虽几欢喜几愁,火锅抽名额缓缓落帷幕。
抽奖掏空热,抽喝酒名额候,虽依旧很积极,酒客淡定少,点往常恨贴抽奖箱热劲。
至花落谁谁身边围圈知,套,搭伙吃饭喝酒,谓非常热闹。
店外很热闹,店内袁州正做早餐始准备。
早餐准备锅盔凉粉,川省著名特色吃,几乎每城市独特食密码,吃口味各相,带浓浓域特色。
即使城市,因理位置,,袁州今做锅盔凉粉,正宗三汇锅盔做。
三汇锅盔分三类:牛肉锅盔、盐锅盔、糖锅盔,三既单独吃,加入凉粉,增加风味,般糖锅盔夹任何东西直接食,属甜口。
盐锅盔牛肉锅盔才夹凉粉主力,因此袁州今准备两锅盔。
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因厨房积底,即使系统黑科技帮忙,每厨具,严格规定,因此次系统提供烤制锅盔炉很,炉烤制次性吃饭数数量,既保证锅盔入口佳温度,让袁州趁歇息。
其实今早餐准备工很,袁州做给殷雅准备早餐,约定给送,准备牛肉锅盔肥肠粉,需耗点间,加吃显点忙碌。
“滴答”
分针指向十二点,早餐间正式始,苏若燕准打门迎客,姜嫦曦抬脚往店走,乌海紧随其,很快找仪位置坐。
因今特殊,坐并安静,反围绕火锅话题朝袁州炮轰,倒需袁州给什答案,习惯跟袁州已。
等早餐候才算住嘴。
瞿月三汇本,因此锅盔闻熟悉味。
“久回闻味。”瞿月深吸口气。
满满麦香气及独属黄荆凉粉略带苦涩香味,仿佛让回幼,三汇街头跟伙伴跑跑,玩亦乐乎。
累呼朋唤友吃锅盔凉粉,顶顶味东西。
蓉城工,瞿月因工原因已经许久回乡,因乡亲。
“次休假航班飞,抽空回趟乡,至少方值再次。”瞿月被熟悉味勾丝乡愁。
工由空姐经常飞南飞北,南海北处飘,算回蓉城数休息店打牙祭,加乡亲,回,瞿月觉间回走走。
诱香味将瞿月跑远思维拉回,注力再次集早餐。
表烤略带焦黄,烤恰处,微微露头墨绿色凉粉红色辣椒,绿色葱花映衬,显格外漂亮。
瞿月伸拿锅盔,入微微烫,冒点点热气,凉粉却丝热气见,形鲜明比。
“咔擦”
咬口,先表酥脆锅盔,带热度与脆度被牙齿咬断,等深入,沁凉略苦滋味伴随凉粉进入嘴,微微带辣冰凉麦香味十足锅盔结合,软韧夹杂,冷热交替,简直冰火两重,滋味妙言。
且辣椒参与使本点寡淡凉粉更加丰富彩,加盐锅盔本身带点麻辣滋味,使越加辣味十足,辣度瞿月够接受辣度。
“袁老板既往厉害。”每次吃饭,瞿月感慨。
川省,每菜辣接受程度,瞿月玩新花。
普通嘛喜欢辣椒,喜欢清淡,口味重,喜欢很辣,或者口味适,喜欢般辣,至少定性。
瞿月麻烦,每菜求,比辣鸡喜欢甜点,辣少点,酸菜鱼喜欢辣,够达很辣程度。
每次吃饭瞿月痛苦,因即使交代厨师定合胃口。
厨神店吃饭,瞿月烦恼,比锅盔凉粉十分合胃口。
比其肯定辣,瞿月喜欢程度,因此十分满。
“咔擦,咔擦”两锅盔进肚,瞿月犹未尽舔舔嘴唇,突感觉刚刚约吃东西,怎饿。
等盘静静躺冒热气锅盔,才算劲。
瞿月仔细观察二锅盔跟太,至少露凉粉,辣椒拌,,除墨绿色凉粉被切指粗细,约食指长堆叠锅盔,并其调料痕迹。
“应该袁老板牛肉锅盔吧?”瞿月暗嘀咕。
刚刚吃很明显三汇锅盔标志性盐锅盔,瞿月吃,很印象,牛肉锅盔倒很少吃。
顿兴致,拿锅盔仔细确实调料咬口。
跟刚才盐锅盔,口咬止酥脆感觉简单,表皮脆脆软软,夹杂牛肉粒,粒粒虽很,汁水丰沛,咬暴汁,让法忽视它存。
跟绵软内相比,沁凉苦涩凉粉遇浓郁肉汁变化另外口感,让觉很新奇。
……