“觉袁老板做蒸凉。”方恒语气笃定。
句话，再次吸引食客视线，知方恒话候很认真，眉头微微皱，脸很肯定。
“相信袁老板厨艺？袁州店吃东西？”姜嫦曦连续两疑问甩。
“怕傻？”陈维脸嫌弃。
“厨艺方，袁老板什候失败？”
连旁导演海忍住偏头方恒，疑惑“知袁州厨艺厉害，完全怀疑功，食客怎怀疑？”
抱疑惑，敏感度，海邱邱做势，让镜头准方恒边。
被注，关键被镜头准，方恒紧张，认真：“，袁老板艺厉害，广元，吃外做广元本味凉。”
或许因紧张，话语序比较奇怪，口吻认真，像伪，真怀疑，难蒸凉真什难点，完？导演海。
拍摄疑惑，其酒客却依旧力挺袁老板，陈维副论怎，制杖表。
姜嫦曦则直接口：“其，袁老板。”话语平铺直叙，理应。
“，点怀疑袁老板艺，话清楚，思南柑北枳，思，听其方做因水质其土质原因。”方恒摇头，认真解释。
随，众听懂。
方恒补充句：“除非袁老板广元挑担广元水，其材料。”
“什难，觉算什，知袁老板食材，南海北。”姜嫦曦嗤笑声，。
“，听水放久，越久越做味，邪乎，真，虽知具体科依据，米记泡。”方恒歹酿酒，水比较解。
比酿酒非常讲究水，名沧酒需南川楼水酿制，其余随酒品，需水。
方恒，做菜恐怕。
“觉，次乌饭，咱长玩，袁老板照做。”姜嫦曦。
姜嫦曦次米百做需其草，蓉城明明长草，且草需新鲜，袁州做。
“，常常找稀奇古怪东西难袁老板，功。”陈维立刻附喝。
“，知。”方恒厨艺确实精通，知怎，信。
像，蓉城已经饭店广元运水做蒸凉，味，正宗广元做差距，关点方恒够肯定。
或许其原因，导致味，方恒做饭，食客，。
反正难度，百分百。
倒旁导演见几差，立刻镜头转回袁州。
“回。”海指挥副导演声。
，袁州始做蒸凉。
蒸凉其实很简单吃，磨米浆锅蒸熟，切丝凉拌。
凉热吃冷吃，热吃切宽，冷吃切丝，适合四季吃，气凉，袁州准备热吃。
川省吃其实麻辣、椒麻、鱼香主，袁州今做麻辣口感蒸凉。
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，蒸凉，袁州始制油泼辣，浇凉头。
“飒”袁州干辣椒直接扔进油水炒锅，始火焙。
因辣椒娇嫩，需断翻炒，店间听见越越脆辣椒锅“飒飒”声响。
随阵阵辛辣香味。
“香，辣。”旁忍住暗。
香辣味却点冲鼻，反勾流口水。
“味杯酒，肯定滋味错。”刻刻喝酒陈维，忍住。
“惜剩杯。”姜嫦曦残酷。
“呵呵。”陈维表示友尽，理。
广元方恒话，蒸凉稀饭搭配才绝配。
“袁老板真奇怪，油烟机，问辣椒味却呛，反香厉害。”旁本捂住鼻海放口罩，奇。
袁州则管法，认真做。
“飒飒”辣椒再次翻转几，几乎每辣椒透亮略微变黄，袁州才它倒。
袁州马研磨辣椒，始拿层层冒热气笼屉。
，刚刚袁州炒辣椒，已经研磨米浆笼，炒完辣椒再拉笼屉，间刚刚。
整张米皮需切，且需晾凉再切，袁州始给每米皮翻，防止米皮其硬，造两口感均匀。
米皮薄薄层，晶莹透亮铺方形笼屉，因薄完全米皮垫张材质，略带微黄油纸。
“薄怎翻。”海。
导演海其候，袁州已经拿双棕色筷，见怎，腕略微挑，既薄黏米皮，已经乖乖翻，重新躺笼屉。
，似根本翻似，主袁州翻太轻巧快速，间让觉刚刚米皮错觉。
根本难度。
“完？”很难呢？
“卧槽，东西很黏吗？快翻？”旁录音师阿肯忍住瞪眼袁州。
知拉候，歹点点拉细，却似魔术般，眨眼翻。
翻张白纸轻松，毕竟米皮错分毫刚刚躺翻米皮印迹，严丝合缝。
袁州骚操。
……
ps:本菜猫已经仙，修仙更~