被乌海念叨西式餐厅,正忙备战呢,才午已。
至袁州则认真准备食物。
瑞典肉丸做法其实算复杂,需准备材料挺。
袁州餐点求越高,才练习久才始正式售卖。
袁州誓,绝故店间,恩,毕竟先给选择间。
至正庆,。
死,怪谁?
知袁州正直善良少,厨师。
瑞典肉丸菜瑞典周围很影响力,包括挪威、丹麦、芬兰很受欢迎菜式。
且整北欧饭店、快餐店、超市、公司或校食堂随处见肉丸身影。
甚至连TOP10饮食热门榜,肉丸,名落孙山况。
拿菜单袁州研究许久,尝试每经典做法。
顺便,次袁州脑海厨师真像袁州,外,华夏,。
“端走。”袁州做几份肉丸,直接端桌,招呼周佳端走。
次肉丸提准备工挺,菜速度更快。
因北欧做饭远东方肯花间、力气。
“槽,肉丸太观。”伍洲先惊叹。
“孔雀?”赵英俊脖伸长长,很奇。
确实桌瑞典肉丸实。
普通白盘边围边,侧几颗肉丸,另侧做土豆泥,再叠蓝莓酱蘸碟,更甚者腌黄瓜类。
袁州完全,肉丸装高台,间部分空,土豆泥做孔雀身,乍肉丸边插玉色薄片似孔雀尾巴。
“造型叼啊。”伍洲轻轻转盘,仔细观。
“光造型,机关。”乌海旁很显摆。
“机关?袁老板提供蔓越莓果酱吗?”石突重配角。
“,吃法摸索。”袁州常食客候玩笑。
食客普遍认,袁州玩笑笑。
袁州做次肉丸,倒掌握切洋葱流眼泪招数,虽极快刀工特别需。
很简单。
首先袁州选择洋葱,它洗干净平线方式,向切洋葱,切断,再将洋葱旋转直角,刚才平线垂直角度,再垂直切若干平线。
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简单,因洋葱基本被切相连长条形,需放倒始切,切洋葱非常均匀,且汁液飞溅,辛辣气味被锁住,让流泪。
“摸索什鬼,吃?”伍洲直接夹颗丸塞进嘴。
肉丸覆盖浓厚棕色油亮酱汁,撒绿色碎末叶,浓郁肉香夹杂丝丝清香,勾食欲。
“吧唧吧唧。”伍洲吃肉圆像孩口口,直接整塞进嘴吃。
丸口腔接触候,外层软滑酱汁,再焦脆外壳,伍洲咬口,肉丸迸浓郁汤汁。
咀嚼候酱汁渗进肉,焦脆外壳包裹鲜嫩,间或脆脆口感,倒容易分辨,洋葱。
洋葱浓郁辛辣气息变微弱,香气变浓郁,微微辛辣除肉质腥味,香气则增加肉层次,洋葱本身则增加肉丸口感。
整丸嘴候,味直接席卷,似浓烈暴风雨,给喘息机。
黑胡椒刺激香味,牛奶奶酪醇厚香味,激肉洋葱,浓厚酱汁带滑嫩口感,切直接肉丸推向味觉享受巅峰。
“太吃,袁老板真肉食物。”伍洲满眯眼睛,脸享受。
“确实肉汁丰沛,外焦嫩,口感浓郁鲜甜,正宗瑞典肉丸,油腻,挥肉本身鲜。”石边吃边满。
“确实味,肉食物福音,肉丸吃,老板什候狮头啊。”赵英俊吃碗,锅。
“觉再份肉丸。”伍洲票,忐忑。
确实忐忑,功夫,伍洲直接干掉四肉丸,满嘴流油,吃吃,回神盘剩两肉丸。
未,伍洲忐忑怕票。
“,很喜欢奶油类做菜。”庄暮外菜兴趣,却并很吃。
“觉很思,应该吃。”紧接庄暮指装饰孔雀尾。
“暮暮快尝尝。”伍洲狗腿拿筷递庄暮。
“,。”庄暮笑,拿筷夹片薄蝉翼带纹路孔雀尾巴。
“卡啦”声轻响,本摆肉丸突见。
“什?”等两疑惑,肉丸重新滚。
次肉丸,外居裹层瑰丽玫瑰红,格外漂亮圆润。
“什?”伍洲庄暮边次见食客脸惊讶,脸问号袁州。
乌海旁笑,机关……
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