。
父俩嘀嘀咕咕候,菜。
沙茶牛肉。
潮汕菜系经典菜色,因沙茶酱加入,使菜显更加彩。
“造型很功夫啊。”蒋荣浩关注重点扑鼻香味摆盘。
沙茶牛肉其实般炒菜,按理炒熟装盘,需什造型。
其实,架住袁州厨艺高超,炒制候,牛肉旋转方向致,算锅保持致,因此放盘,每片牛肉裹层油亮酱汁,层层叠叠摆,似乱七八糟似乎随便搭,仔细十分规律。
加牛肉片厚薄均匀,致,更增加精程度,怪乎蒋荣浩吃惊。
“牛乖乖,先吃吃味才。”蒋富贵被香味引诱已经包住嘴口水。
直接拿筷夹片牛肉怕烫立刻塞进嘴,微微烫口温度,因口腔温度综合,降,沙茶独辛辣甘香始独领风骚。
重潮汕调料代表,沙茶酱味很独特且吸引,加软嫩牛肉,滑嫩汁口感,嘴,像场独属牛肉舞蹈盛宴,滋味妙言。
“牛莽莽莽莽,沙茶酱真正宗,且跟做新鲜,味真。”蒋富贵顾烫,咽块牛肉立刻筷夹二块。
速度快,蒋荣浩及夹块,等块放入嘴,速度加快。
其实蒋富贵很见识,袁州做菜候或者做沙茶类菜使沙茶酱做。
其实止沙茶酱,很其应广泛酱料或者调料袁州习惯新鲜制。
每营业间始,袁州提做准备原因,除准备预定菜色,准备各调料配菜。
毕竟店袁州厨师!
盘牛肉少,蒋富贵塞牙缝够,三两,父俩吃完。
“爸,刚刚吃牛肉质怎吗?”蒋荣浩边嘴回忆刚刚绝顶味,边问。
感觉除味吃,牛肉感觉。
虽盘菜味相,亲爸威力,蒋荣浩记目。
“……”蒋富贵刚刚顾吃牛肉,吃牛肉吃进嘴难正吗,至其点重,因此根本留什质。
“咳,吃几盘再慢慢始分析。”蒋富贵努力端父亲威严。
“。”蒋荣浩其实吃完才。
等,盘菜怎办呢,新菜,蒋荣浩点牛排,牛肉香味越浓郁。
轮新食物争夺战,战争旦爆,其靠边站,唯吃才正经。
周复始,每菜,父俩跟约似,吃速度贼快,吃完盘菜盘,速度衔接十分,空暇候,机。
等再次歇候,已经将菜吃完,店常态。
甭管先少打算,袁州做食物,其余脑停留。
……