门口,乌海直接迎,口。
“柳章师袁州店规矩,排队,几,久。”乌海做食,很客气。
“袁州店规矩,早耳闻,很,规矩方圆。”柳章点见,站队伍排队。
恢复正轨,乌海等候,店内件思。
“份鱼香肉丝盖饭。”戴帽食客点餐。
鱼香肉丝盖浇饭菜单,周佳解释:“抱歉,店提供菜单,鱼香肉丝盖浇饭菜单,……”
戴帽食客连忙:“思份米百做米饭,再份鱼香肉丝,合鱼香肉丝盖浇饭。”
操?周佳愣住,遇况,求助向袁州。
米百做白米饭,外加蓉派川菜鱼香肉丝,等鱼香肉丝盖浇饭?
听像真点理,周佳做主,等袁州指示。旁边食客受启,果够点话,回锅肉盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、酸菜鱼盖浇饭……
“像新点餐方式。”
“,吃,次试试回锅肉盖饭。”
“比较期待宫保鸡丁盖饭。”
“觉东坡肘盖饭错。”突奇。
“太重口,算。”
食客围绕话题直接讨论。
候,袁州做份餐点端,放盘口。
“思,本店鱼香肉丝盖饭。”袁州很认真。
“知袁老板,直接点份鱼香肉丝,再点份米百做白饭,算违背规矩吧。”戴帽男挺聪明。
“算,本店确实鱼香肉丝盖饭。”袁州肯定。
“什思?既算,怎?”戴帽食客理解,脸疑惑问。
“盖浇饭汤汁必须充分浸润半米饭半厘米厚度,鱼香肉丝炒菜再加白饭办法达步。”袁州本正经。
“什思?”戴帽食客头雾水,表示听懂。
“袁老板话像很理,貌似听懂?”其食客头雾水。
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“。”边食客连连点头附喝。
“简单,袁师傅思,鱼香肉丝盖饭鱼香肉丝做炒菜鱼香肉丝,汤汁浓稠,浸润米饭,叫鱼香肉丝盖饭。”程技师口解释。
程技师本懂,细细,理解袁州法,怎吃食客,定解释清楚。
“觉差别啊,次吃鱼香肉丝候感觉超级吃。”戴帽食客根本理解袁州点哪。
“真笨,爱怎吃,袁师傅告诉做鱼香肉丝盖饭,清楚点。”程技师脸语。
“哦哦,知,知,袁老板份鱼香肉丝米百做白饭。”戴帽食客立刻重新点。
“,请稍等。”周佳立刻应。
段插曲快,快,正被柳章乌海完全程。
“真愧圆规,什讲规矩,点通融。”乌海感慨。
“确实,菜名叫法问题。”柳章本乎虚名及其,理解袁州此执拗原因。
“,袁师傅认真,做菜认真,认真袁师傅才此厉害。”程技师皱眉,立刻转头。
“厨师必须让食客知,做什菜,果食客吃菜,连什知,很失败。”程技师脸郑重再次。
句话袁州,袁州原话,程技师稍加改编。
“,画画让知画什,传递传达东西。”乌海若思口。
“难怪袁老板轻艺此厉害,光因。”柳章袁州路谦逊认真。
“柳先,您点餐请随,思,需回画室趟。”乌海难礼柳章别。
“饭菜……”柳章本乌海饭菜,吃完再,话完,立刻目瞪口呆。
因候乌海已经再次挥与伦比饭桶速度,口气吃完盘蛋炒饭,盘东坡肘份白油豆腐。
甚至间感慨句“覃易,抢菜速度慢,点寂寞。”
乌海速度太惊,柳章愣愣。
“慢走。”柳章底见世,恢复,乌海走候,告别。
“客气。”乌海完话,影。
明显灵感,画画。
“果袁老板赋异禀。”柳章感慨。
幸话袁州听见,绝反,乌海饭桶赋,毕竟饭桶。
“掌勺做此花菜色,难简单,确实厉害。”菜单,柳章知袁州确实厉害。
毕竟菜单菜单蓉派川菜,金陵点,金陵菜,几别名菜。
且袁州厨房忙碌做,知袁州光精且。
“金陵草,回锅肉,白饭,再千丝馒头。”柳章点餐。
“千丝馒头馒头百做,点吧。”柳章确认。
“,今提供部分点。”周佳点头。
“。”柳章点头。
柳章点餐讲究,几乎每菜系点次,连点少数民族特色点。
……