蓝鳍金枪鱼腹肉向老饕珍宝,且块,吃很。
三层外三层太,交钱,讨论更。
“,刚刚搬鱼身,真厉害。”刚刚讨论两白领再次语始讨论。
“确实厉害,鱼刺根根分明,居点点肉沾,知怎办。”另稍高白领连连点头。
“刚刚半鱼被剔干净,真太厉害。”
“,见,鱼真绝,鱼刀工,味肯定。”
“等等,,鱼,切鲙,切鲙懂懂啊。”
“知,差。”
“,吃。”
“吃买,难机吃蓝鳍金枪鱼。”
“算,太贵。”
讨论声嗡嗡,袁州却受影响,拿新菜刀准备切割。
按理鱼片,应该切割五毫米厚片,厚薄均匀,才保证其嫩滑油腻口感,若薄滑溜口感嚼劲,厚则容易觉油腻。
袁州切鲙,却。
首先鲙“脍”细切肉思,肉薄细,腹正正适合薄片。
知曹植曾《七启》,鱼片切割犹“蝉翼割,剖纤析微,累叠縠,离若散雪,轻随风飞,刃转切”需达技艺,场恐怕袁州办。
粉色肉袁州挥刀直接切片片薄片,因冰刀,切割,鱼片舒展。
次外,盘很简单,普通白色盘,盘约装五两切鲙。
“,。”乌海盘被装满,立刻伸拿碟。
鱼被摆朵花形状,因粉色,似朵粉色牡丹花,轮奂。
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,边摆碟蘸料,蘸料简单芥末。
次乌海吃,二紧随其乌骏。
“,,,嘿嘿,思,鱼弄,客气。”乌骏抢食法谓快。
两吃,乌海淡定若,乌骏本思,口吞鱼肉,什思什忘。
记再盘,哪怕抢,入口油脂香味,加鱼肉本身甜味,冰冰口感,简直吃飞。
边始吃,露脸陶醉,边围观急速更劲。
见听听实转播,听见声惊呼,顿赞叹,神乎其技,再听吃吞舌头。
让见更加急,简直抓耳挠腮,急,愿与分享急。
毕竟急,急急才真正朋友。
驻市场外场,许议论。
“听,华夏切鲙,听做御级别。”边往袁州边走,边议论。
“,刚刚朋友给短信,咱,再做蓝鳍金枪鱼呢。”另孩拿机,连连点头。
“喂,边做超型鱼,,切鲙,华夏鱼,咱吧。”另边侣聊袁州做切鲙。
“啊,贵咱尝尝。”答应干脆男朋友立刻。
“切鲙?什?”两话被曾居酒屋袁州相遇晓静听见。
“查查。”男穿黑色羽绒服,带绒线帽,黑框眼镜,斯斯文文。
次晓静男朋友河,毕竟乌骏打听,今筑市场。
“查,咱古代鱼片吃法,挺思,主需极高刀工技巧。”河拿机结性。
“,咱,刚刚听做华夏。”晓静脸思议。
“,居华夏,难高超刀工,刚刚御级别。”河皱皱眉头,担讹传讹。
“真厉害,咱尝尝。”晓静很期待。
毕竟御本称呼高技艺尊称。
驻市场场外比较,等两候,袁州已经始做赤身部分肉,部分蓝鳍金枪鱼脊背肉。
肉呈鲜红色部分肉油脂较少,价格便宜,八百盘。
次袁州却切片,且再次换刀。
“卧槽,伙做几冰刀,果晚睡。”乌骏被袁州震惊已经麻木。
“,袁老板厨艺,像画技般,求完。”乌海旁摸胡,脸豪。
像乌骏夸般。
乌骏则脸语,决定理,等吃肉比较靠谱。
河晓静候,别三层外三层,群简直吓。
晓静嘟嘴,满,河见,由分抓晓静,始往群挤。
“思,思,请让让。请让让。”河边走边歉,向步却停。
两挤候,袁州正正挥,闪亮银光直接两闪。
“卧槽,居冰刀,冰刀!”晓静河气及喘匀,忍住午惊呼句。
声文,加熟悉声音,乌骏回头。
“哟,正主。”乌骏嘴角露笑容仿佛嘲讽,盯两。
……
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