肴肉由曾被选“宴”冷菜主碟,故“宴菜”誉,绝排。
风光限数金焦,更爱京口肉食饶。腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。胃口,肴肉叫水晶肴蹄。
端盘玉白色,肴肉却水晶般晶莹剔透,透明质感,冰冰凉凉,十分。
袁州做肴肉圆筒形,因此切圆形片状,外圈透明质感胶冻,绯红色肉,片很薄,几乎透片二片。
“菜,摆盘精致,准确菜品本身精致。”安东尼使劲闻闻并什太香气,股冷香。
法餐很冷盘,因此安东尼并觉冷菜什,直接拿筷打算吃。
本切极薄,需点才破坏肉整体,安东尼显已经忘记袁州禁忌魔咒般刀工。
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完全担必,放盘什,夹什。
放进嘴,感觉点冰凉,接外层胶质始因口腔温度化,极致鲜嘴四散,嫩滑比,接绯红瘦肉部分,虽胶冻边入口即化,嘴巴抿化,很鲜嫩。
“咸淡适口,很腻部分做爽口,很,很吃。”安东尼边吃边点头。
次吃华夏菜,初体验相,管什恰处,吃嘴除舒服其。
安东尼忙候,其闲,除周世杰需维持形象,及实隔点远外,近处高斯几,安东尼筷,筷。
“吧唧,吧唧”
声音挺声,沉浸食拔安东尼真,谁乌海雷达系统。
连吃三片,安东尼,盘空,!
“少?”安东尼始点茫。
明明刚刚端候满满盘,怎快,转头,伙,高斯正将片肴肉淡定放进嘴,点思方。
吃完摇头晃脑:“菜很吃,记,次再点。”
“??”安东尼迷茫。
皮厚什,主已经进肚怎拿回。
厨神店三奇迹,乌兽化。
乌兽化,迪化、娘化,并称代“化”三。
“等吃菜,肯定吃完。”安东尼打定主。
接菜居曼李,两菜,猪血丸腊味合蒸。
跟刚才冷盘完全,热菜,徐徐冒白烟,昭示它存,系统调控,热感觉。
夏空调吃火锅尚,吃热菜思。
腊味合蒸顾名思义各腊味混合蒸,白嫩丰腴很吃腊猪肉,腊鱼腊鸡等等,猪血丸其实腊味,做法跟普通腊味实,因猪血丸干粮保存。
次袁州并选煮方式处理猪血丸,凭借惊刀工,直接切薄片蒸熟,才跟腊味合蒸送。
因猪血丸加猪血,颜色锗红,比较暗淡点,约经水汽熏蒸,错。
虽腊味合蒸亮眼,高斯眼盯它。
两盘菜,光便宜点菜正主居曼李,便宜旁边虎视眈眈高斯等,菜方便抢。
趁居曼李跟腊味合蒸奋斗候,高斯猪血丸伸魔爪。
因经烟熏,跟嘴巴亲密接触,鼻先闻独属熏制食品独特香味,淡淡烟熏味,似乎间味。
猪血丸切极薄,虽因颜色关系透光,夹薄蝉翼厚度知。
高斯知袁州直接切,更需考验刀工,妨碍袁州刀工崇拜。
薄片放进嘴,股鲜辣滋味蹿,辣椒滋味,紧接醇香味,猪血,猪肉等香气,倒像吃肴肉鲜嫩,十分嚼劲,咬口,劲十足,味浓醇厚,偏辣十足,十分胃饭。
跟高斯眼光安东尼,选猪血丸,刚刚吃鲜嫩肴肉,重口味丸,清淡浓烈,简直舌尖盛宴。
至周世杰很克制体内洪荒力,做什失长身份。
候菜,先糟溜鱼片,菜鲁菜经典菜色,周世杰次吃。
糟溜鱼片主香糟卤,除绍兴老酒,桂花卤外加其很调料制,本奇香,经热力熏制,更加香味浓郁。
“感觉像比次吃香点,难久吃原因?”周世杰点疑惑。
主次,几明显进步,周世杰间敢,毕竟袁州厨艺已经许花板。
夹片白嫩嫩鱼片放进嘴,鲜甜滋味嘴弥漫,本香气扑鼻桂花香味盈满整口腔,花香气鱼肉鲜甜混合,让觉很享受。
“咕咚”
“很食欲。”安东尼离远闻味,忍住吃。
更坐周世杰旁边居曼李,正候两盘菜已经光盘,及找罪魁祸首麻烦,被浓烈香气吸引神。
真香!
“zhou,帮尝尝。”居曼李边边将筷伸向白嫩鱼肉,速度极快,周世杰反晚。
“际友,泱泱,必须风度,风度。”周世杰默念几遍,加快速度。
居曼李倒管,鱼肉入口,直接陶醉眯眼睛,嫩鲜香轮番嘴,隐约甜,增添风味,十分妙。
鱼肉,爽脆木耳十分居曼李,脆嫩结合,简直完。
似乎貌似像,真比赛吃?
……