“烤鱼?鱼鱼?”陈维很关问。
“酒烤鱼错,什鱼?”戴围巾食客脱围巾,脸兴奋问。
“哇,终烤鱼,超级爱吃烤鱼,份烤鱼。”长齐刘海妹脸兴奋口,直接点。
妹名字很应景,叫鱼,袁州店吃几次烧烤,几乎每次默默增加烤鱼。
按姑娘鱼话虽叫鱼,长已经鱼,鱼该吃鱼,爱吃鱼。
,本爱吃鱼,因吃鱼必卡,誓吃卡候,慢慢爱吃鱼。
候喜喜欢培养。
“等。净重斤二两。”袁州简洁清楚。
“新菜烤鱼打折吧。”凌宏关直打打折问题,毕竟打折今吃,比陈维惨。
“条,算限点。”食客关数量问题。
“打折、条,重复。”袁州边话,边整理烧烤架。
“果。”食客很感觉。
毕竟袁州店东西限量,啤酒点五杯。
“净重斤二两错,袁老板份烧烤,份烤鱼。”陈维盘算,才始点餐。
陈维每消耗很,吃很,平常吃烧烤,毕竟份陈维胃口,谈什吃吃饱。
加条鱼,,陈维才点餐。
“条鱼份烧烤。”凌宏边坐,边点餐。
“条鱼。”
“烧烤份。”
晚袁州店烧烤候并服务员,食客袁州,点餐候声音稍微放,便袁州听见。
“,稍等。”几乎每坐点餐,袁州回答句,很认真。
烤鱼料系统提供全鱼宴鱼,装神奇水缸。
袁州直接拿挂网兜,网直接捞五条。
“啪啪”鱼儿鲜活扑腾,互相拍打清脆声响。
“鱼真新鲜。”因东西,间喜欢袁州做菜,讨论鱼。
“鱼尾巴怎金色,脊背红,该鲤鱼吧。”鱼儿跃候露金色尾巴,识货立刻。
“,普通鲤鱼,黄河鲤鱼。”爱吃鱼鱼认识许鱼,口鲤鱼真名。
“其方肯定怀疑假黄河鲤鱼,袁老板,鱼值。”陈维脸兴奋盯扑腾鱼。
黄河鲤鱼什,曾经四淡水名鱼,野黄河鲤鱼早已经找,叫黄河金鲤鱼,算什黄河鲤鱼。
黄河鲤鱼味错,根本像其鲤鱼土腥味浓重,肉质粗糙。
“吃正宗黄河鲤鱼呢,知野。”鱼脸期待袁州始处理鱼。
鱼肉娇嫩,袁州并刀处理鳞片,弧形白玉般瓷片始处理。
袁州左按鱼头腮盖位置,鱼放案板,右则拿弧形瓷片金色鱼尾始,逆鳞片刀直接剥鱼鳞。
管活蹦乱跳鱼放置案板,刀剥鳞,袁州速度极快。
弧形瓷片头非常尖锐,袁州直接尖锐头鱼肚腹划整齐切口,调转瓷片宽直接掏干净腹部。
袁州掏鱼腹别鱼血,连膜壁破,非常完整,案板干干净净。
金红鱼鳞整齐排列旁,整条鱼干净漂亮,点血腥感觉。
“袁老板杀鱼做。”鱼脸崇拜袁州。
,袁州杀鱼光刀极快,弄血呼啦啦,偏偏极具感,鱼儿安安静静,胡乱蹦跳吓。
几条鱼很快袁州规整,鱼身撒腌鱼料,直接它挂。
候,袁州始直接烤制穿烤串,两耽误,速度飞快。
等份烧烤烤完,边鱼差腌,候鱼眼眨袁州烤。
毕竟口粮,非常关。
烤鱼,袁州先鱼身刷层油脂,斜斜穿串,直接炭火凌空烤。
,袁州穿鱼并笔直,斜斜,头鱼嘴,另头则鱼肚,并直接穿进鱼肉,破坏鱼肉整体口感。
条鱼杀净重斤二两,两条三条,全靠腕力量支撑炭火凌空烤。
期间跟火候轻轻移,却抖导致火力均匀,袁州办,稳且掌握火候。
等油脂被鱼肉吸收“噼啪”油爆声,袁州才鱼放架烤。
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“烤鱼果费力许。”袁州稍稍放松腕,满。
“增加腕力量训练。”袁州暗活腕,。
袁州完全今白场惊魄雕刻,习惯性精益求精。
条斤二两鱼烤制间并需很长间,烤制程,食客已经始各聊各,鱼执袁州,副等吃鱼。
……
ps:菜猫很喜欢吃烤鱼~